Capelin foornada - suxuunta yar oo sahlan

Qaboojiye suuqyada iyo dukaamada kalluunka la barafeeyey macno hafiyay kala duwan ee noocyada. Badankoodu muuqdaan capelin caadiga ah boors. Laakiin, sida Hadalku tagaa, "yar laakiin qaali ah." Tani waa xadka buuxa oo ka mid ah walaac of kalluun yaryar ah. Waa waxtar leh iyo dhadhan fiican ee wax kasta oo waqti isku mid ah - ukunta, hilibka iyo xataa lafaha, kuwaas oo ka kooban calcium lagama maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka. Capelin qabto badaha waqooyiga, kalluun in aad uga fiican yahay ka badan kuwii kale oo dhan. Ka dib oo dhan, waxaa ku nool duurjoogta ah iyo cunto ugu dabiiciga ah cunaa.

Dad badan ayaa jecel yihiin in ay isku shiil kalluunka, laakiin capelin ah, oo foorno lagu dubay, waa taxadir run ah. Iyo si ay isugu diyaariyaan saxan this, waxay u baahan tahay qayb ka ah maaddooyinka ilaa xad. Saddex qaybood caadiga ah u baahan doontaa:

• capelin qaboojiyay - 700 garaam,
• liin ah kala bar;
• bur - 2 Qaadada. malqacadaha,
• Koosaar kalluunka iyo cusbo - dhadhamin.

Tan iyo markii ay jiraan qolfo lahayn, waxaa lagama maarmaan ma aha in ay nadiifiso on capelin ah. Waxaa loo baahan yahay in tamaatiga, raaci biyo qabow iyo orodka qalaji. Caloosha ayaa la saaraa oo ay weheliyaan madaxa. Markaas bakhtigu capelin waa in ay si dhexdhexaad ah milix iyo salad ku saydhsaydhaa. In this-daaweyn pre oo dhan la dhammeeyo. Haatan waa inaan si ay u diyaariyaan digsiga. Its hoose waa lagama maarmaan in la jiifay bireed iyo saydhaa leh oo bur ah. Markaas digsiga "habsami leh" waxaa la dhigay on top of capelin iyo sidoo kale daboolay-bireed. Capelin oo foorno lagu dubo ee 180 digrii toban daqiiqo. Markaas bireed sare waa in laga saaraa oo mar kale dhowr daqiiqo in lagu ridayo si ay u sameeyaan qolof ah a. saxan oo dhan loo adeego kartaa on miiska, saydhaa leh liin.

Sidoo kale si fiican u qabato capelin foornada la baradho ah. Tani casserole nafaqo iyo dhadhan qurxin miiska dabaaldegga iyo maalin kasta. Oo waxay u baahan doonaan in ay diyaariyaan wax ka badan 40 daqiiqo, iyo maaddooyinka kale sida:

• Bird capelin - 8 gogo ';
• barandho la kariyey - 6 gogo ';
• labeen dhanaan iyo jiis kaga daadi - 2 qaado. malqacadaha,
• margarine - 50 g,
• cuntada - qaado;
• cusbo - dhadhamin.

kalluunka la barafeeyey lagama maarmaan tahay in la gooyaa oo kala lafaha. Markaasaa waxaa u PANEER in burka, kaas oo la qaso basbaaska iyo milixda, iyo la shiilay ilaa brown dahabka. Markaas in aad qaadato digsiga dubista ama dhagin iyo waxa dufan leh margarine. Lakabka A marka hore la dhigay capelin, ka dibna baradho, jarjar bakeerigaagu ah. Intaas oo dhan waxaa lubricated leh labeen dhanaan iyo ku rushaysaa leh jiiska. Baradhadu iyo capelin oo foorno lagu dubay iyo ilaa ilaa saxan oo dhan waa la daboolay qolof ah a delicious dinac.

Sidoo kale capelin foornada la diyaarin karaa ma aha oo kaliya naftaada, laakiin sidoo kale sida buuxintii for pie ah. Tani waxay u baahan doontaa kalluunka cusub, cajiinka khamiir, basasha, iyo basbaaska madow iyo cusbo. Capelin lagama maarmaan ah in la gooyay, in meesha laga saaro dabada, madaxa iyo qolfo lahayn. Waxaa laga gooyn karaa laysugu ama ka tago xigtaa ah. Basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Markaas, wixiise aad on goobada dubista ah cajiinka ah. Waxaa ku riday capelin kala ah iyo kalluun - basasha. All basbaas iyo milix. Haddaba, waxaan sameeyo baaritaan kale ee goobada iyo xir ay walxahaas. Cidhifyada cake waa in la zaschepit, iyo in xarunta si uu u sameeyo dalool ah. Haddaba 40 daqiiqo on cake waa in la tagay meel diiran iyo u ogalaan inay "tag."

Haddaba, waxaan soo diri cake ah in foornada iyo kariyaa, ilaa sameeyo. Waqtiga loogu talagalay nidaamka this ku xiran tahay xoogga lagu ridayo iyo wax ka badan hal saac qaadataa. cake Ready waa in laga saaraa foornada iyo burush saliid. Oo haddii aad ku daboolaan tuwaal iyo ha u istaagaan muddo 15 daqiiqo ah, cake wuxuu ahaan doonaa kan jilicsan dheer oo aan qallafin doonaa.

Capelin foornada sidoo kale u qalma sida saxan oo kala duwan. Shan jeer saxan this u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• capelin - 500 garaam,
• labeen dhanaan - nus koob;
• subagga - laba malgacadihii,
• jiiska - nus koob;
• iyo geedo yaryar, milix, basbaas.

Fish waa in ay si buuxda si ay u dhinto, iyo sidoo kale milix iyo basbaas iyo shiil in yar oo saliid ah. Markaasuu qaaday digsi, lubricated saliid, iyo waxa ku haboon capelin. Weliba waa in la Waraabiyo labeen dhanaan, kula saydhaa leh jiiska iyo ku riday ridayo. Cuntadan waxaa la dubay ilaa helitaanka of midabka dabeecad dahab ah. Ka dib markii wax lagu karsado, kalluunka qurxin karaa Ereyada.