Zucchini Lecho. Recipes rash cuntada

Summer - waqtiga sanadka marka khudaarta hadda nasoo iyo caafimaad u bislaaday. Sidaa darteed, aad si toos ah iyaga ka saaray Beer cuni kartaa, haddii kale diyaariyo cunto fudud oo dhadhan fiican iyo suxuunta kooxda. Mid ka mid ah suxuunta waa zucchini lecho. Sida caadiga ah khudradda this si fiican u dhex daryaa leh yaanyada, eggplant, basasha, basbaaska. Sidaa darteed, suxuunta wuxuu noqon karaa mid ku filan tirada this.

zucchini Lecho leh basbaas macaan waa cuwaaf ugu caansan. Waxaa intaa dheer, waxay noqon kartaa diyaar sida in qaybo yaryar oo, iyo in nafo la qaboobaha. Main si aad u iibsato waxyaabaha soo socda: hal kilo of basasha, yaanyada iyo basbaas dawan; rodol - karootada iyo basasha udgoon; shan xabo oo toon ah, nus koob oo saliidda cuntada, qaado hal iyo badh ka mid ah milix iyo weyn mid ka mid - sonkorta. Haddii ay dhacdo in saxanka waa la xiri doonaa qaboobaha, ka dibna ku dar toban daqiiqo ka hor ah siddeed iyo toban garaam oo khal.

Karootada waa la nadiifinayaa, strips dhexe nashinkovyvaem. Zucchini diirka iyo iyaga jarjar xaleef centimitir badh qaro weyn. Haddii ay sidaa tahay, haddii abuurka ah ay adag tahay, markaas ka qaad xudunta u ah. Haddii kale zucchini lecho heli yar qabow. basbaas Sweet sii daayo ka asaasiga ah iyo jarjar strips siman. nalalka waxaa lagu nadiifiyaa, la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Tamaandho ka tegid daqiiqado yar in biyo karkaraya, ka saar la jilci jidhkoodu. Iska yaree galay xaleef iyo u boodboodaan ee days a. Waxaad diyaar u ah inay kariyo yihiin.

In digsi ku shub in yar oo saliid ah oo ka dhigi perezharku ah basal iyo karooto. Next, ku dar zucchini iyo basbaas, ka dhimin kulaylka iyo isku kari ilaa toban daqiiqo. Hadda waxaad ku dari kartaa yaanyada, sonkorta, toon la jajabiyey, milix. fuud Lecho la zucchini nus saac ah on kulaylka hooseeyo, laakiin kaliya ka dib markii karaysa.

saxanka ku dhammaatay in isla markiiba la cuni karin in dhinaca saxan kulul, ama haddii kale la qaboojiyey oo aad u adeegtaan sida cunto fudud.

Haddii aad rabto in aad diyaariso salad ah ee xilliga qaboobaha, waxaa lagama maarmaan ah in dhamaadka ha ilaawin in aad ku darto nuxurka. saxanka dheeraad ah giirte by obparennym weel nus litir, daboolay dabool iyo jeermis dilay for labaatan daqiiqo. Dhamaadka kasta ku shub on top of saliidda cuntada cas-kulul oo duudduuban.

zucchini Lecho iyo eggplant soo baxday ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale nafaqo ku filan. Laakiin waa in aan ku haay maanka, si aad u hesho ukunta dhab ah iskadeyn, waxaa lagu talinayaa in la kariyo shooladda in cadaadis iyo khudaarta cut coarsely ah, si aad u hesho ukunta, halkii Boorash. Bal aan ka bilowno.

zucchini kiilo diirka iyo wareegyada cut isagoo dhumucdiisuna waxay a oo aan ka yarayn laba sentimitir. ku rid digsiga si tartiib ah si gabal kasta waxa uu noqday dahab ah. Ku rid squash in makiinada wax cadaadis ah. Next, hab la mid ah si ay u sameeyaan kilo ah eggplant. in line Next noqon lahaa basasha, siddo oo jarjaran. Waa in zucchini lecho sida uu noqon karaa mid si aad u dhadhan, laakiin qadarka dhaqanka waa nus kilo ah. Siddeed garaam oo karootada waa laga gooyn karo ama siddo iyo shabaggeedii isagoo ballaciisu yahay aan ka yarayn ka badan kala bar centimitir ah. waxaa shiil la siddo basal iyo ku riday makiinada cadaadis ah. kilo A ee yaanyada jarjar doodiisa aan sabab lahayn iyo saaro si heer ah in ey noqotaa dhqaalaha. Better, dabcan, ka saar maqaarka ka soo yaanyada. Si arrintan loo sameeyo, iyaga kusoo darin in muddo ah biyo kulul ama si fudud oo duba.

Isku qas dhan ah maaddooyinka, ku dar beedka badan oo cusbo, sonkor schepotochku iyo basbaaska madow, iyo sidoo kale seasonings jecel. Isku kari, daboolka Kala jar dabka la xiray iyo Eriteriya, saxan hal saac ah, oo aan ku furo makiinada. Dhamaadka toban geliyey toon ah jajabiyey oo toon ah. Cuntadan waxaa ugu fiican in la cuno qabow.

Salaad of zucchini had iyo jeer ay ballaadhiyaan karaa, la beddelo ah maaddooyinka iyo Joogaba, ay.

Cunno wanaagsan!