Sida loo sameeyo cajiinka cusbo, shortbread iyo subagga cookies

Sanadihii la soo dhaafay waxa ay noqotay mid baahsan qalab for isaha cajiinka cusbo, ka yaabban wixii farsamada gacanta ayaa lagu caadaysatay in ay dadka waaweyn iyo carruurta ka.

Waa wax aad u mahdisaan isagoo hannaanka ah doodista. Waxaad ka heli kartaa naftaada sida loo sameeyo cajiinka cusbo iyo kariyo, oo aad ka raalli noqday hantida noqon doonaa, maxaa yeelay waxa ay u fududahay in ay habee badan dhoobo waa. Waa aan sun, oo waxaad ogaan doontaan oo ka kaas oo u diyaarisay, sidaas darteed xitaa kuwa yaryar ku biiri kartaa in geeddi-socodka. By gacanta cajiinka this ma ku eekaan oo aanu jebiyo ay sidoo iyaduu foornada, ka dibna aad sii wadi kartaa midab ah.

Haddii aad ka yaabban sida loo sameeyo cajiinka cusbo, maanka ku hayo in ay jiraan wax badan oo ka mid ah cuntada. awoodaan si ay u diyaariyaan wax tayo leh oo wax taaj oo kale, iyadoo la isticmaalayo wax, ugu muhiimsan Waxaad noqon doontaa, waxay xaq u samayn.

Sida loo sameeyo cajiinka cusbo: cuntada

Qaado hal galaas oo cusbo aad u wanaagsan oo laba koob oo bur ah Caraabaah, isku daraan. Ku shub hal galaas oo biyo diirran iyo cajiin. Markaa waxaad si cajiin cajiinka toban daqiiqo ilaa siman. cajiinka Ogow waa in aan ku eekaan gacmaha, iyo crack, oo noqon cufan oo jilicsan.

cajiinka Tani qallajin karaa oo foorno lahayn. kasoobaxa 2/3 koob biyo First, waxaa baabbi'isaa hal galaas oo cusbo wanaagsan. Ka dib markii ay dhamaystiran kala diridda, ku dar burka, si joogto ah fara ilaa aad ka hesho tiro dhqaalaha.

Xasuuso inaad ku kaydiso cajiinka la dhammeeyayna ay noqon waa in filimka, ama waxay u engegi doonaa. Waxaad kor loogu qaado karaan karinayo kasta oo ay ku daray koolo optional ah, midabyo kala duwan ama cream gacanta. Sida loo sameeyo cajiinka cusbo leh? Easy iyo madadaalo.

Sida loo sameeyo cajiin shortcrust

Si aad u ah ayaa u soo jeestay cajiin shortcrust, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado ay uga faaidaysan yar ee diyaarintiisa. Marka hore, tiro ka mid ah qaybaha: mid ka mid ah xisaab sonkorta qayb laba ka mid ah saliidda saddex qaybood oo bur ah. On qiyaasta saliidda ee ay ku xidhan tahay in ay friability, haddii by budada sonkorta bedelay, cajiinkii ay sidoo kale sii crumbly. Liquid iyo ukunta lagu dari karaa sida la doonayo, waxaa wanaagsan inuu ku sameeyo inta jaallo ah.

Dhammaan qaybaha oo qalab loogu talagalay cajiinka waa in la qaboojiyey.

Waxaa muhiim ah in miisaankiisu dhan Cuntadan.

Oil waa in la googooyaa, hubi inaad haadiyo burka.

Foomka for dubista aan la lubricated baruurta ku filan in cajiinka.

cajiinka Tani waa sida marka la soo giringiriyey soo baxay hal dhinac oo kaliya.

Ka hor inta aanad gelin dubay cajiinka, waa in qabow.

Dub qaldan digir, ka dibna ka hortegayso barareyso salka. Haddii la karinayo waa sida ay calaamad u tahay, ha iska dhega tirin.

Bur shubay on board ama fiicni, ku dar sonkorta iyo subagga gogo '. All si deg deg ah dhulka gobolka cad ah. Waxaad awoodi kartaa mindi by gacanta ama la fiicni.

Markaas cajiin cajiinka iyo waxa laga rogo galay kubad, ku rid bac ah iyo qaboojiyaha saacad.

On guddiga sixni hirgaliyo daaha khafiif ah iyo wareejiyo foomka.

Daruuri waxaa lagama maarmaan ah in riixdaa cajiinkii ay kula fargeeto ah, si aanay u kala gooysay.

Dubataa digir ama warqad bariis on top of dubista at 180 digrii 25 daqiiqo.

Samaynta karisid

Si aad u bilowdo, TAAJIRSAN waxaa laga yaabaa in aan khamiir lahayn ama khamiir cajiinka. Haddii cajiinka khamiir caadiga ah ku dar tiro badan oo ah ukunta, margarine, sonkor, waxaad ka heli cajiin ah. daro kala duwan bixiyaan cajiinka oo tayo leh oo kala duwan iyada oo ku xiran ay ujeeddada.

Subag, margarine ama saliidda cuntada siin content baruurta imtixaanka, waxay ku daray in qaab dhalaalay.

Ukun, budada ukunta ama wax soo saarka ukunta dhigi cajiinka more xaqse oo delicious. Borotiin hore garaac ka hor inta ku daray.

Inta ay sonkorta go'aamiso macaan ee wax soo saarka iyo saamayn ku midabka ah ee qolof ah. Waxaad ku dari kartaa molasses ah, malab iyo alaabooyinka kale ee sonkorta.

Sidoo kale, cajiin la horumarin kara waxaa dheer ee nuts, sabiib ah, gabbaldayaha, miraha candied, miraha la qalajiyay, iyo waxa dhadhansiinno kala.

Dubayo cajiinka lagu daray inta lagu guda jiro halsano.

From imtixaankan, diyaariyo dhammaan noocyada kala duwan ee keega, duub oo kibis. cajiin ma heli duugowday muddo dheer, aad u jilicsan iyo dhadhan. Leég of cajiin noqon kartaa diyaar wixii views kOOsaaR.