Pie delicious cunto, cunto miidhan ah, waayo, jiiddo iyo cajiinka khamiir

Goobeed hilib, karinayo kuwaas oo la sii hadli doonaa, waxaa soo baxday delicious iyo dherginaya mid ka mid ah waxyaabaha aasaasiga ah. Maanta waxaan go'aansaday inaan kuu soo bandhigo labada kala duwanaansho kala duwan ee diyaarinta ee alaabta la xasho, iyadoo la isticmaalayo cajiinka khamiir is-dhigay oo iibsaday isku darka cake lakabka ah.

1. naan dubay cunto, cunto miidhan ah oo leh saldhig khamiir

waxyaabaha lagama maarmaanka u ah cajiinka iyo buuxintii:

• caanaha - 550 ml;
• cream margarine - 150 g,
• ukunta digaagga waaweyn - 1 pc,.
• sonkor - qaaddo ballaadhan,
• cusbo - malqacadaha macmacaan badh;
• bur White - ku dar in cufnaanta;
• Lo'da - 500 g of saxarka,
• guluubka basal weyn - 2 kumbiyuutarada,.
• udgoon Walxaha - ku dar u dhadhamiyaan,
• bariis hadhuudh Round - 1/3 koob.

cajiinka

Goobeed hilib, karinayo of taas oo ku salaysan yahay cajiinka khamiir ah, diyaarinta muddo dheer. Laakiin shuqulkooda oo dhan aad hubi inaad run, iyadoo ay sabab u, oo aad ka heli aad u dhadhan fiican leh iyo xaqse cajiin.

Si cajiin cajiinka khamiirka, waxaa lagama maarmaan ah in la kululeeyo caanaha, ku dar in ay sonkorta, khamiir, cusbo iyo sugto iyaga si ay u milmaan. Tan waxa la mass ee caanaha ku dar dhalaalay margarine, ukun iyo bur cad. Ka dib markii la isku qasin a saldhig qaro weyn iyada lagu meeleeyo meel diiran ee 1.3 saacadood.

Walxaha karinta

Patty hilib, karinayo of taas oo ku salaysan yahay buuxintii oo hilib lo'aad, loo sameeyay waa in kaliya ka dib markii Walxaha a udgoon la sameeyo. Si arrintan loo sameeyo, qaawi, hilibka lo'da ee Furimaha Dagaalka hilib ah si wadajir ah ula basasha, ka dibna ku dar iyaga oo dhir udgoon iyo si khafiif shiil digsi. in walxahaas Next waxaa looga baahan yahay in ay ku shub bariis hadhuudh wareega kariyey oo si taxadar leh isku daraan.

Qaabeynta iyo la dubayo suxuunta

Marka diyaar u ah oo buux noqon doonaa, oo aasaaska waa in ay bilaabaan moofo farshaxan. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah in uu hirgaliyo goobo netolstym cajiinka (dhexroor ilaa 7 sentimitir) ka dibna lagu meeleeyay ay bartamihii iyo gobolka qanjaruufo duqadda. Dhamaan waxyaabaha semi-dhammeeyayna ay diyaar-dhigay looga baahan yahay in ay ku riday on xaashi dufan leeyihiin iyo kariyaa, foornada loogu talagalay 40-50 daqiiqo.

2. delicious cajiin jiiddo cunto, la karinayo oo foorno

waxyaabaha loo baahan yahay:

• buuxintii ee hilibka duqadda - 700 g (mabda'a diyaarinta waxaa lagu tilmaamay in la karinayo hore);
• cajiin jiiddo aan khamiir lahayn - 600 g

Geedi socodka ah ee la xirrira iyo dubista

Goobeed hilib, karinayo of kaas oo ku lug leedahay isticmaalka qaab oo israac raacsan yahay dhakhso badan version hore. Ka dib oo dhan, soo diyaarinta waxyaabaha sida wakhti dheer looma baahna in ay isku daraan cajiinka oo suga inta soo baxdo. Sidaa darteed, suxuunta bandhigay waa inay qaataan dhismaha ee semi-jiiddo dhammaadeen, waxa laga rogo oo ay la socdaan, jarjar god oo ka dibna kaalinta dhexe ee walxahaas ka mid ah hilibka duqadda iyo qarkiisa ah qanjaruufo fiican. saxan A qolof leh dubi jiray si sax ah si la mid ah sida in la karinayo hore. Si kastaba ha ahaatee, waqtiga wax lagu karsado foornada ah waa in la hoos u 10-16 daqiiqo.

Sida loo keeno miiska

naan Hilibka ka khamiir ama cajiin jiiddo waa in la wada bixisey in miiska la shaah kulul oo macaan.