Karinta hilibka aan baruurta in leég deymin iyo sareeen

waxaa suurtagal ah in la kariyo, xoogna, haddii guriga waa hilib lahayn, kalluunka lahayn? Si fudud! Of oatmeal cuntada si dhakhso ah ugu badan helay, xoogna weyn, iyo haddii aadan ku hadlin dhadhamiyey saxan this reerka ka taas oo ay la kariyey, ka dibna waxay u badan tahay inaysan u maleynayaa.

Sidaas daraaddeed aynu isku dayaan in ay kariyo leég oatmeal. On jajabi oo muraayad, waxaan u baahan nahay koob kala badh biyo ah, mid ka mid baradho dhexdhexaad ah karkaraya. Basasha, laba xabo oo toon ah, iyo geedo yaryar, milix, basbaas iyo saliid, on taas oo aan doono solay, xoogna our.

Shub badarka sixni oo ku shub biyo karkaraya iyaga u taliya. Haddii la doonayo, jajabi oo waxay noqon kartaa pre-sicir- ee days a, ka dibna si aad guriga waxaa dhab ahaan ma u maleynayaa, waxa la kariyey leég. Saxan la jajabi caadka dabooli dabool leh oo ka tago nus-saac in ay "Hercules" ayaa barara, waana tabar daranyahay.

Dhanka kale, diirka iyo maydhan doonaa baradho ah, basasha, iyo geedo yaryar, iyo toontii. Baradhada iyo basasha saddex grater ganaax, ka gooyay cagaarka ah, sida jar badan ee suurtogalka ah, iyo toontii loo nabareeyey by saxaafadda. Haddaba u jajabi oo barara dar khudaarta iyo caleemo. Xilliga la mass cusbo. Ku dar basbaas iyo dhir udgoon kasta oo aad jeceshahay.

lo'da Ready, kaas oo waxaan ka dhigi doonaa leég sareeen, waa in ay si joogta ah ee sida qaro weyn cajiinka for canjeelada.

Preheat digsi shiileyso la saliidda cuntada iyo faafin our leég sareeen qaaddo. Fry hal dhinac ilaa brown, ka dibna rog u leég dhinaca kale, shiil hal daqiiqo, ka dibna dabool dabool digsiga iyo in la yareeyo kulaylka in ugu yaraan. Waxaan sii garoocad our, daboolay, waayo, shan ilaa toddoba daqiiqo, ka dibna iyaga ka digsiga ka qaad. Waxaan lahaa a leég caatada ah sareeen, kuwaas oo lagu talinayaa karaa in ka mid ah in cunto ee vegetarians, ama kuwa dhawrtaan soonka. In saxan this xad dhadhan fiican, iyo xataa ekaan caadiga leég hilibka. On saxan dhinaca si cutlet waxaa lagu quudin jiray karaa salad qudaar ama shiilan. isku darka ugu fiican ee leég sareeen Maraqa iyo yaanyo ama Greega.

Waa in la sheegay in leég sareeen recipe siiyey - waa aasaaska. leég noocan oo kale ah uu diyaarinayo laga yaabaa in lagu daro kala duwan. Tusaale ahaan, in diyaarinta hilibka duqadda la soo bandhigay karaa mass likaha jar jarjaran ama Ayskiriim. Cutlets bartaan dhadhanka cusub.

Kuwa aan u hoggaansamaan boostada, sida dheeri ah cutlets sareeen isticmaasho jar jarjaran karo sausages, cheese, bolse ama hilib lo'aad dhulka. Intaa waxaa dheer, leég sareeen lagu karin karaa cunto miidhan ah oo kala duwan, oo ay ku jiraan ukunta.

koob A nus ka mid ah dalagga, waxaan u baahan nahay in ay qaataan koob oo maraq, maraq waxay noqon kartaa wax - hilib, digaag ama boqoshaada. Sidoo kale waxay u baahan yihiin hal ukun, laba xabo oo toon ah, laba ama saddex malqacadaha oo bur ah, cusbo, saliidda cuntada iyo seasonings. Leég on iskadeyn la diyaarin karaa iyada oo aan lagu daro ama maaddooyinka galaan bolse ka jar dhafnaa, hilib karsan, cheese, likaha. Waxa kale oo suuragal in la qaato sida dheeri ah oo ku saabsan mid ka mid boqol, laba boqol garaam oo hilib lo'aad dhulka.

Geedi socodka diyaarinta cutlets sida ka duwan tahay wax yar oo ka in kor lagu sharaxay. Jajabi oo ku shub maraq ah oo ay siiyaan waqti ay ku barara. Markaas isku dayaan in ay cusbo (maxaa yeelay, maraqiina ahaa cusbada) iyo haddii aad rabto in aad ku darto qaar ka mid ah milix iyo basbaas.

Ku dar mass ee toon jar jartey, ukunta garaacay iyo, haddii mass waa dareere ah, wax yar oo bur ah. Haddii aad u diyaariso doofar la lagu daro ka dibna iyagoo aad ku dartid. Taageerayaasha gelin karaa basasha cutlet ah duqadda iyo shiilay jartey basasha ee saliidda.

Fry leég sida u baahan tahay in saliidda cuntada, oo fidsan iyo malqacad mass sida marka loo diyaarinayo Drannikov.

leég sareeen Ready u adeegay leh labeen dhanaan ama majones. Oo haddii aannu u diyaarinnay iyaga oo aan lagu daro, waxaa suuragal ah cutlet kasta si gelin jeex ah bolse iyo farmaajo. Waxaad qurxisaan caleemo iyo saxanka waa laga gooyn karaa siddo oo Saytuun, madow. raacidda ugu fiican ee saxan this, dabcan, khudaarta.