Cocktails qalaad: Qeexidda, taariikhda, cuntada iyo sawiro

Erayga "is biirsaday" macno ahaan waxaa loola jeedaa "dabada diiqii". In kasta oo aan waxba ka wadaagaan, kuwaas oo muddo cabitaanka, qaybtan hoos yimaada, oo aan haysan. Marka laga reebo in kaliya muuqaalka kore ee cocktails qaar eg laga yaabaa in dabada midabo shimbirtii this. Laakiin dhab ah, waxa ay isku dar ah ee cabitaannada (khamriga ama aan aalkolo ahayn) dheeriga ah ee maaddooyinka oo dheeraad ah oo ah qaab sonkorta, miraha, berry, oo dhir udgoon, jalaatada, malab, baraf iyo alaabooyinka kale ee, kaas oo ku siin dhadhan gaar ah. Waxaa jira fursado badan oo wax lagu karsado, oo ay ku jiraan cocktails qalaad iyo meel gaar ah.

A yar oo taariikh

taariikhda ay asal ahaan ka mid ah is biirsaday iyo waxa aan la shaacin. Waxaa jira dhowr halyeeyada, ka mid ah taas oo ah ugu xannibo. Qiso la odhan karaa ugu taataabtay. Sida laga soo xigtay iyada si, milkiilaha ciidanka dhacay bar ayaa balan qaaday in uu gabadhiisa siiyo sidii naag kii helaa lunsan kale ee ciyey gacaliye wanaagsan. Loss tusay sarkaal dhallinyaro ah, ayaa muddo dheer u hawaystay in ay gacanta u qurux badan, laakiin ma iibiyo aabbeheed. ninkii hudheelkii lahaa waxa uu ahaa sidaas ku faraxsanahay inaan la soo heshii guurka. Oo gabadhiisana waxaa farxad lagu qaso in hal galaas oo cabitaan isku darka aan la fahmi karin, taas oo ahayd arrin ka kaheli. Tan iyo Halabuurka this waxaa loo bixiyey "dabada diiqii". baararka quudinta A bilaabay cocktails ka dhowr sharaaba iyo maaddooyinka kale diyaariyey. Maanta, waxaad u badan oo ka mid ah fursadaha, ka mid ah kuwaas oo cocktails qalaad ka heli kartaa. About hadal in.

"Pina Colada"

Tani waa mid ka mid ah cocktails ugu caansan ee cabitaanka qalaad ku caashaqay. Waxaa loo arkaa dhashay ee Puerto Rico. In dalka this, is biirsaday waa calaamad u. Waxaa markii ugu horaysay la soo bandhigay ee "Hilton Caribbean" ee magaalada San Juan. Sida sheekada u dhaco, wuxuu ahaa qoraaga of nin baarka ka adeega is biirsaday Ramon Morrero. Uu si aad u hesho ka kooban isitcmaalo maaddooyinka uga dhiga helitaanka is biirsaday kaamilka qalaad. Cabitaanada classic ku jira kariimka qumbaha, Rum cad iyo juice cananaaska. Marka ugu horraysa ee la karinayo si taxadar leh qarsoodi ah. Laakiin "Pina Colada" noqday sidaas oo caan ah, in qarsoodiga ahaa si deg deg ah xalin. Recipe xataa daabacay wargeyska saameyn "The New York Times." Maanta, waxaa jira waa wax la cabbo ah oo jilicsan, oo la yidhaahdo "colada Pina bikrad."

recipe

Recipes cocktails qalaad, kuwaasi oo loo isticmaalo in baararka, mar walba ma u dhigma asalka ah. bartenders badan oo ku dar ah maaddooyinka iyaga u gaar ah ama ku baddallo kuwa analogues jaban. Si aad u diyaariso si ay u isticmaalaan oo keliya juice immika wax qallocan, iyo days a (gaar ahaan haddii xaleef cananaaska la isticmaalay). Qaado 100 g oo casiir cananaaska, 50 ml kariimka qumbaha, 20 ml of sharoobada sonkorta oo sonkor ah kalamus iyo 50 garaam oo Rum cad. bartenders qaarkood waxay isticmaalaan liqueur qumbaha, laakiin in ku xad recipe asalka ah. All Cuntadan waxaa lagu daray. Ka dibna ku dar 50-70 grams oo baraf ah, iyo days mar kale ka shaqeeya. Natiijadu waxay tahay la caraf yar oo Rum qumbaha cabitaanka qaro weyn.

"Mai Tai"

is biirsaday qalaad, kuwaas oo hoy u tahay Tahiti. Kaliya ee meesha saas ah aad iman karin ilaa la cabniin ah delicious. Oo waxaa dhacay 1944. Isku dayga in la helo recipe cusub ee sharaabka khamriga in la yaab yaabaa kooxda martida ah, milkiilaha makhaayadda, ganacsade ah socotada caanka Vic qaatay fikirkiisu ka badan hal saac. Sidaas darteed, ayuu isku qasan juice cusub lime, Rum Jamaica mugdi ah, karamell iyo macaan Faransiis iyo dhibicyo yar oo liqueur orange "Curacao". Natiijadu waxay ahayd yaab leh, waayo, sharaabka dhadhan in Ganacsade Vic daray xabadaha baraf, jeex ah lime iyo sprig ah, reexaanta. Socotada Saaxiibada ahaayeen macaamiisha ugu horeysay kuwaas oo u isku dayay. Waxay ku dhuftay dhadhanka aan caadi aheyn ee is biirsaday, oo waxaa loo bixiyey la rumaysan karin in codadka sida "Mai Tai". Tan iyo markaas, is biirsaday waxay noqotay caan weyn.

cabniinka recipe

cabitaanka khamriga qalaad had iyo jeer ka kooban dhowr ah maaddooyinka in jilciso dhadhanka iyo dar dhadhan aan caadi ahayn. Wixii diyaarinta waa in ay qaataan 30 ml Rum mugdi ah, 15 ml of orange khamriga, 30 ml Rum dahab ah, 15 ml of sharoobada yicib, 10 ml of sharoobada sonkorta, 20 g of cananaaska, 70 garaam oo lime, 200 g oo baraf ah la jajabiyey, 200 g of xabadaha baraf, cherry is biirsaday iyo reexaanta decoration. Dhagaxyada buuxiyo galaas leh baraf burburiyo. In Shaker ah, ku shub sharoobada, khamriga iyo laba nooc oo Rum. Waxaa sidoo kale tuujin juice lime iyo gelin xabadaha baraf. Si fiican u garaac eegmo iyo ku shub galaas. cabbi doono decoration cananaaska, sprig, reexaanta iyo cherry. cocktails qalaad hubin in la dhamaystiro tube asalka ah.

"Blue haro badda"

cabitaan badan ayaa muddo dheer in baahida ka mid ah dadka soo booqda in baararka iyo makhaayadaha. Waxay ku faraxsan yihiin in ay isku dayaan wax soo saarka cusub oo aan xitaa garanaya oo ku saabsan xaqiiqooyinka xiiso leh oo ay asal ahaan yihiin. Dhanka kale, taariikhda abuurista cocktails qalaad waxay noqon kartaa mid aad u xiiso. Cab "Blue haro badda" waxaa asal ahan in New York ee 1960. Sida laga soo xigtay mid ka mid ah version, nin baarka ka adeega ku yeedhay abuur oo sharaf of taas oo u muuqday waqtiga kitaabka iyo film ee isku magaca la magac la mid ah. In kale, is biirsaday ayaa loo magacaabay ka dib markii mid ka mid ah meelaha ugu quruxda badan on Earth. il Tani kulul buuraha daboolay baraf ee Iceland ka mid ah. Tani waa wax la cabbo weyn u cusboonaysiinta in uu leeyahay midab samada-buluug ah, oo caraf udgoon cajiib ah iyo dhadhan fudud.

is biirsaday Recipe "Blue haro badda"

version The classic of karinta ee baararka casriga ah ayaa wax yar la bedeli karaa. Laakiin haddii aad u hesho dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah, aad diyaarin kartaa on iyaga u gaar ah. Qaado saddex qaybood vodka, qayb ka mid ah liin cusub, 1.5 qaybo khamriga "Blue Curacao" 4 qaybood oo biyo soda iyo baraf. habka cunto karinta waa mid aad u fudud. Cocktails - qalaad ama fudud - waxay u baahan yihiin oo kaliya ay joogaan ka mid ah maaddooyinka loo baahan yahay, iyo qaar ka mid ah xirfadaha ay u isticmaalaan days a ama Shaker. Sidaas la "Blue haro badda". Si aad u bilawdo, ku shub juice vodka Shaker, liqueur iyo liin ah. Markaas oo dhan si fiican u ruxayso. Shub hayboll is biirsaday (galaas dheer) ama galaas Martini ah. Intaas ka dib laguugu cusbooneysiiyo ka kooban to top of soda. Qurxisaan "Blue haro badda" jeex ah liin, cherry iyo dallada cocktails.

Mojito

Waxaa laga yaabaa in is biirsaday ugu caansan oo si fiican u yaqaan qalaad. Halabuurka sharaabka dhaqameed ka kooban qaybaha oo kaliya dhowr ah, laakiin waxaa soo baxday dhadhan u cusboonaysiinta iyo cabdo. Mojito leedahay taariikh hodan ah in dib sanado badan. Back ee qarnigii 16aad, burcad badeeda ku daray in ay reexaanta Rum iyo lime si aad u jilciso qoraalada dhadhan ay. cabniinka Tani waxaa loogu yeedhay "dagaal". Waxa uu ka soo muuqan yaabaa in qayb ka mid ah dunida oo ay deggan yihiin burcad badeed. Laakiin weli waxaa la arkaa in ay ku dhashay ee Cuba, halkaas oo is biirsaday ee loo magacaabay "mojito". Waxaa, ayuu waxaa loo arkaa cabniin ah qaranka. In 1930, at hotel "Sevilla" ka, ee caasimadda Cuba, nin baarka ka adeega ku, oo magiciisa la odhan weli la aqoon, waxaana bedelay bourbon waayo, Rum "Bacardi". Oo waxaa jiray jecel ee is biirsaday badan "Mojito". karinayo lagu sakhraamo cusub ugu dhakhsaha badan ku baahsan America, ka dibna dunida oo dhan. Its magac isku mid, inkastoo bartenders badan oo ka dhigi hagaajin iyaga u gaar ah si ay ka kooban.

maraynta

Maanta, waxaa hore u yihiin wax badan oo ka mid ah cuntada sida is biirsaday. Waxaa kulmay mojitos Cinab, orange, blackberry, rummaan, karamberriga, strawberry, khamriga iyo nonalcoholic. Laakiin qayb ka mid ah in kasta oo iyaga ka mid had iyo jeer la shiday iyo reexaanta. Haddii aad badali sharoobada Rum sonkor qasabka, waxaad ka heli cabdo aan khamriga. Wixii diyaarinta of hal koob waa lime badh ku filan. waxaa la liin ah u beddel waa wax aan macquul aheyn, ma si aad u hesho cabniin ah gebi ahaanba kala duwan. In galaas dheer dhigay xaleef liin iyo sprig ah, reexaanta cusub. Ka dibna ku dar qasabka sonkorta. The ka weyn xaddiga qayb this, macaan gariiri doonaa. Haddaba, waxa ku jira oo dhan oo ah muraayadda lagama maarmaan tahay in cajiin tuntid. Ka dib markii in, rido hal galaas oo ah xabadaha baraf dhowr iyo ku shub 50-60 ml of Roma "Bakardi". Wax kasta oo ku haboon gelin Shaker ah iyo gariirin dhowr jeer. Buuxi galaas waxay noqon kartaa biyo qabow ama kaarboonta liin cabniinka (dad saa). Qurxin la sprig ah, reexaanta iyo jeex ah lime.

In this article, iyadoo jidka ag fadhida, waxaad ka heli doontaa cocktails qalaad la sawiro in la abuuro aragti guud oo ah sida cabitaanka waa eegto.

"Sex on Beach ah"

Back in 80s ee, is biirsaday this ayaa laftiisa la aasaasay sidii dhagaystayaasha weyn. Waxaa jira dhawr kala duwanaansho of cabitaan this, laakiin ugu caansan kuwaas oo la soo jeediyey in Fort Lauderdale (FL). Mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka ee schnapps miro ku dhawaaqay tartan dhex gudban. hay'ad in, taas oo iibin kartaa inta badan cabniinka, heshay $ 1,000, iyo nin baarka ka adeega ku guuleystay 100 bar, taas oo u adeegi is biirsaday aan caadi ahayn ee schnapps, vodka, rummaanka iyo liin macaanta. Markii hore waxaan lahaa is biirsaday ah oo lagu magacaabo "Sand in surwaal aan." Laakiin si tartiib tartiib ah waxaa loo baxshay ah "Fun xeebta", ka dibna ee "Sex on Beach ah." Xataa maanta, cabitaan this waa hoggaamiye ee iibka. Waxa uu si gaar ah u jecel yahay dumarka.

recipe is biirsaday

Astaamaha u gaarka ah cocktails qalaad waxaa ka mid ah dhadhan aan caadi ahayn iyo socodka a nice. Diyaari a "Sex on Beach ah" waa mid fudud ku filan. Waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan juice vodka, casiir karamberriga iyo orange ah, iyo dar waxaa ka mid ah schnapps qayb miro ama khamriga. U hubso in aad ku darto baraf in Shaker ah iyo dhammaan si fiican u ruxayso. Cab shaqeeyay hayboll ah nooca galaas dheer oo qurxin la jeex ah orange iyo cherry ah. sifo looga baahan yahay dallad iyo caws engegan oo kale ah. Haddii aad u baahan tahay cabniin ah u xoog badan, share of vodka kordhay. Waayo, dhadhan macaan shubay khamriga cananaaska. More fududeeyey version of karinta - boorish a of liqueur miro iyo vodka. Laakiin waa inaan sheegaa in tani ay tahay bixitaanka halis ah ka karinayo classic. recipe is biirsaday qalaad kasta oo, kadis ah, uma baahna waxyaabaha adag waa mid aad u fudud si ay u diyaariyaan. Laakiin waxaa arrin aan macquul tahay in la yidhaahdo oo ku saabsan dhadhan.

afterword

adduunka ee cocktails waa mid aad u kala duwan. Waxaa had iyo jeer waa fursad in ay la yimaadaan wax cusub oo ka duwan. Laakiin ma aha oo dhan waxaa lagu magacaabaa by eraygan la xidhiidha cabitaanka. Tusaale ahaan, salaamaya batari - biirsaday ah qalaad dunida ee pyrotechnics. Waa bandhigay rashka weyn, qurux badan oo midabo.

Waa hagaag, ee diyaarinta is biirsaday ee waa in ay ogaadaan qaar ka mid ah subtleties ka. Ice waxaa si toos ah lagu rido, muraayadaha ama Shaker ah, halkaas oo ah maaddooyinka oo dhan waxaa lagu qasi karaa. Waxaa jira cabitaanka khamriga iyo non-khamriga. sharoobada waxay siinaysaa macaan, caraf udgoon iyo midabka. Casiir dabiiciga ah waa qayb muhiim ah oo is biirsaday kasta. Waxay ka qayb formation of dhadhan qaado. Qaar ka mid ah cocktails (gaar ahaan khamriga), qasi jiray biyo ama liinta. Miraha iyo dhir udgoon oo lagu dari karaa sharaabka ama loo isticmaalaa sida decoration. Isticmaalka maaddooyinka kuwan, aad diyaarin kartaa cocktails qalaad delicious. Determination of tiro ka mid ah qaybaha laga yaabaa in aan sax ahayn. Haddii aad ku dari khamriga dheeraad ah, waxaad ka heli Cabbid xoog leh, oo haddii khamriga ama sharoobada, ka dibna ka jilicsanaayeen. Tijaabiyaan oo la yaab ah kuwa ay jecel yihiin la dhadhan cusub.