Sidee wax loo karsado jelly ah: Caddaynay recipe

Aspic - a qaboojiyay maraq hilibka. Transparency iyo gelatinous isaga siin walxaha gaar ah oo ku jira hilibka lo'da, digaag ama hilibka doofaarka lafaha. Sidee wax loo karsado jelly a - theme of this article. Fadlan ka heli karinayo.

Sidee wax loo karsado jelly ah: dooran hilib

Si aad u diyaariso saxanka aad u baahan tahay inaad hilib ah soo qaado si sax ah. Marka hore waa in aad go'aan ka waxa doonaa aspic: hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama digaaga. maraq Most hufan waxaa laga helay hilibka lo'da. saxan doofaarka noqon doontaa mid ka daruuro madow. Waxaad ku hagaajin kartaa iyadoo la fogeynayo xaydha foomamka inta lagu guda jiro cunto karinta. Good iyo nafaqo Brawn doonaa haddii si ay u kariyo kala duwan ee hilibka.

Sida loo diyaariyo aspic of digaag, hilib lo'aad, iyo hilibka doofaarka

Waxaan soo jeedinaynaa in ay ka fiirsan version ugu delicious of diyaarinta - ururinta. Karisaan jelly wuxuu noqon karaa in dheri ama cadaadis makiinad weyn. Isla mar ahaantaana, haddii aad isticmaasho makiinada cadaadis ah, gelin lafaha, hilibka iyo khudaarta mar, si aanay u muujin iyada kulul inta lagu guda jiro cunto karinta. Tixgeli technology diyaarinta wareega.

stage 1

Sidee wax loo karsado jelly ah, taas oo engejiyaa aan oo habmaamulka? qarsoodi ah ugu weyn ee - xabbadood oo hilib iyo sidoo kale-doortay. Qaado hilibka doofaarka, hilibka lo'da iyo lugaha digaagga (oo sidoo kale aad qaadi karto madaxdii digaag ama dabo oo hilib lo'aad), qoynin sida saacadaha iyo doorbidayaa habeen. Intaas ka dib, sida in la nadiifiyo lakabka sare. xisaabinta Sample: 1 kg ee hilib in ay qaataan oo ku saabsan 2 litir oo biyo ah. Xaaladdan oo kale, maraqiina iska sidoo kale si deg deg ah karaysa. Waxaa fiican in aan ku dar dareeraha ah inta lagu guda jiro habka cunto karinta, waxa ay horseedi doonaan in ay xaqiiqada ah in maraqana ku noqdo daruuro madow.

stage 2

Ka dib markii karkaraya, ku rid digsi yar oo hilib ah oo aan lafaha. Tani ma samayn karo, haddii aad isticmaalayso shank a (waxaa jira waxyaabo badan oo hilib). Sida ugu dhakhsaha badan sida xumbada, waxaa ka saar iyo in la yareeyo kulaylka in ugu yaraan. Aspic waa in aanay noqon mid aad u adag tahay in la karkariyo. 2-3 saacadood ee wax lagu karsado Ka dib, ku rid a caleemo bay u yar, oo ku saabsan 10 digir ah basbaaska madow, a basasha ceeriin yar oo 2 dabacasaha dhexdhexaad ah (cayriin, laakiin si fiican maydheen).

stage 3

Karisaan jelly for ah oo ku saabsan 3-4 saacadood. Hilibka waa in si fudud loo soocay lafaha. Saacad markii cusbo hor. Salt waa in lagu daro in qadar sida in maraqana ku jiray waxoogaa cusbada. Ka dib markii adkaansho, dhadhanka noqon doonto sidii ay lagama maarmaan tahay. Marka uu yimid wakhtigii, qaboojiso, maraqiina. Ka saar lafaha iyo hilibka. adkeynin dareeraha. hilibka la qaboojiyey guuriso burburi, ka saar lafaha oo dhan. Si loo go'aamiyo haddii maraqa jeestay waa hodan yihiin ama ma, waxaa lagama maarmaan ah si aad u qoyso farihiisa ku sugan iyo u arkaan haddii ay isku wada dheggan yihiin, ka dibna gaaray joogta midigta iyo jelly engejiyaa aan isticmaalka gelatin.

stage 4

Kariyo hilibka - waa dagaal badhkiis. Waa arrin fiican. Sidee wax loo karsado jelly for miiska fasaxa? saxanka soo baxay cajiib ah, waa in lagu shubo meesha qaybo. Si aad u bilaabaan si ay u sameeyaan, ku shub yar oo maraq ah. ku rid meel qabow. Iyadoo Brawn fariisiyo, diyaariso khudaarta. Waxaad qaadan kartaa karootada la kariyey, celery. Dhigtee - dhir, dill. Oo dhir udgoon - toon ah. Well eegto saxan la kariyey ukunta dhammeeyey. Dartaan waxyaabaha xunna cut ee maraq una dhig on lakabka bedesheen.

stage 5

Foomka in aad ku buuxisid aspic hilib jar jartey inay saddexaad. Saydhaa leh xabo oo toon jar jartey. Shub soo saarka diiran maraq. Ku rid dhaxanta. Negeria saxanka A saacado yar ka dib. Hadda waxaad ogaan sida wax loo kariyo lo'da jellied, digaaga iyo hilibka doofaarka. Cunto la malayga ama iniin khardal le'eg. Cunno wanaagsan!