Kaydinta khudaarta. Si habboon u ilaalin lahaa vitamins - heli kara qof kasta

nooc kasta oo khudaarta guryaha kala duwan oo ay ka jawaabaan duwan oo ay iftiinka iyo kulayl, qoyaan, joogitaanka ur Ngcuka. Sidaa darteed, keydinta khudaarta - waa talaabo muhiim ah in uu dhowro fitamiin iyo macdan. Sida caadiga ah miraha iyo khudaarta uma baahna heerkulka hoos ku eber darajo, iyo qaar ka mid ah kul hoose, xataa waxyeelo, tusaale ahaan, baradho. Sidaa darteed, khudaarta iyo miraha waxaa sida caadiga ah lagu kaydiyaa qudaar ah ama god, ama hoose ee qolalka lagu kaydiyo halkaas oo heerkulka sida caadiga ah waa ka hooseeyaa ee laamaha sare.

khudaarta caleenta cagaaran Fresh sida ansalaatada, rhubarb, isbinaajka iyo wixii la mid, ku kaydsan yihiin muddo saddex maalmood ah, heerkulka ugu wanaagsan ee lagu kaydin jiray oo khudaar - eber darajo, oo sidoo kale loo baahan yahay qoyaanka ilaa 90%. khudaarta caleenta cagaaran kaydiyaa sanduuqyada ama dambiilood oo jajab ka, iyo khudaarta waxaa lagu xiraa meel u dhow midba midka kale. Tamaandho iyo qajaarka, basbaaska rido sanduuqyada iyo kaydiyaa heerkulka isku mid ah oo ku saabsan laba toddobaad ama ka yar. Haddii aad rabto in aad sii kuwan noocyada kala duwan ee khudaarta muddo dheer, waxaan ku talinaynaa iyaga rogeysid ama qajaar, in uu yahay, si uu u qabto daaweynta kulaylka kasta.

squash zucchini iyo ku duudduubtay oo warqad, oo ay si fiican u kaydsan yihiin xilliga qaboobaha oo dhan heerkulka qolka. Kuwaas oo kala ah, waxaa kale oo suuragal ah in la sameeyo noocyo kala duwan oo gogo 'dheeriga ah ee khudaarta kale.

Kaydinta khudaarta, in baradho si gaar ah, waxay u baahan yihiin tababar dheeraad ah, sida soo horjeeda noocyada kale ee wax soo saarka. noocyo hore ee baradho ah waa in lagu kaydiyaa bacaha balaastikada ah in dhulka hoostiisa ama god, waxaa la soo baakadeeyey toban ama labaatan kilo oo si taxadar leh lagu meeleeyay sanduuqyada. Baradhadu, karootada, xididdo, waa in lagu hayaa ee uu gaadhi karo, waayo, wax lays ee qoraxda, haddii kale waxay ku haboon isticmaalka bini'aadamka ma aha. khudradda xididka leh waxaa lagu beeray xagaaga, ka saar sida ugu dhakhsaha badan ee dhaxan ugu horeysay ilaa dhufan ka dib markii khudaarta dhaxan waxaa la geliyaa sanduuqyada ama bacaha iyo meeleeyay yaamayska.

Heerkulka kaydinta baradho waa in aan lagu baayici karo, ama waxaa si fudud u sii xumaanayso (qudhmay) ama qeybsanaan - Gagaab doonaa, heerkulka fiicnayn waa mid ka mid ah afar darajo. Hawo - sidoo kale waa mid ka mid ah qodobada muhiimka ah. Kaydinta khudaarta waa in la sameeyaa huurka badan, iyo wixii la mid ah khudaarta ma sii qoyan, kaliya u baahan tahay hawo wanaagsan. iyada oo keliya ayaa waxaa lagu kaydin karaa khudradda xididka oo dhan jiilaalka. xaaladaha kaydinta baradho kala duwan yihiin shuruudaha lagu kaydin jiray oo khudaar kale, sidaa darteed waxaa muhiim ah in ay sii sahamiyaan this arrinta, iyo in hab dheeraad ah oo ka masuul ah in diyaarinta cuntada this ee kaydinta, haddii dabcan aad rabto in aad qaboobaha oo dhan si ay u cunaan midhaha hawshiinna, halkii ay ka qaataan lacag aad ku iibsato.

Kaabashka lagu kaydiyaa shuruudaha la mid ah sida in of baradho, laakiin waa pre-ku duudduubay dhowr lakab oo wargeyska, si ay u badbaadi qaboobaha oo dhan, in kastoo mararka qaarkood aad u baahan tahay in ay la geeyo, ka saar caleenta qurmay oo kafan ku layers more of warqad, inkastoo haddii qudhmay kaabash - sidoo kale waxay ku xiran tahay tayada hawada qolka. Haddii waxa ku filan, iyo heerkulka qolka siday u kala horreeyaan, markaas dhammaan miraha iyo khudaarta lagu kaydin karaa muddo dheer.

Kaydinta khudaarta - geeddi-socodka dheer, haddii si fiican loo soo abaabulay, dhibaatooyinka kici doona. Waa hagaag, haddii aad aragti dayacina arrintan, ka dibna la yaabin in miraha iyo khudaarta aad si kadis ah uma xumeeyay xataa u qalantaa. Sidaa darteed, ka hor goosashada halkaas oo u fiirso, oo sida aad u kaydiso. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in qaar ka mid ah miraha iyo khudaarta waa in aan la wada kaydin, si aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan goobta qaar ka mid ujeeddo ama in la abuuro xaalado dhan. alaabta kuwa, taas oo ay qaab asalka ah ma badbaadi kara oo aan processing, waa la daaweyn karaa oo sakhiray in lagu keydsho ama si ay u qalalaan, qajaar, qajaar, ama doorato hababka kale ee daaweynta.