Sida loo sameeyo, xoogna oo macmal ah, cuntada, hababka karinta iyo dib u eegis

Nafaqada ku aadan daalin inuu dadka u sharax cuntada si dhakhso ah sida xun, gaar ahaan Maraykanka. Si kastaba ha ahaatee, dhegaha carruurta ma jiidi doonaa, xoogna iyo baradhada shiilan. Si kastaba ha ahaatee, dad badan oo waaweyn - aad. Iyo si loo yareeyo saameynta xun ee cunto qaldan in ay ugu yaraan, qoysaska hooyo karti Ha ka Doodin oo ha Xarrimina, iyo diyaariyo, xoogna oo macmal ah. Iyagu ma ay la kulmi doontaa dardar dhadhan, sheyga oo lagu daro kale oo kiimiko ah, ilaa xad badan oo masuul ka ah burburka ay raashin ka la mid ah "McDonald ee." Waxaa intaa dheer, sida, waxaad tidhaahdaan, xabbad dugsiga fudud la cutlet - wax sahlan iyo qanco. Oo dhib kuma siiyo si ay wax ka dhigi Burger ah oo macmal ah ma ka adag tahay rooti si joogto ah waa. Haddii aan, dabcan, ay isticmaalaan duub diyaar-dhigay, oo leég shiil ka hor.

Sida loo sameeyo Burger ah guriga: version ugu fudud

Haddii aadan haysan waqti wax baahsan, gurmadka iyo recipe heer hoose ah. Ma u baahan tahay fal waxashnimo leh asal kasta (hilibka doofaarka, hilibka lo'da, hilibka digaaga ka), si loo hagaajiyo si fiican u laftaada ayaa sidaas samayn, la qabsadaan wax kasta xitaa ma karin oo aad u khibrad. Shiidan cusbayn iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, waxaa kexeeyey galay ukunta (per pound oo hilib) iyo faragalin cagaarka jar jartey. digsi oo saliid waxaa kululeeyo ka bolle Patty yimaa-wareega guri duqadda doorsoon iyo shiilay on labada dhinac in ay ka tan wanaagsan. Muhiim: Ha burburin garoocad digsiga, sidaa daraadeed waxa uu lumiyo juiciness. rootida Hamburger gooyay in kala bar, Greega lubricated labada dhinac ee gudaha, dhigay Caleenta salaar on top - cutlet ah, oo wuxuu ku dul - xataa saxan kulul oo farmaajo (in uu wax yar ka dhalaalay). Xir design ee qeybtii labaad oo kibis ah - iyo xigmadda sida loo sameeyo Burger ah guriga oo dhan, aad addoonsada.

Qoraalkii iyo kala duwanaanta

Salaar - ma Burger a qayb khasab ah. Haddii ilmahaagu aanu jeclayn, halkii salad ah waxaad ka dhigi kartaa qajaar goobo - labada cusub iyo cusbada. Waa xun iyo yaanyada ama basbaas saxan giraanta; kuwii ku caashaqi jiray dhameystir xoogna oo macmal ah la shiilay eggplant. Marka la soo koobo, buuxinta ee "rooti" kuu ogolaanayaa inaad si ay u muujiyaan male Povarskaya oo dhan ay xoog.

Walxaha digaag

Dietichen badan hilibka doofaarka, recipe Burger oo macmal ah la digaag. At laba qaybood oo ah meeriskiisuna 200 dhanaaniyey g ee saliid saytuun ah, basasha dhadhan leh basil. hilibka dadka da'da ah waa bar-ah-ka saac. mar kaliya ku filan si ay u sameeyaan Maraqa: yaanyo Gubaa laba, si ay u xoreeyaan maqaarka, ka saar abuurka iyo yareyso days leh laba xabo oo toon ah. Dhanaaniyey digaag la shiilay dabkaan iyo nasasho dib u - si hilibka noqon doonaa juicier. Waxaa la dubay on a digsi afar xaleef hilib doofaar (miisaanka, waxaad ka boodi kartaa tallaabo this). Published guriga: ka toortaha of rootida la Greega yihiin dahaarka leh ayaa salka ku riday steak ka mid ah digaaga, ka dibna - hilib doofaar, raaceen - saxan of cheese. Daboolid "hat" oo wuxuu ku raaxaysan.

Burger kalluunka

Taageerayaasha hadiyado Wabiyaal, harooyinka iyo badaha ka dhigi kartaa Burger ah guriga la kalluunka. Waxay si gaar ah u dhadhan fiican leh salmon yihiin. Mabda 'diyaarinta la mid tahay lix duub dhammeeyayna ay qaadataa 200 garaam oo laysugu wada kalluunka kuwaas oo dhex maray, Furimaha Dagaalka hilib ah ay la qubbad ah basasha, ukunta dhammaystirayaa, malayga iyo malqacad iyo basbaaska iyo milixda. leég doorsoon ee hilibka duqadda, breading iyo shiilay - shan daqiiqo dhinac kasta. Waxaan ka baabbi'in qeybtii hoose ee rootida lahu la majones, la dhigay ka baxo Korn, ka dibna si toos ah mar kale iyo mar kale dhaco Patty, majones xididka. Xir ah "daboolka" iyo sii wadi in la cuno.

Waayo, badda kuwii ku caashaqi jiray

Haddaba ka fiirsada recipe Burger guriga, oo ay ku jiraan badaha hadiyado. Inta badan dhis in walxahaas "eegno" haley. Floor-basasha iyo toon buuxiyey laba malqacadood oo maraqa soy iyo iniin khardal bar xoog leh qaaddo. In marinade this on saacaddii saddexaad qooyay darsin ah (boqorkii) kaluun weyn. Greega diyaariyey: basasha qeybtii labaad la jarjarey sida jar badan ee suurtogalka ah, oo ay weheliso laba xabadaha yar oo yaanyo iyo si tartiib tartiib ah loo demiyey toban daqiiqo. Salt iyo dhir udgoon - dhibkii kaaga. Adkeynin off haley ka soo marinade si toos ah in qolof ah si deg deg ah la shiilay, way ka reeban yihiin ka oo ku soo celi marinade ee shan daqiiqo oo kale. Waxaa weli in la isku daro, xoogna guriga, in rootida qeybtii salaar saaray, wareegyada yaanyo, laba haley, Suugo on top - iyo xir qeybtii labaad.

Burger aan caadi ahayn

By-products maaha mid waxtar leh oo keliya, dad badan oo si fudud sida dhadhanka. Tani waxay u ogolaaneysaa karinayo leég Burger oo macmal ah ee asalka ah, waayo, kuwaas oo laga sameeyey Quluubta digaag. Geedi socodka ku cad isku geynta this:

1. Laba basasha jar jaray, Waxa uu sameeyay waxaa la qaboojiyey oo la shiilay.
2. 600 garaam oo qalbigooda laga xoreeyay xididada aan dhab ahayn iyo xinjiro dhiig.
3. Labada waxyaabaha waxaa dhex maray, Furimaha Dagaalka hilib ah.
4. The duqadda soo bandhigay: ukun waaweyn, la jarjarey yara dill, laba malqacadood "si degdeg ah" jajabi oo sareeen, milix iyo basbaas iyo badh Farrisiin yahay qaaddo.
5. The eed cutlets si fiican oo cajiintay, doorsoon ka leég wareega iyada oo la shiilay si qolof ah oo qurux badan oo keenay in ay diyaar u foornada.
6. Halkii caleemo, xoogna kuwani salad. Waayo, jar Shinko kale iyo kaabash dhadhan xawaash dhowr malqacadaha Korean gabbaldayaha saliid.
7. Iska yaree duub dillaac la dubay ee subagga.

Qaybta hoose waxaa la dhigayaa cutlet, oo hore u - salad a. xoogna waa Greega oo macmal ah uma baahna, laakiin haddii aad tahay qof aan u dulqaadan karin - toortaha promazhte Suugo jecel.

Published in roodhida balaadhan

Ugu dambayntii, waxaan ku siin la karinayo Burger oo macmal ah ugu dhib badan, waxa ay qaadataa ilaa xad kaaftoomi halis ah. Laakiin haddii aad ku dhicin ay soo qaadaan, waxaad ka heli doontaa oo kaliya ee rashka dhadhanka.

Laba svekolki oo foorno lagu dubay ilaa jilicsan, ka buuxaan oo loo ogol yahay in ay qaboojiso. Saddax meelood meel ka kilo hilib ah, la doorbidayo - wan, oo cajiintay la haystaa sacab muggiis oo Saytuun la jarjarey, indha tiray iyo shallots la jarjarey, iyo malqacad Jinka yaanyo iyo laba - saliid saytuun ah. Oo dhir udgoon - cusbo, basbaas iyo Farrisiin yahay. Ka dib markii la gaaro midayso ee salka waxaa lagu daraa kala firdheen jeex feta iyo chive jartey. Marka Walxaha yar oo nasasho ah, waxaa kaabaya saddex malqacadood oo breadcrumbs, qaabka iyo leég guri la shiilay. Afar Iyo godad aad kululeeyo (digsi ka yar daboolka ama in microwave a); dabocase nadiifiyaa, suuxaan iyo Marexaan cusbo, basbaas iyo badh qaado oo khal. meelo balaadhan Iska yaree galay oo waxaa la geliyaa isbinaajka, dabocase "rash" iyo cutlet. design ka waraabin jireen Suugo tzatziki Top, iibsaday ama naftaada dhigay.

Haddii aad rabto in aad ku dhistaan Suugo gacmihiisa, ayi farabadan yar, reexaanta, qajaar iyo xoqin xoqin dhego yare ah oo toon ah oo cusbo. Intaas oo dhan waxaa ku xiran iyo isku qasan oo leh shaaha of khal, mug isku mid ah oo saliid saytuun ah iyo 150 garaam oo caano fadhi baruur cufan.