Lawska: qiimo nafaqo, nafaqooyinka, calories

All caadaysteen in ay fikirkooda ka mid ah lawska, iyo sabab u ah dhegyadii of koritaanka waxaa inta badan loo yaqaan "dhulka." Oo weliba, waa legume, herbaceous iyo dilka ah. Laakiin ka duwan noocyada kale ee qoyska oo midhaha ka horumariyo dhulka hoostiisa. Waxaa jira qaar ka mid ah sababaha aad u macquul ah in la xidhiidhaan ku nuts iyo looska dadka: qiimo nafaqo (halkii sare sida tusaale ahaan, ku yicib iyo qeedhin), digirta looska caleen adag, sida kooban u. hannaankii mesh Its eg sida xuubcaaro oo kale, oo u badan tahay in lagu magacaabo "lawska" ka timaadaa ereyga Giriigga ah ee "Arachne", taas oo macnaheedu yahay caaro.

About warshad

legume Homeland loo yaqaan South America. excavations qaddiimiga ah u ogolaan in lagu gabagabeeyo in lawska ku koray Hindida dheeraad ah ee BC waxaan Millennium. e. In Europe iyo Shiinaha, waxaa loo keenay xilli dambe - qarnigii 16aad. Plant kulaylka-jecel, sidaa daraadeed waxa uu korayo si guul ah in dalalka leh jawi ku haboon.

Lawska (qiimo nafaqo, Halabuurka kiimikada, guryaha waxtar leh - oran) ayaa muuqaalada aad u gaarka ah ee qaab-dhismeedka geedi socodka ubax iyo miro dhismaha. Ku dhowaad dhammaan iyaga ka mid ah is-pollinated. Miraha The horumariyo ka ubaxyadii ugu hooseeya. Marka bacrinta dhacdaa, ugxan-bilaabmaa si ay u koraan iyo foomka ul dheer (ginofor) kaas oo u dhaco dhulka si qoto dheer ah 8-10 cm. Waxaa halkaas ku dhacdaa digirta koriinkedu muuqaalo cylindrical sifo la caqabadaha hor. Noocan ah la qabsashada dhirta si ay u cimilada kulul. At qoto dheer ee ay hoy ammaan ah midhaha kulaylkii iyo hawada qalalan ka.

Lawska: Halabuurka kiimikada iyo qiimo nafaqo

Halabuurka The oo ah miraha lowska ka mid ah protein 40-60 saliid% iyo 20-37%. Dhab ahaantii waxaa la go'aaminaya ay ka kooban tahay tamardhac sare. About 80% oo saliid ah, taas oo ah qeyb ka mid ah lawska - waa acids dufan roodhida, isticmaalka taas oo cuntada ka caawisaa si loo yareeyo heerka kolestaroolka dhiiggaaga. Borotiin of alaabta this fiican loogama dheelitiri Halabuurka ee acids amino, oo xidhiidh la leh oo ay si fiican u nuugo by jidhka bini'aadamka. Tirada carbohydrates, fiber cuntada iyo biyaha ee 100 g of nuts yihiin siday u kala horreeyaan 9.9 g, 8.1 g, 7.9 g

Intaa waxaa dheer, lawska ku jira vitamins A, E, D, PP, B _{1, 2, 4, 5, 6, 9,} biotin, polyphenols (antioksidanter), linoleic iyo folic acid. Arintaan, gaar ahaan, kor u cusboonaysiinta gacanta iyo koritaanka. Qaab dhismeedka sharxayaa utility in uu leeyahay lawska. qiimo nafaqo: 100 g. ku xiran tahay kala duwan ee ku jiri kara ka 550 si ay u 590 Kcal.

Of macronutrients ah boqolkiiba ugu badan ee potassium, calcium iyo fosfooraska, iyo sidoo kale magnesium iyo sodium. Microcells waxaa lagu soo bandhigay bir ah, manganese, zinc, copper, sayliniyam.

shaqeeyo waxtar u leh lawska?

Ka sokow dhadhan lowska qurux badan, looska lagu gartaa utility gaar ah. Cunista kaliya 20-25 abuur ah maalin kasta ka caawisaa in ay caadi shaqo ee xubnaha hematopoietic iyo yeeesha khadadka wanaagsan. Sida midhaha gargaarka ah ayaa lagu talinayaa in la isticmaalo ee ah heerka dhiigu kacsantahay oo kolestarool ah, hurdo la'aan, daal, iyo, Habka, lawska, qiimo nafaqo waa loo siman yahay si 550-590 Kcal, waxaa lagula talinayaa in la cuno in cayilka.

Ha illoobin oo ku saabsan wax badan oo anti-oxidants ku jira nuts. Qof walba waa ogyahay in walxahan waxay unugyada ka waxyeellada daran ee xagjirka lacag la'aan khatar ilaaliyo. Intaa waxaa dheer, lawska kaa caawin kara inaad buuxin la'aanta protein ah ee jirka ku, dejiyaan excitability ee Qolol neerfayaasha iyo codadka la luma tamarta muhiim ah.

Shiilay ama cayriin, sida ugu wanaagsan in la cuno looska?

Waxaan cuni jireen in miraha lowska cunay cayriin ama duban. In foomka la mid ah waxaa ku daray in ay la dubo, macmacaan, saladh iyo suxuunta hilibka. looska duban qiimaha nafaqada ee 602 Kcal per 100 garaam, taas oo wax yar ka sareeya marka loo eego ceeriin. Xaaladdan oo kale, heerka protein waa 40%, iyo xaydha - 67%. Ogsoonow in lawska qalajiyey ama dubay waxaa quman, tan iyo foomkan in ay u fududahay si aad u nadiifiso ka soo maqaarka khafiifka ah hodan ku ah macdantaa cuntada aan dhab ahayn caqabad cholesterol borotiinada iyo istaarijka waa.

The benefits of laws la kariyey

Wakhti aan sidaa u ago cilmibaadhe oo Maraykan ah, ayaa waxaa la ogaaday in lawska ugu waxtarka badan la kariyey. abuurka qaydhiin waxa ku jiri badan oo isoflavones antioksidanter, kaas oo looga hortago horumarinta cudurka kansarka, ischemia wadnaha iyo cudurka macaanka. Saamigeedii lawska kariyey kordhiyaa 4 jeer xaddiga in ku jira alaabta cayriin marka la barbar dhigo.

Waxay arrintu u muuqataa mid aan caadi aheyn, laakiin maskax leh. Lawska - bean ah, sida la mid ah digir, digir ama sabuul, oo waxay Waxaan ku faraxsanahay in aan kariyo iyo fuud.

cunto lawska: waa maxay?

Dadka qaar ayaa rumeysan in dagaalka ka dhanka ah cayilka, xiddigaha badan Hollywood waxaa dhab ahaan isticmaalaya lawska. qiimo nafaqo (per 100 g ku jira ka 550 si ay u 590 Kcal) dhigeysa macluumaadkan hoos su'aal weyn. Sidee baan ku waayi kartaa miisaanka by cunista sheyga, taas oo ah kala bar saliidda?

Waxa ugu waa in cunto lawska waxay cunaan miraha dhirta, laakiin aan wax badan. Dhab ahaantii, habkan u baahan Intaa waxaa dheer ee awoodda ee foomka of khudaarta, hilibka digaaga kibis hadhuudh, subagga ku yar la kariyey iyo kalluunka ee tiro xaddidan. Lawska halka kaalin ka leexintu. Si loo daaweeyo iyo miisaanka isaga aan siin a "fasax" gaajo iyo dooni inaad wax cunto macaan, waxa uu ku bixiyeen, tusaale ahaan, 2 Qaadada. l. subagga looska quraacda la koob shaah ah. Xitaa qadar yar oo ah "lawska" siinaysaa dareen ah dheregtaan. Sayidka, cunto xaddiyo yar oo ah lawska, qiimo nafaqo waa mid aad u sarreeya, qofka uu helo oo kaliya 2-3 qaado saliidda cuntada, taas oo u dhiganta oo dhan cunto maalin kasta ma aha oo aad u badan.

Waa maxay samayn looska?

Looska waa warshad oilseed ah. Ton abuurka ay u ogolaanaya in la helo inta u dhaxaysa 225 iyo 320 kg saliid ah, tayada oo uu u dhigmo iyada oo saytuunka ah. meesha ugu weyn ee codsiga - taasi waa margarine, macmacaanka iyo qasaceyn warshadaha. Inta ay yar oo subagga looska waa in qaybta farmashiyaha, iyo kuwa ugu liita ee kala duwan ay - in saabuun-qaadashada. In America, qeybta libaax ee bean kaymo la farsameeyo galay sabdo looska caan ah.

Miiqdaan saliid kasta oo had iyo jeer ku siinaysaa byproduct - cake, kiiskan, hodan ku protein iyo xaydha. Waxaa si firfircoon loo isticmaalaa duurka cuntada by samaynta halvah, isagoo intaa ku daray kibis, nacnac iyo shokolaatada raqiis ah. cake Oil waxaa inta badan lagu daray galay burka, waxaa kobciya si protein in.

Lawska - xasaasiyada xoog leh

Sidaas daraaddeed, xaqiiqda ah in isticmaalka xad-dhaafka ah "looska" dhaawici karta tiradaasi, aynu hore u caddeeyay. Sababta been in xaqiiqda ah in qiimaha nafaqo ee lawska cayriin, la qalajiyey ama la shiilay mid aad u sarreeya. Si kastaba ha ahaatee, tani ma aha wax u xun ku dhici kara.

Dad badan ayaa ay dhibaatadu ka xasaasiyad daran u lawska. Dadkaas iyaga ah, isticmaalka alaabta this, xataa in tiro xigeynka waxay keeni kartaa dhimasho ka shoog ama kooma. Seynisyahanno ku aqoonsaday borotiinada ku saabsan xasaasiyad iyo soddon jira lawska. Ma saarayso suurogalka in qaar ka mid ah hababka in kor loogu qaado dhadhan of nuts, dhadhan iyo nolosha shelf (fulan, prozharka, processing), kor u qaadaan guryaha xasaasiyad.

dhakhaatiirta qaarkood waxay arki sababta reaction noocan oo kale ah ee jirka ku jira cuntada ilmaha. Inta koorsada ee ay wax soo saarka tiro ka mid ah lawska isticmaalo. jirka ah ee caruurta yar yar ma qaadi karto qaybsama of qayb lowska iyo iyaga ma dheefshiido karo. In mustaqbalka, waxa laga yaabaa sababta aad u badan tahay xasaasiyadda ay ku sheyga.