Cunto caafimaad leh - watercress cunto miidhan ah

Watercress - waa khudradda ka mid ah qoyska Kaabashka, isagoo qaab geedo yaryar oo asalka ah. Waxaa la rumeysan yahay in ku dhashay ee warshadda this - Bariga Dhexe, laakiin sida uunsigii iyo daawada loo isticmaalo ee qadiimiga Greece, Masar iyo Rome. Maanta watercress - marti soo dhaweyn on miisaska iyo Yurub, iyo Aasiya, waa caanka ah ee Africa iyo America, iyo xataa Australia. suxuunta isticmaali khudradda tani waxay noqon kartaa siyaabo kala duwan. In kasta qayb ka mid ah dunida ugu habboon ee aad la karinayo. Watercress laga yaabaa in u baahan tahay ka badan ama ka yar, laakiin suxuunta oo dhan si siman oo waxtar leh oo appetizing.

Qariibsado, laakiin keligeed, khudradda this ma dhadhamin aad u wanaagsan. Waayo, kuwo badan, waa qadhaadh iyo basbaas, garabaka dabocase a iyo malayga. Si kastaba ha ahaatee, isku dhafan oo alaabooyinka kale ee watercress ma aha oo kaliya xoojinaysaa oo ku nuuxnuuxsaday, dhadhanka, laakiin waxa uu ka furmay hab cusub. Intaa waxaa dheer, geedka taas oo ka dhigaysa a suxuunta ukunta adkaha iyo juicier, si fiican u tagaa la baradho, cheese, koorsooyinka koowaad ee hilib iyo kalluun, waxaa laga helaa cunto fudud badan, suugada iyo gravies.

Si kastaba ha ahaatee, qoro ee watercress waa habka ugu caansan uguna fudud in la isticmaalo geedo yaryar this. fursadaha leeyihiin set weyn. Dhismaha ugu fudud ee ka mid ah 200 garaam oo watercress iyo boqol garaam oo basasha cagaaran. Waxaad u baahan tahay si ay u dhinto cawska ma aha mid aad jar, ku dar milix iyo xilli ciyaareedkii la gabbaldayaha ama saliid saytuun ah. Wax aad u sahlan, laakiin u wanaagsan yahay jirka ah! Haddii aad si joogto ah u isticmaali wadadii watercress, ma waxaad waayi karaa oo keliya miisaan (haddii saxanka halkii fudud majones), laakiin sidoo kale si weyn u hagaajisid caafimaadkaaga. By habka, calories ee 100 garaam oo saxanka ku jira guud ahaan 32!

Sida lagu muujiyey cilmiga sayniska badan, khudradda this - kaliya lagu kaydiyana waxaa ka mid ah vitamins! Intaa waxaa dheer, waxa ay gacan ka geysaneysaa in hawlgalka saxda ah ee marinka dheef shiidka, la dhibtoonaya hurdo la'aan, waxa uu leeyahay awood u leh inay hoos u cadaadiska, ka hortago jeermiska iyo barar. Sidoo kale watercress bixisaa bogsashada dhaawaca, expectorant, durayo oo saamayn choleretic. Oo dhawaan, saynisyahano ayaa bilowday sidoo kale hadalka ku saabsan guryaha cajiib ah oo geedo yaryar this si ay ula dagaalamaan kansarka.

Laakiin back to cuntada. Aad u dhadhan fiican oo la karinayo soo socda watercress. Waayo, isaga, taas oo, si kastaba ha ahaatee, waxaa lagu bedeli karaa cuntada kasta marka laga reebo 200 garaam oo qudaar, waxaan u baahan doonaa 100 garaam oo karootada iyo 50 grams oo xabuub ah bocorka, shaaha malab ah, casiir ka mid ah kala bar liin ah oo ku dhowaad 30 grams oo saliid saytuun ah. Bilow si ay u diyaariyaan salad aad u baahan tahay in ay dib u shidaal qaadasho. Si taas, liin sameeyo, ku garaacday subagga, ku dar in isku dar ah ee salaar jar jartey iyo karootada, iyo xoolo on grater ah. abuur bocorka pre-shiilay ee maqlaha dheeriga yar oo saliid ah, ka dibna isku qasan malab. Sidaas waxay ku qurxin salad ku on top. Doorashadan waxa ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale taajir (sabab u tahay miraha gabbaldayaha, malab iyo saliid).

Mabda ', oo aan sidaas u muhiim ah, sida wax cunaya watercress, maxaa yeelay, waxaa sidoo kale faa'iido leh in isku darka wax kasta oo iniinahoodu ku dhex jiraan. From khudradda this weligiis fantasize karo, waxaa is dhexgalka wax faa'iido leh. cuntada Watercress, cunto karinta waa la heli karaa in badan oo kala duwan, si aad ah loo by hudheellada badan. Options for isticmaalkeeda - arrin la dhadhamiyo. Si kastaba ha ahaatee, waa in aan xasuusano, nasiib daro, jacaylka watercress qaar ka mid ah laga mamnuucay. Ma yeelan karaan dadka qaba gastritis, ulcerös iyo duodenitis.