Dhalooyinka xagaagii urta iyo fantastic midabo - lecho qaboobaha ah basbaaska iyo yaanyo

Dalagga ee xilliga qaboobaha - waa adag tahay, laakiin abaal. Maxaa farxad furay barmiil urta xagaaga, qorraxda iyo dhadhamin midabada fantastic ... ha noo diyaariyaan xilliga qaboobaha lecho basbaas iyo yaanyo. Recipes bixin doonaa kala duwan, waxay leeyihiin in caadiga ah hal shay oo kaliya - Dhawrista nidaamka.

Canning dhacdaa by shubtay saxan kulul galay barmiil oo Nadiif ah iyo kuwa ku xiga seaming dhanba. Nidaamka adag yahay iyo argagaxa leh, laakiin wakhti yimaado waayo-aragnimo, iyo "cadaabta" ma noqdo si xun. Tareenka. Adigu waad sasabi doontaa.

Lecho qaboobaha ah basbaaska iyo yaanyo. Recipe № 1

Sida laga soo xigtay 1/5 kg ee karootada iyo basasha waa in la nadiifiyaa oo ka gooyay. saliidda cuntada ayaa si isku shiil ilaa caraf udgoon jilicsan oo macaan. Waayo, khudaarta dhigay 2.5 kg yaanyada aad jarjartey iyo jarjaran basbaaska 500g dar milix, sonkorta iyo isku kari ilaa basbaas jilicsan iyo karooto. Dhammaadka karinta, ku saxan ku dhow dhammeeyey, ku dar toonta, iyo dhalatada oo cusub. Waxaa jiri waa badan. Lecho kaliya ka faa'iidaystaan this. Qoraalka Eriteriya 5-10 daqiiqadood. Ku dar khal ku saabsan 10 ml (qaadooyin macmacaan mugga), iyo sidoo kale isku daraan, u ogolaan in la karkariyo, iyo ku shub bangiyada ilaalinta dheeraad ah.

Lecho qaboobaha ah basbaaska iyo yaanyo. Recipe № 2

1.5 kg ee karootada, basbaas iyo basasha badan si aad u nadiifiso, gooyaa oo xabbadood oo isku mid ah. Shubay socod dhex yaanyada gorfaynta ee (2.5 kg). Simmered la karkariyey ilaa curdan tahay. Waayo, saxanka ku dhow dar koob oo saliidda cuntada (la saaray karaa karinayo), oo khal, sonkorta iyo milixda. Samee isku dar ah ee basbaaska madow burburiyo, Baay caleen iyo midhaha koryander la, ku dar letcho caleemo, iyo toontii. Qorista kasoobaxa ah iyo dhawrista.

Lecho qaboobaha ah basbaaska iyo yaanyo. Recipe № 3

Cuntadani waxaa kaliya ku haboon kuwa ay awoodaan si ay u bartaan basbaas ballaaran oo fareeshka ah. Waxa kale oo laga helay a dhuuban-deyran, laakiin dhadhanka iyo tayada aad bay u oggolaan doono. Midhaha ugu wacanaa nadiifiyaa iyo jarjar qaybahooda waaweyn, ku rid digsi, ku shub juice yaanyo la saxarka, ku dar milix, sonkorta iyo khal, la kariyo ilaa inta sameeyo. Dhir iyo toon waxaa lagu daray dhamaadka, ku siin Eriteriya, shan daqiiqo iyo ku shubtay galay dhalooyinka ilaalinteedu.

Zakarpattia recipe lecho

Basbaaska iyo yaanyada ee saxan this ma ka ciyaaraan door muhiim ah oo caynkaas ah, sida in dhammaan daawooyinka hore. The salaysan khudaarta, laakiin highlight waa sausages yar. On isku shiishaa subagga dhalaalay basasha, ku dar basbaas iyo likaha dawan. Tantalized ka badan kulayl yar yahay, daboolay ilaa kala badh. Markaasuu ku dar yaanyo iyo sausages, tusaale ahaan, "picoline". Ku rid sonkor, cusbo, oo dhir udgoon, toonta, iyo dhir. Doorashadan waxa aan conserved.

lecho Hungarian

Basbaas, yaanyo iyo hilib sigaar cabbin (doorbidayaa hilibka doofaarka) ayaa ku daray in ay basasha la shiilay la jarjarey ilaa jilicsan iyo ilaa diyaar u ah inay ku damiyaan daboolka. Sugar, cusbo, paprika, uunsi ay u dhadhamiyaan, toonta, iyo dhalatada oo cusub lagu daray dhamaadka. Ma qasacadaysan.

lecho Fast

Jarjaran qaybo basbaas shubay Greega jecel iyo keenaan diyaar on kulaylka hooseeyo. Garlic, cusbo, ku dar sonkorta dhadhamin.

Cunno wanaagsan!