Is biirsaday History "Long Island". The karinayo iyo Cuntadan

Sida xaqiiqada ah wax yar oo ka mid ah kooxda martida ka mid ah baararka, makhaayadaha iyo makhaayadaha, riyaaqayaa galaas kale oo is biirsaday delicious qabowjis lihii ugu yaraan hal mar u maleeyay oo ku saabsan taariikhda ay asal ahaan. Laakiin cabitaanka, kuwaas oo aysan ku dhalan by fursad. Sheekada oo ka mid ah been abuurtay, sida caadiga ah, aad u qani ah oo xiiso leh. Markan waxa ay noqon doontaa is biirsaday aad loo jecel yahay loo yaqaan "Long Island Shaaha Ice", kuwaas oo la karinayo la og yahay in dhammaan bartenders. Ka dib oo dhan, cabitaan this waa martida hodan iyo wax macno leh oo inta badan ku amray. Sidaas daraaddeed halkaas ayuu ka, waxa sabab u ahayd Abuurkiisa timid?

Sida wada socda sida ay u muuqan kartaa, laakiin is biirsaday la Been abuurtay in America inta lagu guda jiro Mamnuucidda. Oo waagaas, khamriga waxaa mamnuuc. Iyo khamriga cabta oo lagu qasbay in ay tagaan tabaha kala duwan inay ku raaxaystaan cabniin ah. Is biirsaday "Long Island", karinayo kuwaas oo waqtiga lagu hayay qarsoodi ah, u muuqataa mid aad u badan sida shaaha caadiga ah. Waxa uu xitaa u adeegeen la jeex ah liin waayo la mid ah ka weyn. Its midab iyo dhadhan ma siiyey cabniin ah. cunay qabow la barafka (Dhaqanka this ayaa ka badbaaday ilaa maantadan la joogo). Sidaas darteed, dadka deegaanka awoodi kari waayay inay nastaan xoogaa maalin adag ee shaqada ka dib iyada oo aan wax cabsi ah ka Cadaab ka maamulka.

Is biirsaday "Long Island", karinayo of taas oo ku tageen si ay u noqdaan yaqaan dunida oo dhan, ka mid ah hoosku kaliya ee 1970. Iyada oo cabitaan this ku xiran mid ka mid ah sheeko farxad leh. Sida laga soo xigtay, waxa uu ka soo jeedo ee is biirsaday la kala saari Karin xidhiidh si aan caadi ahayn "ciyaarta" workaholic maxaliga ah. Waxay ahayd in ay dhex maraan oo dhererkiisu dhan jidka, oo aan la waayay hal baar ku yaala halkan. Dabcan, guusha waa kan suurtagashay in ay hesho ka dib, kuwaas oo qurbaanno cabniin ah ka hor dhamaadka waddada cagaha iyaga u gaar ah oo ku saabsan.

Is biirsaday "Long Island", kuwaas oo la karinayo jira waxyaabo badan oo jinniyo, ayaa oo weli aad loo jecel yahay. Si kastaba ha ahaatee, magaca ay abuure weli gudubyadaas qarsoodiga.

Waxaa jira version kale ee asalka ah ee cabniinka, sida uu qoray ee ay leeyihiin hal nin baarka ka adeega talo soo jeedin badan, ayaa rajeynaya in ay ka farxiyaan macaamiisha. Waxay sheegeen in mid ka mid ah shirkadaha, kuwaas oo wakhtigaas nin u yimid si joogto ah u la socda gabar soo jiidasho badan, oo mar kasta oo amar ku bixiyay in khamrada ah. Sidaas darteed, saaxiibkiis uu xaalad - midkood iyada ama khamriga. Man, sida mudane a run, gabadh doortay. Oo tan iyo bar ah waxaa mar walba ku amartay inuu shaah qabow. Laakiin hal maalin, markii ay u soo baxeen, macaamiisha soo jeedin isaga codsaday in ay isku daraan qaar ka mid ah is biirsaday awood, kaas oo u ekaan kartaa sidan liinta cabitaanka cabdo. From isku-dar ah siriq, Rum, tequila, khamriga, vodka iyo shaaha for midabka iyo ku dhashay "Long Island". Is biirsaday, karinayo kuwaas oo aad hadda ka heli kartaa laga bilaabo shiidaa meel kasta, hadda ka si joogto ah u adeegay in maqaayadaha iyo makhaayadaha. Si kastaba ha ahaatee, haddii la doonayo waxaa lagu karin karaa guriga.

Waxaad u baahan doontaa 20 ml of siriq, a vodka yar yar (15 ml), isla xaddi tequila lacag ah, Rum cad iyo liqueur orange, kala badh liin ah, a sharoobada Gomme yar (30 ml), xabadaha baraf iyo "Cola" ay u dhadhamiyaan.

Diyaari galaas dheer. ku rid baraf. Isku qas ee koob buuxa oo ah khamriga iyo sharoobada. Press in liin ah. "Cola" deji. All si tartiib ah walaaq qaaddo ku for is biirsaday gaar ah. "Long Island", karinayo of hadda soo bartay, waa ku dhow. Waxaa weli kaliya in ay qurxiyaan galaas ka hor u adeegaya. Tan waxaa loo sameeyaa iyadoo la isticmaalayo jeex yar oo liin iyo caws dhalaalaysa.