Karinta bakaylaha hilib

hilibka Bakayle, isagoo wax soo saarka cuntada oo aad u fiican ku jira xaddi badan oo ah macdanta, waa nafaqo ku filan oo si fiican u nuugo. Alaabta Tani tartankii la doofaarka, digaagga, iyo wan yar oo hilib lo'aad.

Bakayle ee wax lagu karsado

Tan iyo bakaylaha hilib sakhiray dhibaato la'aan cunto karinta, isticmaalkeeda diyaarinta ah koorsooyinka kulul, koowaad iyo labaad. Sidaas daraaddeed, gurguurto cunay la kariyey, la dubay ama la shiilay, waxaa adeegay labeen dhanaan ama suugo, iyadoo noocyo kala duwan oo cereals, khudaar ama dhalatada. hilibka noocan oo kale ah waa qalalan ku haboon, khamri ah cas la dhalaalayay ama semi-qalalan. Waa in la sheegay in Russia ayaa had iyo jeer la ixtiraamo bakaylaha, waanan cunay, oo leh likaha, cranberries iyo kaabash sida taxadir ah. Oo waagaas, ninna eegay waxa at, sida badan waa hilibka ee bakaylaha, sida uu markaas waxaa loo tixgeliyaa inay ciyaar. Maanta waxaa la diyaariyey siyaabo kala duwan, iyo sida loo sameeyo, waxaan eegi doonaa hoos.

Krol in maraqa khamriga

Waxyaabaha ay ka kooban: mid ka mid ah baqtigiis bakayle cusub (waxaa loo isticmaali karaa oo hilibka la qaboojiyey), mid boqol garaam oo subagga, oo boqol iyo konton garaam oo subag, kala badh hal galaas oo khamri cad oo qalalan, mid ka mid basasha jar jartey iyo dhir, badh bariis iyo malqacad istaarijka, milix iyo dhir udgoon.

Diyaarinta: baqtigooda, haddii loo baahdo, si dabiici ah la diiriyay, jarjar qaybahooda iyo dubay doofaar a pre-jarjaran ee saliidda cuntada. Ka dibna ku dar khamri iyo in yar oo biyo ah ama maraq, dhir, milix iyo dhir udgoon iyo kariyo saacad. Markaas hilibka laga saaro oo aan dheecaan ka maraqana ku keentay.

Diyaari Maraqa: maraqana ku daray noqde, ka hor la Barxo biyo la saliidda cuntada iyo malqacad ah, iyo isku dar ah waxaa la keenay kasoobaxa, kareyso si joogto ah u. On saxanka, wixiise aad ku xabbadood oo hilib iyo Suugo a shubay dul top ka in ay qurxiyaan la sprig ah dill.

Sausages ee bakayle

Waxyaabaha ay ka kooban: mindhicirrada doofaarka, mid kiilo ee bakaylaha, hal kilo of doofaarka, pound ah oo ku dhaca beerka, baruurta bakayle, nus kilo ah basasha, milix iyo dhir udgoon.

Diyaarinta: Ragbaa iyo bakayle la kariyey (lagama maarmaan ah si loo hubiyo in hilibka laga soocay lafaha bakaylaha) iyo duqadda iyo baruurta iyo beerka. Jar jartey basal iyo demin, ka dibna waxaa lagu daray in ay ka wada duqadda milix iyo dhir udgoon. mass ka dhalanaya waxaa ka buuxsamay mindhicirrada doofaarka, pre-maydhay, kuwaas oo markaas la kariyey iyo in yar la qaboojiyey. Ku darso saxanka la baradhada iyo khudaarta la kariyey.

hilibka Bakayle ee Catalan

Waxyaabaha ay ka kooban: mid bakayle baqtigooda, afar boqol garaam oo yaanyo casaan, oo isku ah boqol garaam oo baruur, mid boqol garaam oo Saytuun, madow, lix iyo toban qaado buuxda oo bariis ah, hal koob oo maraq, kala badh hal galaas oo khamri cad oo qalalan, afar qaado oo saliidda cuntada.

Diyaarinta: baqtigooda la googooyaa iyo shiilay ee saliidda la subag. todobo daqiiqo, yaanyo ah quartered Ka dib, iyo ka dib markii a halka - Saytuun, cusbo, oo dhir udgoon, khamri iyo maraq. Markii wax walba oo ay timaado in kasoobaxa ah, ku tuur bariis digsiga maydhay ah oo u siman walaaq. saxan waxaa loo diyaariyaa hoos daboolka xiran yihiin hal saac. Ku darso waxa u kulul, sharraxay saasuu geedcanab u ah ee cagaarka iyo saydhaa leh basasha cagaaran jar jartey.