Habab kala duwan oo loo adeegsado diyaarinta kafeega

Inta badan dadka caalamka, haddii aan caabudin, waxaad jeceshihiin cabniinka cajiibka ah. Waxaa la cabbay by badan, laakiin dhammaantiin ma aha ogahay in jidadka isku diyaarineysa kafeega tirada dunida ee kun kun. In qaybaha kala duwan ee dunida ku leeyihiin, ee ay ugu jecel yihiin cuntada sida loogu talagalay cabitaan this. Mid ka mid ah ugu fudud - waa hab of karinta "ee Polish." Waayo, cabitaan this aad si fudud ku shub biyo karkaraya kafeega dhulka koob oo ay ku dedaan dabool leh in muddo ah.

Mid ka mid ah kuwa ugu caansan jira habab cabniinkana diyaarinaya in Turkiga gaar ah. Waxay aad u kala duwan yihiin, laakiin waxay wadaagaan maacuunta, kaas oo isku diyaarinaya inuu cabbo. kafeega Tani ma aha suurtagal ah in la kariyo oo aan awood badan - "Turkigu", kaas oo lagu abuuray qarniyo badan ka hor, waxa uu ahaa si ay u diyaariyaan cabniinka.

Hababka loo diyaarinta kafeega weel waxaa loo arkaa ugu sax ah. Cabniinka ugu delicious waa la helay, la kariyey ee Turkiga naxaas ah.

Hababka diyaarinta kafeega, been abuurtay dalalka Afrika iyo Aasiya,

1. Carabi:

Turku kululeeyo on ciid kulul ama kulaylka 20 ilbiriqsi. qaad ka saxan kulaylka shubay sonkor (si aad u dhadhan). Turku mar kale soo diray in dabka ilaa uu ka dibna, ilaa sonkor ayaa noqoto caramelized waxa ku jira. Waxaad u baahan tahay in si taxadar leh u daawado sonkorta, sababtoo ah xilligan la joogo wax kasta oo ku gubi karaan. Marka sonkorta ayaa helay midab bunni ah, waa in lagu shubo biyaha taangiga, ka dib markii taas oo lagu xilliyo toosin kareyso inay daartu galay. Halkaa marka ay marayso, biyaha waa in lagu shubo 1-2 malqacadaha kafeega Barandho dhulka. Cabitaanada waxaa si joogto ah kiciyey, iyo in qaxwada ma karkariyo si deg deg ah, waxa ay ku darayaa qaado oo biyo baraf ah. Ka dib isagoo intaa ku daray biyaha, cabniinku waa mana istaahisho in jidka. Marka xumbo ku bilaabi doonaan in ay si degdeg ah ku kici, cabniinka off kulaylka. Mar labaad, ku dar beedka iyo biyo qabow galay kafeega karkaraya mar kale iyo saaray Turk on dabka.

Habkani waa la soo celin karaa ilaa 4 jeer. Hanaankani wuxu siinayaa bunka aad u xoog badan iyo leedahay beduliyum.

2. Turkish:

Turku waxaa ka buuxa si heer uu ku cidhiidhi biyo qabow oo soo diray in dabka. Ku dar sonkorta dhadhamin iyo biyo kulul yar. Ma keeni kara isku kari a. Biyaha kulul waxaa lagu darayaa dhulka kafeega waa dhul jar. Turku saaray yar Dab oo u socdo geedi socodka. In formation of weelka xumbo laga saaro kulaylka ka. gelida cabniinka xumbo Ka dib mar kale u soo diray inuu dabka. hab la mid ah waa la fuliyay ilaa 4 jeer. Ka dib markii formation kama dambaysta ah ee xumbo, kafeega waxaa ku qasmay iyo ku shubtay galay koob. Cab cabitaan ka dib markii saldhigan dhamaystiran oo kafeega dhulka hoose ee koobka.

3. Masar:

Biyaha kulul waa in lagu shubo on Turk dabka (125 mL). Capacity ku shubaa dabka iyo kulayl aan keeno biyaha kari a. Biyaha kulul waxaa lagu darayaa qaado kafeega iyo malqacad darane wanaagsan. Turku mar kale ku shubaa dabka yar iyo waxa ay isku kari ah. xumbo keentay saaray qaaddo oo ku wareejin galay koobka. Saddex jeer formation of xumbo iyo saaro mar kale sugaya kafeega karkaraya. cabniinka Ready waxaa ku shubtay galay koob iyo dar waxaa si sonkorta ay u dhadhamiyaan.

Hababka diyaarinta kafeega ee Turku, hindiseen deggan ka mid ah dalalka Yurub ayaa sidoo kale kala duwan. Hoos waxaa ku qoran waa la karinayo a for "Faransiis" ee cabniinka:

In preheated Turk ah ku dar kafeega dhulka. • Ha iska badin la tirada, sida jidka oo kale ah samaynta kafeega waxay bixisaa in dhamaadka karinta waa inay ahaato mid wax cabbo oo aan xoog badan. A Turk yar waa in la isticmaalaa mar dambe ka badan laba qaado ee kafeega. weelka lagu shubay biyo iyo rid on dab yar. In formation of wiilku afkuu ku dar sonkorta ay u dhadhamiyaan iyo isku daraan cabniinka qaaddo ilaa dibna, ilaa sonkorta waa la kala diri gebi ahaanba. Marka dib-u-formation of coffee xumbo saar kulaylka iyo ku shub cabniinka galay koob.