Boqoshaada dubay

Likaha si ammaan ah u yeedhay kartaa likaha ugu caansan. Waxay ku koraan in gobollo badan, iyo waxay yihiin koray in xaaladaha aan dabiici ahayn. Noocan ah likaha ma aha oo kaliya u roon dhadhanka, waxay ka kooban acids amino lagama maarmaan ah, oo haddana waxay hodan ku yihiin fosfooraska. Dhowr ogahay in 100 garaam oo boqoshaada ku jira rubuc ka mid ah qiimaha maalin walba of vitamin B2 iyo B3 ku dhow kala bar.

Likaha aan la kaydin karaa muddo dheer, waxa fiican in ay u diyaar garoobaan saxan kaheli sida likaha la shiilay. Tani waa hab caddaalad ah oo fudud ee aad cunto karineyso cunto fudud ama dhinaca saxan asalka ah delicious. Likaha la jajabin karo ama la isticmaalay cap dhan cabudhiyay buuxinta kala duwan. Sida caadiga ah, waayo, likaha walxahaas lagu doorto oo waaweyn, lugta hir soocay, oo hat ah bilowgii kariyey - si saxanka ma engegan. boqoshaada dubay kala duwanaan karaa menu ah, gaar ahaan maalmaha la soomo, iyo miiska fasaxa, waxay ku haboon yihiin.

Likaha, oo foorno lagu dubay la baradho shiidan iyo farmaajo.

Wixii karinta boqoshaada la baradho shiidan u baahan tahay:

• likaha 16-18
• qayb ka mid ah subagga (in dufan foomka)
• cusbo
• mid ka mid ah liin (juiced)
• 1 koob oo labeen dhanaan
• 150 garaam oo baradho shiidan
• polstakana jiiska adag
• uunsi
• koob rubuc ka mid ah jajabka kibis (waxaad qaadan kartaa jajabka for breading)

Likaha dhaq, qalalan iyo shiil on dhinacyada oo dhan ee subagga kulul, kula saydhaa oo cusbo, ku dar liin ah. Form saliidayn subagga ku haray, ku rid badan oo baradho shiidan on top cawisa likaha. Kor fangaska qurux badan, waxaa suurto gal by yahay saliingaha, riday saxarka haray. labeen dhanaan, saydhaa oo jiis, ka dibna jajabka kibis. In preheated foornada ah 220 degree in ay soo gudbiyaan foomka iyo dubi ilaa brown dahabka. boqoshaada dubay si fiican u leh xawaashka, waxaad ku dari kartaa qanjaruufo ee saxanka.

Ka mid ah maaddooyinka la mid ah waxaa la diyaarin karaa saxan aad u kala duwan iyo u isticmaal sida cunto fudud. Waayo, kanu likaha si shiileyso waa in la kala qaybiyaa u saftay iyo afkoda, lugaha la jajabiyey, shiil iyo qas ku baradho shiidan iyo buskud. Koofiyadaha si deg deg ah isku shiil xilli ciyaareedka oo dhan milix iyo liin iyo buuxiyo isku dar ah ee baradho la shiiday iyo breadcrumbs, saydhaa oo jiis, ku dar xawaash iyo kariyaa foom dufan leeyihiin, ilaa cheese dhalaalayaa. saftay likaha, oo foorno lagu dubay - waa fudud weyn, iyo decoration miiska.

boqoshaada dubay oo la ukunta digaagduur.

fikrad Bright oo xiiso iid dabaal. Waxaad u baahan doontaa:

• 8 likaha waaweyn
• ukunta digaagduur 8 kumbiyuutarada.
• cusbo, basbaas
• 100 g oo ah cream
• saliidda cuntada for shiili
• cheese adag
• basashii cagaarka ahayd.

Ku dhaq boqoshaada, ka saar lugaha. Saftay karkariyo biyo cusbayn. Lugaha garoocad shiil, marka likaha cabursan, ka dib basasha jar kala firdheen, gelin kariimka dhanaan, ka dibna farmaajada, iyo sidoo kale isku daraan. Walxaha ku rid la karkariyey ilaa saftay likaha jilicsan oo obsushennye. foorno Preheat 200 digrii, digsiga dufan saliidda dubista, ku rid likaha, wax ka badan 20 daqiiqo ku dubi. Jiid oo ka soo foornada iyo hat kasta si tartiib ah u kaxayn ukunta. Waxaa lagama maarmaan ah in aan la dhaawici dheefta, waa in aad u hesho a la dubay ukunta yar. Ku noqo digsiga in foornada, oo ay halkaas ku qabtaan ilaa la kariyey ukunta digaagduur.

Recipe boqoshaada dubay cufan hilib.

• 400 garaam oo hilib duqadda (hilibka lo'da, hilibka doofaarka)
• guluubka
• biyaha macdanta la gaaska
• khardal
• dhego yare oo toon ah
• qajaar
• cusbo, basbaas
• 2 qeybiyo basbaas cas (macaan)
• ukunta
• 16 likaha waaweyn

In hilibka duqadda ku dar biyaha macdanta in ay jebiyaan ukunta, gelin 1 qaado iniin khardal le'eg, la jajabiyey toon, basal jar jartey, qajaar iyo basbaas si fiican loo soo kiciyey, indhoole 8 kubbadood. In fangaska kala daboolka ka lugaha. Ma u baahan tahay madaxdii oo kaliya, waxay u baahan yihiin in ay ku riday walxahaas hilibka, milix iyo basbaas iyo daboolaa top of the koofiyado kale. The keentay kubadaha likaha ku duudduubtay oo aliminiyum, khafiif ah moofo saliid, darafyadiisa oo bireed in la leexiyo intii ka sii weynayd. Likaha oo foorno lagu dubay kulul (≈200 degrees) 15 daqiiqo. Si taxaddar leh dib dhil bireed iyo dubi jiray in ay qabtaan ee likaha dabkaan labo daqiiqo.