Cawl Salmon, isticmaalka ugu wax soo saarka iyo dhibaato, habka diyaarinta

Sida xaqiiqada ah dad badan oo og in milt salmon (faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka waa tixista hoose) waxaa xiniinyaha kalluunka lab. Waa in la ogaadaa in wax soo saarka noocan oo kale ah waxaa loo arkaa inay mid ka mid ah ee ugu qiimaha badan leh iyo dhadhan. Taasi waa sababta uu jiro arrin tiro badan oo jidadka sida dhadhan fiican oo deg deg ah si loo kariyo milt salmon. Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka of qayb this ayaa muddo dheer bartay by khubaro. Haddii aad shaki ka mid ah ee kalluunka waa run ahaantii waxtar leh, ka dibna waxaanu kuu soo bandhigi liis dhamaystiran oo nooca xubno iyo walxaha ku jira waxa ku jira.

cawl Salmon, isticmaalka ugu wax soo saarka iyo dhib

Iyadoo qayb ka ah milt salmon ee ku jira xaddi weyn oo aad u qiimo badan u dufanka jirka aadanaha iyo borotiinada. firfircoon oo ka mid ah fitamiino sida A, E, PP iyo C iyo sidoo kale koox B. Intaa waxaa dheer, cawl salmon, kuwaas oo inta badan ka soo horjeestay nafaqada isticmaalaan, waxaa ku jira nafaqo badan - canaasiirta raad. iyaga ka mid ah aan laga tilmaami karo bir ah, sodium, potassium, magnesium iyo fosfooraska.

Borotiin iyo dufanka

Waxa la yaab leh, in fact, baruurta ee wax soo saarka tani ma aha oo aad u badan. Si kastaba ha ahaatee, u jawaabay su'aasha ah in caanaha waa wanaagsan yahay salmonids, khubarada ee booska ku raaca ma ahan oo keliya, sababtoo ah qayb this ku jira tiro aad u badan ee fitamiin iyo macdan, laakiin sidoo kale sabab ah in ay leeyihiin noocyo kala duwan oo badan oo acids dufan dufannada, kuwaas oo, omega-3. Thanks to guryaha, wax soo saarka this waa profilatikada kahyraadka caafimaadka ee habka wadnaha iyo.

Sida borotiinada, waa iyaga mahad waxaa jira fursad gaar ah si loo cusboonaysiiyo ficilka iyo gacan ka waxtarka dawooyinka qaar ka mid ah. Tusaale ahaan, dhakhaatiirta inta badan qoro insulin si wadajir ah ula protamine (Hoosaynta miisaanka ilmaha borotiinada kelli). adag Tani waxay u ogolaaneysaa for hoos u socodka ah ee nuugista of daroogada ka duray, taas oo ah arrin wanaagsan, waayo, kuwa helay diabetes.

Waxaan is illowsiin kartaa xaqiiqda ah in milt salmon ah (content tamardhac ee alaabta lagu hoos lagu soo bandhigay doonaa) waa il acids amino lagama maarmaan ah. iyaga ka mid ah waa in aan muujiyo glycine, taas waxaa badanaa loo isticmaalaa in firfircoonida ah ee unugyada maskaxda, iyo sidoo kale daaweynta cudur maskaxda ah.

guryaha kale ee wax soo saarka

Milt ee salmon, lacagta iyo dhib in aan maanta heysano waxaa loo arkaa inay ku jiraan walxaha sida iyo kuwa immunomodulators. Sidaas darteed, isticmaalka alaabta this in aadanuhu waxay kordhisaa difaaca, iyo cadaadis geeddi socodka bararka ee jirka. Waxaa intaa dheer, qalabka sida horumarinaya bogsashada deg deg ah ee nabarrada (boogaha) iyo hagaajinta shaqada hematopoietic ee jirka. Waa in la ogaadaa in milt salmon si firfircoon loo isticmaalaa in Qurxin, iyaga oo isticmaalaya noocyo kala duwan oo hab si aad u yarayso gabowga maqaarka.

cawl Salmon: content tamardhac ee alaabta

Iyadoo la tixgelinayo harmfulness ee alaabta, sida liis dheer, sida kiiska ee nafaqooyinka, innagu ma bixin karaan. Maxaa yeelay, milt salmon ma waxaa ka mid ah xubno ka daran u saameeyay jidhka bini'aadamka. Faa'iida keliya ee qayb tani waa in ay tahay wax soo saarka si caddaalad-calorie sare. Sayidka, 100 garaam oo caano cusub waxaa ku jira ku dhawaad 100 unugyada tamarta. Dabcan, in habka diyaarinta ee cunto kasta, tiradaasi aad u kordhay. Taasi waa sababta khubaro ha ku talinaynaa cunista cawl salmon in xaddi badan, iyo kuwa ay dhibaatadu ka miisaanka xad-dhaaf ah, oo uu ku mamnuucayo.

Sayidka, iibsashada kalluunka cusub, salmon ama halkii, ha tuurin soo baxay gudaha iyada, ka mid ah giblets aan waxtar lahayn tiriyo. Ka dib isticmaalka sheyga tani waa mid aad u sarreeya, oo waxa ay awoodaan in ay aad u qiimeeyaan oo keliya ka dib marka aad isku daydo shakhsi ahaan doonaa.

Maxaad samayn kartaa?

Suxuunta ah oo cawl ee salmon had iyo jeer yihiin dhadhan aan caadi ahayn oo kala duwan iyo habka diyaarinta. In la fahmo waxa loo qeybin karaa wax soo saarka noocan oo kale ah, waxaan go'aansaday inaan kuu soo bandhigo recipe fudud qaybhoreed in aan u baahnayn kharash iyo waqti.

Salmon Tempura milt

Si aad u saxan this aan caadi ahayn waxaad u baahan doontaa:

• ukunta digaagga waaweyn - 2 kumbiyuutarada,.
• salmon milt - 300 g,
• biyaha macdanta Karboonka - 30 ml,
• burka - daray ikhtiyaar u;
• saliidda cuntada la safeeyey - for shiili lahayd;
• milix iyo dhir udgoon oo kale - si ay dhadhamin,
• maraqa soy - waayo marinade ah.

habka diyaarinta

Ka hor inta aanad cunto fudud oo, waa in aad u dhalaali caanaha (haddii ay la qaboojiyey), iyo sidoo kale inay maydhaan, ayi googooyaa waaweyn, ku rid baaquli dhaldhalaalka ah, ku shub maraqa soy ah, dhadhan leh oo dhir udgoon iyo ka tago nus-saac iska. Dhanka kale, waxa aad bilaabi kartaa diyaarinaya baytari ku. Tani waxay u baahan tahay si xoogan Ukunta, ku dar waxaa si cusbo, biyaha macdanta iyo laba qaado oo bur ah (cajiinka si aad u hesho dareere ah).

Ka dib markii hawlgallo kuwan waa inay qaataan utyatnitsu qoto dheer ama digsi, ku dar qadar ku filan oo saliid ah waxa ku jira iyo kulayl badan. soo socda waa in la dhex geliyaa goosin ka mid ah wax soo saarka diyaar ee baytari iyo meel baruurta karkaraya. Marka cajiinka qabanaysa iyo wax yar dinac, cunto fudud u baahan tahay si aad u hesho iyadoo la kaashanayo skimmers, ku riday Colander ah, ay u diidaan saliidda, qabow iyo adeegtaan Suugo kulul qaar ka mid ah.