Hilibka doofaarka la kiwi - saxanka hilib asalka dhuxul

Hilibka doofaarka la kiwi isku dayay in uu qof kasta oo aan. Indeed, dad badan waxay aaminsan yihiin in sida qaybaha yihiin si buuxda u leheyn. Laakiin tani waa fikrad khaldan, tan iyo hilibka sidoo khudaar oo keliya ma aha, laakiin sidoo kale midhaha.

Kordhiyo doofaarka dubo karinayo, kiwi iyo biyaha macdanta

waxyaabaha looga baahan yahay suxuunta hilibka,

• nalalka basasha yar yar yihiin - 3-5 kumbiyuutarada,.
• hilibka doofaarka Fresh (doorbidayaa qaadaa dhawrsan leh qadar yar oo ah baruurta) - 3 kg,
• kiwi bislaaday jilicsan - 3 gogo '. (Per 1 miro halkii 1 kg ee hilib);
• cusbo, basbaas macaan cas iyo dhir udgoon oo kale iyo Iidaanka - ku dar in ikhtiyaarka kaliya;
• yaanyada yar oo cas - 3-4 kumbiyuutarada,.
• biyaha macdanta naqaska leh - 1 litir.

Processing ee hilibka

Si doofaarka dubo la kiwi u hesho wax badan nasoo waana tabar daranyahay, laakiin waa in laga iibsan qayb hilib daray ah, taas oo ka kooban in yar baruurta ah. Shayga waa in la dhaqo, nadiifiyaa of film adag (haddii loo baahdo), ka dibna gooyay ee 5-6 cm qaro weyn.

Diyaari marinade ah

By soo socda oo dhan talooyin ku soo diyaarinta suxuunta hilibka, waa in aad ka soo baxo hadda nasoo, jilicsan oo macaan doofaarka dubo. Marinade of kiwi isaga for waxaa loo diyaariyaa sida soo socota: waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan 3 miro u bislaaday, iyaga oo ka maqaarka dhil, ka dibna cajiin galay boqoshaada qofka fargeeto a. Intaas ka dib, ku burburiyo mass loo baahan yahay ku shub yaanyada iyo xoolo, la jarjarey siddo nalalka basasha, cusbo miiska iyo dhir udgoon oo kale iyo seasonings leedahay beduliyum. Dhan ah maaddooyinka kuwan la soo wada qasan macdanta biyaha kaarboonta leh in ay ku riday suxuunta, halkaas oo hilibka doofaarka la farsameeyo.

Hab-riixay on hilib

Hilibka doofaarka la kiwi ay dhacdo in kasta oo aan u adkeysan karaan in marinade ah muddo dheer. wax soo saarka ugu badan lagu talinayaa in uu steeping 60-90 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan waxaad awood u shidid dab weyn, dhuxul kulul oo ay soo saaraan ay u aasaan hilib ah udgoon on skewers noqon doonaa. Si ay u fuliyaan hab this waa in aad u dhawrsataan. Tani waxay u baahan tahay in ay daruuri tahay in la hubiyo in ay xabbadood oo hilibka doofaarka dhanaaniyey aan la sudhay, haddii kale waxay kaliya Undermountain.

daaweynta Heat dabkaan

Ka dib markii wax soo saarka hadhuudhka ah in la aaladaha afka on skewers, waa in lagu daro dabkaan (in ka badan dhuxul kulul). In geeddi-socodka of doofaarka galidda waa in lala socdo si dhow si loo hubiyo in aysan u kululaado. Si arrintan loo sameeyo, soo jeedin skewers si joogto ah.

kiwi hilibka doofaarka lagu talinayaa in la karinayo for 35-45 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, hilibka waa in ay si buuxda u dubay, noqdaan jilicsan, nasoo, waana tabar daranyahay. Hubi in uu rabitaankooda sida soo socota: waxaa loo baahan yahay in la sameeyo cut a googooyaa waaweyn iyo arko haddii uu dhiiggu ku qubanayo baxay. Haddii aan, dubo waa in la si ammaan ah laga saaray dubo ah.

Sida loo keeno miiska

Macaan oo hadda nasoo kebabs la kiwi waa in loo soo bandhigay in ay casho qoyska ee gobolka kulul. a suxuunta hilibka hodan noocan oo kale ah, waxaan ku talinaynaa in la fayl kibis oo sarreen ah, iyo saxan dhinac ee cagaarka, khudaarta cusub ama la kariyey wareega baradho ah.