Zubrovka - vodka, waqti-baaro

Waa maxay Zubrovka? Vodka Belarus ama Polish? Oo uluhuna aad u wac Żubrówka. Belarusians cabbi Zubroyku. In English ku gudban ka weydiinaya qoraafiga Grass vodka. Waa qadhaadh liqueur 40 degrees qalcaddayda. Si aad u taariikhda, wax soo saarka furay Belarus iyo Poland.

cabniinku waa brewed on cawska macaan. geedo yaryar oo wuxuu ku koraa Forest Bialowieza iyo adeegtaa cunto qoraafiga sida, si vodka uu leeyahay magac muuqda qalaad sida. Color qoraafiga u dhaxeysa cadaatay in jaalaha.

story

Zubrovka - vodka la halyeey, cabniinka oo leh taariikh dheer oo ciidan ah taageerayaasha oo dhan ay CIS iyo feature. "Zubrovka" - haddduu a sixir ah, ay u badan tahay, waayo, wax kasta oo deggan Midowgii Soofiyeeti ee hore. In ka maalmood ee Midowga Soofiyeeti, ma aysan ka tago loox martiqaadka dhammaan qaybaha nolosha, ka shaqaalaha fudud u xoghayayaasha guud. Xitaa Brezhnev sharfay brand iyo lacag bixisid si ay isticmaalka fiiro u sabab ah.

taariikhda Zubrovka bilaabmaa qarnigii XVI ka, marka ay bilaabeen in la soo saaray ee Commonwealth. Horeba in qarnigii XVIII ka, cabniinka qabtay iidaha sida kuwii gobta ahaa iyo qoysaska soo ridayeen.

In 1926 waxay bilaabeen wax soo saarka mass of cabniinka. On goobta ee maanta Brest ee Belarus, shirkadda Polish bilaabay Zubrovka. Vodka iyo habka wax soo saarka ayaa loo qeybiyey dhammaan dalalka ilbaxnimada.

Xitaa ka hor, in 1884, shirkad si fiican u yaqaan "Nikolai Shustov iyo wiilashii" in tartan la-soo-saarka khamri bilowga ah ee wax soo saarka ka mid ah liqueurs caanka Shustov "Spotykach", "Yerofeyich", "casserole", "liin", "Rowan on Cognac" "The dhir Caucasian buurta", "bukaa Riga." iyaga ka mid ah uu ahaa soo saaraha vodka Zubrovka oo ku hodanaynta iyada recipe.

zubrovka cawska

garbaha cawska Shacks cawska in caan ku wareegsan inay dhadhan "qoraafiga" mahad dunida, laakiin ma aha baaxadda dhan codsigooda. Urka cusub ee cawska siinayaa kala duwan gaarka ah ee fursadaha in industry qasaceyn iyo macmacaanka ah. iidaan ee dhir udgoon qaar ka mid ah si kor loogu qaado ka dhadhan iyo dhadhan, iyo sidoo kale nuxurka ku haboon ee aan geedaha this. isku darka Great kalluunka iyo uunsi, sidaa darteed waa in aad isticmaasho si ay u soo saaro pickling iyo salting cunna, iyo sidoo kale soo saaridda of kalluunka qasacadaysan. urta basbaas of qoraafiga - foox ugu fiican ee tubaakada. Hooyooyinka guri dhif ah isticmaali geedo yaryar oo sida uunsigii a, laakiin si aad u hesho iyo waxa ay u ururiyaan fudud.

Waxa loo isticmaalaa halkii jir foox udgoon sigaarka, sidaas waxaa inta badan loo yaqaan "geedo yaryar xurmada leh".

Tiro yar oo qoraafiga hagaajinaysaa rabitaanka cuntada, sidaas darteed wax yar oo ka mid ah cawska oggol yahay xayawaanka, gaar ahaan lo'da si loo kordhiyo dhalidda caano. Si buuxda u qoraafiga nuujiyo wax uusan iyaga siin content sare ah coumarin sun ah ee ay ka kooban.

Isticmaalka cawska heleen in qorshaynta magaalooyinka, maxaa yeelay waxa ay horumariyo nidaamka xididka in la xoojiyo dalcadaha gullies iyo tuulo.

daawo caadiga ah ma helin qoraafiga codsiga. Laakiin dhakhaatiirti loola dhaqmo khasaaro cawska oo luma, nuujinta kordhay hooyooyinka cusub, nadiifiyaa xanuunka iyo dubaaxin ku dhaca xiidmaha, hagaajinaysaa nidaamka dheefshiidka. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in cudurrada sambabada sida wakiilka bararka. cawska qoraafiga loo isticmaali karaa cudurka qaaxada sabab u ah hantida aalkolada.

uunsigii waxaa ku jira walax taas oo uu leeyahay magaca "coumarin glycoside." Thanks isaga si, vodka ee ay soosaaray taagan ka mass ee cabitaanka khamriga caraf udgoon u gaar ah iyo dhadhan kala. Waxay kordhisaa rabitaanka cuntada iyo waxay ka caawisaa dheefshiido cuntada wanaagsan. Taasi waa sababta Zubrovka - complement qumman in digaagga, ciyaarta, hilibka qabow, appetizers.

coumarin

Sababtoo ah oo ka mid ah xeryahooda in cawska sun - coumarin, kaas oo la mamnuucay in America - dejinta inay qoraafiga Maraykanka la joojiyay 1978.

Habka ugu soo jireenka ah ee wax soo saarka of this oo cabbitaan khamri ah presupposes 1-2 kg halkii kun oo litir cawska feed. Taas macnaheedu waxa weeye in hal litir oo vodka ka kooban 12 mg ah coumarin. In 1999, ee distilleries ee Poland leydin dhoofin version casriyayn ee cabniinka, gaar ahaan taageerayaasha iyada American. "American" Zubrovka cusub - vodka aan coumarin, ay ku jirto oo kaliya midabada macmal ah iyo dhadhan, laakiin daab calaamad cawska sii.

Maxaad samaynaysaan oo macaamiisha

Zubrovka - vodka, dib u eegista ah oo ka badan wanaagsan. macaamiisha ku qanacsan sheegeen in iyagu ma ay soo martay cunid subax ka dib markii iidda dabayl dhabasho daran! Ama halkii, waxba at dhan xusuusinta jirka ee khamriga goob joog ka ahaa. Mudanayaal ayaa ku riyaaqay cabniinka, maxaa yeelay, urta caadiga ah ee vodka lama maqli karo, iyo dhadhan ah wajiyo badan dhigtee ku darayaa fasax aqrisanin. siyaasad goynta ku darayaa faa'iidooyinka qoraafiga. celceliska kharashka sibraar 180-250 rubles ogolaanaya iftiimin kor isugu suubban ee nafta saaxiibkey hore, iyo iid raaxo leh qoyska.

Gebogebadii

Zubrovka - vodka, oo ku nuuxnuuxsaday qiimaha, horumariyo muddo sannado ah nolosha qoyska, saaxiibtinimo oo xoog leh, doorbidida dhadhan. Qof walba ka heli doontaa waxa ku jira wax naftooda, haddii ay tahay urta gaar ah ka dhigtee xaqiijiyay sanadihii la soo dhaafay la karinayo, xaalad subax khafiifa ama dhadhanka ciidaha Polish.