Sidee wax loo karsado cheese ah ee dhallaanka guriga?

Cottage cheese - qayb muhiim ah oo xoogga ilmo kasta, sababtoo ah waa il macdanka kaalshiyamka iyo fosfooraska, cusbada, vitamins, dufanka iyo borotiinka caanaha ka soo jeedo. doorka qiimo of alaabta this for kordhaya ilmaha jirka sannaddii kowaad oo nolosha, si loo xoojiyo lafaha, hodmin walxaha qiimo leh oo dhan xubnaha ninkii dhallinyarada ahaa. Si kastaba ha ahaatee, waxay u baahan tahay a subag quudinta gaarka ah ee ilmaha yaryar, sababtoo ah dukaamada caadiga ah kuma jiraan dhamaan tayooyinka waxtar leh iyo sifooyinka, iyo inta badan hodan ku ah nooc kasta oo kiimiko ah.

waxaa jira fursado

Ma jiro hab ka mid ah samaynta badeecadan caanaha si cajiib leh. Oo markaas hooyada kasta nafteeda go'aansato waxa iyada iyo ka bacdi ayaa aad ugu haboon. Ka fiirso qaar ka mid ah.

1. Habka A for kefir qabow

Yogurt 1 koob oo pre-la qaboojiyey, ka dib markii taas oo yeynan piece of barafka ee Colander ama strainer, Dhalaali. Marka diirran serum la kala miiro, taasoo ka dhigeysa markabka jajabi Curd jilicsan.

2. Habka for kefir kaamerada

Si aad u diyaariso cheese dhallaanka hab this, waxaad u baahan doontaa 1 koob oo yogurt. Iyadoo mugga this ee wax soo saarka ee ku saabsan tahay 40 garaam oo alaabta la dhammeeyayna ay, in loo baahan yahay qaato maalin ilmaha ilaa hal sano. Fursada ugu fiican - in la doorto yogurt, la kariyey ee jikooyinka caano. Cottage cheese soo baxay waxaa ka mid ah siinaysaa aad u tur iyo ugu waxtar leh. Sidaas, ku shub yogurt weel yar oo ku dhejiyey dab ugu yar. Marka kululeeyo, ka kooban yahay taangiga bilaabi doonaan in ay usu. The keentay la tuuray Curd in Colander ama kala shaandheeyo iyo siin serum (waxa, iyadoo jidka ag fadhida, ka dibna waxaa loo isticmaali karaa soda) si ay u daadi.

3. Habka Calcined

2 koob oo caano ah la kululeeyo, oo aan kulayl, iyo dar 1 qaado oo 10% calcium chloride. si fiican iyo cadaadis qas. Cheese dhallaanka, la kariyey ee habkan, waxaa aad u hodan ku ah calcium, sidaas darteed inta badan ay ku quudiyaan ay ilmaha ma u qalantaa.

4. Habka casriga ah (muddo dheer)

Habkani wuxuu bixiyaa diyaarinta jiis ee yogurt. Waayo, hirgelintiisana ay u baahan doontaa in mucjiso ka mid ah qalabka jikada oo casri ah, iyo sidoo kale caano iyo khamiir qalalan khaas ah. Karkariyey (ama dhan) caanaha kasoobaxa, qabow si heer kulka ah ee 25 - 30 digrii iyo, halka kareyso, si ay u milmaan khamiirka dhexdeeda. Isku dar ah diiran waxaa ku shubay weel for yogurt iyo cheese xulashada barnaamijka cunto karinta, si deggan sugaan ilaa 10 saacadood ee ay dhamaystirka. In formation of myse, waad heenheensan doontaa, garkooda weel for yogurt. Curd Ready rido qaboojiyaha for 3 - 4 saacadood dhamaystiran qaboojinta.

casserole

Qaso Curd midho - dhallaanka goodies mar dambe! Si kastaba ha ahaatee, soo haray shalay si cajiib leh wax soo saarka caanaha, ma hooyada in ay ku quudiyaan iyada ilmaha maayo. Marka tan la eego, su'aasha soo baxdo, waxa postryapat kartaa Curd. Jawaabtu waa mid aad u fudud - aqalada casserole cheese.

maaddooyinka:

• 500 garaam oo Curd;
• 6 qaado. l. decoys;
• 4 Qaadada. l. sonkorta,
• 2 ukunta digaagga,
• 150 garaam oo labeen dhanaan,
• ½ h. Qolladaheeda. soda.

Sidee wax loo karsado?

labeen dhanaan ku qasan soda, quusan, ku dar jiis, semolina, sonkorta iyo ukunta iyo cajiin si fiican ilaa mass ah dhqaalaha. qaabka A qaro weyn-deyran ku for dubayo burush saliid, kula saydhaa leh oo bur ah iyo buuxi cajiinka. Ku rid foornada ah 200 degree kulul muddo 30 - 35 daqiiqo. The daadi kulul dhammeeyayna qabow oo aan ka sooci caaryada.

Waa wakhtiga si ay miiska!

By jartey casserole cheese , ku dar labeen dhanaan iyo u adeega. Waxa ay noqon doontaa macmacaan aad u fiican, ma aha oo kaliya loogu talagalay ilmaha yar, laakiin inta kale ee qoyska!