Chicken khudaar, cuntada iyo farsamooyinka wax lagu karsado

kuwii ku caashaqi jiray digaag ama kuwa heystaa waqti yar oo wax lagu karsado, jira siyaabo aad u faa'iido badan oo aad ku karsan kartaa digaag la khudaarta. hilibka Tan waxaa la kariyey dhaqso badan wax kasta oo kale oo waxaa si fiican u weheliso qaybaha kale. Shirkadda A khudaar loo baahan yahay waxaad qurxisaan lahayn oo wakiil ka ahaa saxan weyn oo madax bannaan, aan culus iyo delicious.

gogo 'digaag, oo foorno lagu dubay

Waayo, cuntada sida loo qaadan karaa sida shimbir oo dhan, iyo kuwa qaybo ka mid ah ee aad jeceshahay ugu wanaagsan. Ka hor inta aadan kariyo gogo 'digaag leh khudaarta, waa in ay shub liin, marmarin basbaaska madow iyo ka tago pomarinovatsya kooban. Isla mar ahaantaana, cut liin galay xaleef ah, ku shub sonkorta sixni oo isku laalaaban in la siiyo juice ah. digsiga Duhovochny dufan leeyihiin subagga la barwaaqoobi iyo waxa qaybo waaweyn ee basbaas dawan la dhigay baxay. In ka badan kala bixiyey siddo (halkii qaro weyn) basasha, iyo waxay leeyihiin dhigay xaleef digaagga. Waa in loo rusheeyey saliidda cuntada iyo dhadhan caleemo: ugdoon, rosemary, kulayl, midhaha koryander ama prepackaged. Cups liin cusub qaso candied kaalinta in ay digaagga. Iyo dhameystiraya dhismaha oo dhan ka Saytuun. Soda la dhigayaa in foorno oo qiyaastii saacad, ka dib markii taas ay digaag iyo khudaarta diyaar u cunaya.

fuud digaagga

kilo A of digaagga jartey si deg deg ah shiilay ee saliidda cuntada digsi iyo kacdo. Baruurta haray digaag, oo saliid lagu daray, ka a basasha weyn oo la dubay (la jarjaray) iyo karootada waaweyn sameeyey (jarjaray ama xoolo). Marka labada khudaarta yihiin brownish, ku dar 2 qaado badan oo Jinka yaanyo, yar mid ka mid - sonkor, milix iyo basbaas cut jarjar. dhawr daqiiqadood ka dib markii demin shubay laba galaas oo biyo ah ama maraq; sida dareeraha ka yimaadaa kari a - waxaa ku shubtay galay digsiga leh digaagga. Ka dib 20 daqiiqo oo gogo 'digaag wax lagu karsado ee xabadaha cuntada waxaa lagu daraa eggplant ama zucchini. Haddii aadan samayn karo iyada oo aan baradho ah - oo u soo galaan, wax yar ka hor. Guud ahaan, loo demin qaadataa afartan daqiiqo, saac - haddii aad ka gooyay shimbirta weyn. Wax yar ka hor dhamaadka dheri dhigay Laurel iyo dhir duqadda.

Chicken ee bireed

Foornada mar kasta badbaadiyo kuwa aad u caajis in at kariyaha taagan. Iyo digaag la khudaarta - fudud iyo dhadhan fiican, iyo ugu muhiimsan - aan dadaal badan - diyaarinta, haddii ay dubi-bireed. Qaybo ka mid ah baqtigiis suuxaan basbaas, dhir udgoon jecel, milix iyo bidix muddo 20 daqiiqo ah, "jiifsan". Basasha (rubuc ka mid ah kilo ah in kilo ah digaaga), gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. 400 garaam oo qadimeen yaanyo xabadaha dhexe yimaa-, rodol basbaas - strips iyo karootada (300 g) - xabadaha. Afar xabo oo toon ah jajabiyey mindi (ma masher a). In bireed qeybta bixiyey xabbad ah digaag iyo in yar oo ka mid ah khudaarta, ka dibna wuxuu ku soo giringiriyey dhagan. Habkani waa in la sameeyaa iyada oo gogo 'oo dhan. Convolutions duhovochny kaalinta on sheet iyo h waxaa loo dirayaa foornada. gogo 'Appetizing oo hadda nasoo of digaag la khudaarta bixiyeen xubnaha qoyska gaajaysan.

Xeen in daloolka

Waayo, khudaarta ka 2 kg ee baradho ah, karootada saddex waaweyn iyo badh kilo ah likaha (halkii kiilo of digaag) iman. All khudaarta (si taxadar leh lagu maydhay) coarsely gooyay. likaha Small wanaagsan in aan la taaban, in ay ku riday oo dhan. shimbir waxaa ay suuxaan iyo dhir udgoon muddo 10 daqiiqo ah ka hor inta aan shixnad si khudaarta. gacmo First dhigay peppered, cusbayn iyo Marexaan iyo dhir udgoon iyo khudaarta horay iyaga on - digaag. Waxay ku siin doonaa juice, iyo suxuunta oo dhan macaluuli doonaa in oo ku qoy. Xidhmada waxaa ku xidhnaa adag iyo tagaa moofada lagu kululeeyo 180 digrii. Waxaa jira digaag, dubay khudaar in gacmo ah, si uu u qabto nus saac ah. Ogsoonow in tan iyo markii aad ka dubtaa kartaa baqtigooda oo dhan, laakiin ka xun ma jiro oon ahayn waxaa soo baxday iyo xaleef.