Khudaarta la dubay oo foorno

Khudaarta waxaa aasaas u ah cuntada caafimaadka aadanaha. Waxay hodan ku ah macdanta, fitamiino iyo fiber yihiin. Waa arrin aad u dhadhan fiican leh haddii ay si sax ah u diyaariyaan. Tiro yar oo naga mid ah u cuni doonaa khudaarta kaliya la kariyey, laakiin shiileyso badeecadan waxtar leh u lumiya qayb muhiim ah tayada ay aad u faa'iido. khudaarta dubay foornada - Excellent kale. sahayda Tani caadi ahayn ka farxin doontaa xataa hudheellada ugu picky. Dooro khudaarta oo aad jeceshahay ugu fiican oo aad u bilowdo!

maaddooyinka:

4 eggplant, zucchini 2, 2 basbaas, 2 yaanyada, basbaaska isku dar ah, cusbo, saliid saytuun ah.

First, dhammaan khudaarta waa in la si fiican u dhaqday iyo qallalan. Markaas jarjar xaleef ay dhumucdiisuna waxay celcelis ahaan.

Markaas khudaarta labada dhinac ee cusbo, basbaas iyo lubricates oo saliid saytuun ah.

Dhigista cuntooyinka diyaarsan dabkaan, oo wuxuu hoos dhigay dabkaan foornada iyo hoos digsiga, taas oo ka daadi doonaa juice ka soo khudaarta.

Dub ku saabsan 15 daqiiqo, ilaa la kariyey (in iskadeyn aad ku riyoon karaan, iyo dar noocyo kala duwan oo khudaar kale, sida: likaha, digirta xarig, waxa kale oo aad iyaga kula saydhaa kartaa jiiska adag jiiska). Waxaa loo ogol yahay in ay isticmaalaan microwave ah, laakiin haddii aad rabto in aad la kariyo khudaarta la dubay in microwave ka, maanka ku hayo in ay jiraan waa in solay tayo leh, sida iyada oo aan khudaarta waxaa kaliya la kariyey.

Haddii saxan ma aha solay ah, ka dibna la kariyo khudaarta dubay foornada sida soo socota.

maydhaa iyaga, burush leh in yar oo saliid ah oo iyaga ka mudhbixin doonaan meelo dhowr ah. Markaas, meel gabal kasta ee-bireed sidaa darteed waa ku xiga si ay dusha sare ee khudaarta si adag ku filan.

foornada waa in la kululeeyo ilaa 200 ° C, ku duudduubtay oo bireed, khudaarta meel dabkaan iyo saaray on 30 minutes foornada. Markaas dami foornada, laakiin mar on hesho, iyaga kaga tegi yar inay gudaha u istaagaan.

Xitaa waxaad ku karsan kartaa khudaarta dubay foornada sida ay karinayo soo socda.

300-400 marinade ml:

• 6 baradho dhexdhexaad ah,
• 2 basbaaska waaweyn,
• 1 eggplant,
• 1 zucchini,
• 300 garaam oo boqoshaada.

Ka hor inta aadan kariyo khudaarta oo foorno lagu for iskadeyn, in aad marka hore ka dhigi marinade ah. Qaado 250 ml oo saliid saytuun ah, shaaha khal, jecel maraqa soy, oo waxaad ku qaadan kartaa shaaha, iyo geedo yaryar oo basbaas, sida basil, rosemary, basasha cas noqon kartaa. Guud ahaan, oo dhan ay u dhadhamiyaan. Kaliya fiican inaad qaadato xaawaash halkii la qalajiyey. All waa in la qaso. Nooga marinade saddex saacadood. Wakhtigan, inaannu ku diyaargarayno cuntada. Waa lagama maarmaan in bataatiga ee la jilci jidhkoodu, basbaaska dawan diirka, zucchini, eggplant, likaha. barandho la kariyey cayriin waa in la kala qaybiyaa 4 qaybo, marka hore gooyaa basbaas ee qeybtii, ka dibna badh kastaba 4 gogo 'weli; Zucchini iyo cut eggplant galay xaleef; fangaska ama bar, ama sida at 4 qaybood. All dar ilaa xad baaquli qoto dheer iyo ku shub marinade ka badan wax ka badan 30 daqiiqo. rogeysid. Mararka qaar isku dhafka ah in la garaaco marinade ee khudaarta siman. Ku rid ee khudaarta dhanaaniyey on xaashi dubista qalalan iyo ku riday foornada in ay ku dubi.

Laakiin daruuri ma aha si ay u diyaariyaan khudaarta dubay foornada. Haddii aadan haysan solay ah oo foorno aad, waxaad ku karsan kartaa khudaarta on waslad khafiif ah oo la kaashanayo digsiga-solay.

Waxaa aad u fiican si ay u bartaan digsiga-solay la dhinac sare, la cover a iyo gacanta saari karo, in la joogo wax kasta oo suurto gal ahayd in ay ku shub waxyaabaha Maraqa waxa ku jira oo ku rid foornada.

Waxaa haboon for this eggplant saxan, squash iyo caano zucchini. Haddii aad rabto in aad isku shiil tamaandhada, ka dibna ay tahay in ay noqon noocyo arrin fareeshka ah.

Khudaarta waa in lagu maydhaa, iska jar jirida, wax badan tuwaal engegan. iyaga jarjar siddo oo dhumucdiisuna waxay in ka yar 1 cm.

jeex kasta waa qudaar ah huwanaa burush oo saliid ah oo gacanta ku hal.

At digsiga dhagin pre-kuleelka si fiican u dhigay baxay xaleef khudaarta hoos dhinaca dufan leeyihiin. Iyadoo khudaarta waxaa galidda, aad leedahay si ay dufan sare ee. Markaas aabbayaasha fargeeto iyo dozharivat.

Waxaa muhiim ah si ay u qalalaan khudaarta ka hor shiileyso iyo salting.

Cunno wanaagsan!