Carbohydrates Fast iyo carbohydrates gaabis ah: Waa maxay faraqa u?

Doorka carbohydrates in our shaqeeyo adag tahay in ay qiimayn dheeraad. Waxay nagu siiyaan tamar, taas oo ka dibna qaatay shaqada murqaha, jirka kulaylinta, hawlaha maskaxda. Iyadoo ku xiran xawaaraha milmaan by jidhka, carbohydrates kala qaybsan yihiin si degdeg ah oo gaabis ah. Waa maxay cuntooyinka iyaga ku jira, iyo sida ay u kala duwan yihiin?

carbs Fast: faa'iidada iyo khasaaraha

Sababtoo ah qiimaha tamarta ay of carbohydrates waxaa loo tixgeliyaa for nafaqo aasaasiga ah aadanaha. Sida laga soo xigtay Ururka Caafimaadka Adduunka, tiradooduna waxay ku our cunto waa inuu ugu yaraan 50-60%. Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in aad doorato cuntada ay ku jirto carbohydrates.

Ugu weyn ee ilaha carbohydrates yihiin cunto iyo bur soo saarka, cereals kala duwan, baradho, digiraha iyo sonkorta iyo waxyaabaha ku jirto. Taas oo iyaga ka mid ah waxaa ku jira a carbs u soomi weydaa?

Ugu horeyn, waxa sonkorta iyo noocyo kala duwan oo macmacaan. Sidoo kale, waxyaabaha ay ku jirto carbohydrates degdeg ah waxaa ka mid ah moos u bislaaday, watermelons, malab, sabiib ah, rootiga cad, qaraha, berde qalajiyey. Carbohydrates ku jira iyaga oo ku, si deg deg ah ee jidhku u nuugo. Laakiin ma ahan sida ugu fiican ee ay u muuqataa at jaleecada hore. jidhku waa xaddi weyn oo tamarta in aad si deg deg ah wada baabbi'iyey. Siyaado jirsado baruurta, taas oo ka dibna waxay noqotaa waaya'aragnimo for jidhkeenna. Sidaa darteed, oo ay ku jiraan ee "si degdeg ah" cuntooyinka carbohydrates lagula talinayaa in ay ku baabbi'iyee si dhexdhexaad ah. Haddii aad aad u isticmaalaa in lagu sonkor, isku day inaad bedesho alaabta sida lagudubto ama Pomelos - ay yihiin content carbohydrate dhakhso ah hoos.

On content carbohydrate ah saamayn wax soo saarka gaar ah iyo habka of diyaarinta. Sidaas daraaddeed, baradho, kaas oo sidoo kale ka mid ah carbohydrates degdeg ah, waa "aan dhib lahayn" la kariyey. Laakiin baradho la dubay ama shiilan Faransiis ayaa adag wareejiyo. Isla sidaas u dhaqmaan ganacsadaha. Iyo sarreen iyo semolina, bariiska iyo firilayda yihiin ilaha carbs degdeg ah oo kaliya ka dib markii la karinayo. Waxa kale oo ay tahay in ay cayriin dhicin in ay leeyihiin wax yar.

Isla mar ahaantaana, waa in aan aan eegno waxyaabaha ay ku jirto carbohydrates degdeg ah, si gaar ah sida il of dhibaato. Tusaale ahaan, culeys badan ama daal, iyagu waa lagama maarmaan, sida ugu dhakhsaha badan siiya jidhka la xaddi weyn oo tamarta. Inta badan iyaga iyo maskaxda, kuwaas oo gubtay, 25% ka mid ah tamarta guud ahaan jirka galo ka carbohydrates u baahan tahay. Gaar ahaan waxay u baahan yihiin waxyaabaha sida in hypoglycemia markii si degdeg ah ku dhacaan heerarka sonkorta dhiigga. Xaaladdan oo kale, waxay u dhaqmaan sida "gargaarka koobaad".

Sida loo xisaabiyo qadarka carbohydrates ee cuntada

Iyadoo la tixgelinayo in cuntada caadiga ah ee qof caafimaad qaba, ka dibna waa la jecel yahay in ay goob jog ka yihiin cuntooyinka ay ku jiraan carbohydrates yihiin gaabis ah ama muddo dheer. Waxaa ka mid ah rootiga, miro, oo shaciir ah, tufaax, squash, fersken. Sidoo kale ilo carbohydrate gaabis rumaysan cagaarka caleenta, likaha, basasha. Marka ay isticmaalaan heerka sonkorta dhiigga si tartiib tartiib ah u kacda. Tan iyo markii dib loo carbohydrates gaabis ah hal mar, jidhka abuuraa sahayda tamarta. Wanaagsan saamayn carbohydrates gaabis ah oo niyadda - qofka dareensan deji iyo isku dheeli tiran.

Sida loo xisaabiyo lacagta aan fiicnayn ee carbohydrates ee cuntada? Sifada loo on the hore u soo sheegnay 50-60%, waxaad u baahan tahay in la xusuusto oo ku saabsan meesha aad ku nooshahay. Haddii aad ka qayb qaatay shaqada caqliga, ama ay u guuraan badan, carbohydrates ee jidhkaagu u baahan yahay wax dheeraad ah. Sidoo kale fiiro gaar ah u tilmaamayaasha sida index glycemic (GI). Waxaa la horumariyo by saynisyahano si loo ogaado heerka milmaan of carbohydrates by jidhka. Haddii ay tahay hoos ku 40, ka dibna wax soo saarka ee ku jira carbohydrates gaabis ah, haddii in ka badan 60 - dhaqsiyaha badan. Miisaska cuntada glycemic caawin doona in aad go'aan kuwa iyo waxa tirada waa in lagu daraa in aad cunto.