Sida loo aqoonsado chanterelles been ah?

likaha badan oo ku caashaqay siin chanterelles doorashada ay. Waxaa soo beegay no: udgoonayd mushkilado iyo dhadhan si buuxda shaaca leh hab kasta oo wax lagu karsado. In account gaar ah ee World kariska chanterelles la shiilay. Laakiin ma aysan soo ururin chanterelles qalad been ah?

Waxaan la kala saaro kaynta

chanterelles run iyo been badanaa koraan midig xiga in kasta oo kale, waxaa lagu heli karaa kaynta kasta, iyadoo aan loo eegin gobolka. Muddada koriinkedu - laga bilaabo bisha June ilaa dhaxan hore. Waxaa inta badan waa qudradda ma aragto farqiga u, isagoo intaa ku daray chanterelle been la cuni karo oo ay la socdaan walaalahoodii gabdhaha ahaana waxay ay dambiisha.

Laakiin farqiga u dhexeeya iyaga weli ka jiraa. chanterelle been ah ku koraa on jirrid, iyo dhulka, iyo qori bololay. Kuwani noocyada la mid ah fangaska in marnaba kori doono on geedaha dhacay - kaliya on jirrid ajaa. Intaa waxaa dheer, chanterelles been ah oo inta badan ku koraan marka laga reebo midba midka kale, kuwaas oo sidoo kale inta badan ku koraan in kooxaha.

Loop iyada oo si taxadar leh

Ka hor inta aanad bilaabin qaadashada dalagga go'ay kaynta, waxaad u baahan tahay si ay u tagaan dhex fiican. Waa inaad taxadar gaar ah siinaya kuwa likaha in aad u kala duwan ka qaraabadooda. Tusaale ahaan, chanterelles been ah xitaa muuqaalka ma u eg wax dhab ah. midabka ah ee koofiyadaha ay dhowr jeer dhalaal - orange ama orange-brown, la oggayn oo naxaas ah.

Sidoo kale, lacag bixisid si aad qaabka of cap dareenka. In likaha been ah ayay u eg masaf. Haddii cidhifka furka foomka saxda ah ee guri, waxaa jira itimaalka sare oo isticmaalka fungus sida in cuntada ma karo. Geesta this of kuusan chanterelle furka. Si taxaddar leh u dhigi soo baxay iyo cagaha fangas: ka likaha been ah waa mid aad u dhuuban.

Haddii muuqaalka aadan innaba garan karin, markaas bixin jidhka likaha dareenka. caraf udgoon ee this chanterelles garabaka miraha la qalajiyay ama xididdada, si ay dhadhan sida ay noqon waa yara dhanaan. midabka ah ee jidhkeeda agagaarka geesaha in yar oo ah hurdi, iyo dhexda - white. Isku day in aad riix farta aad on saxarka ah. Haddii ay noqoto casaan, waxaad noqon kartaa hubiyo in dambiil likaha aad dhab ah.

At isku dhadhan ah chanterelle beenta ah ee jidhku waa dhif wacan. Oo haddii aad isku daydo dhinaca ka soo horjeeda ee cap, waxa aad dareemi kartaa dhadhan qadhaadh. midabka jidhka fungus dhalanteed yahay huruud ah ama orange. Haddii aad riix farta iyada, ma uu beddelo.

Dabcan, chanterelle beenta ma aha sun ah, laakiin ma noqon karaan hab saameynta ugu fiican ee nidaamka dheefshiidka.

samaynta preform

Diyaari waayo, mar dambe adag tahay in qajaarka qajaar ama yaanyada chanterelles jiilaalka. Wixii bilow ay u baahan yihiin si ay u dhex mari, ka saar caws iyo caleemaha, si kama ah ku dhacday oo dambiisha ku. Markaas ayay la dhaqo ka yar orodka qabow biyaha tuubada. U si taxadar leh u qalantaa iyagu sidaas ma ay gooni u dhacdaan oo u taagnaa aadan. Markaas chanterelles u baahan tahay wax yar oo qalalan ah.

Marka likaha qallajiyey, waxay duubnaadaan galay digsi. Xaaladdan oo kale, likaha badan oo fiican pre-googooyaa yar yar. Chanterelles shubtay la kariyey biyo kulul. On pound a likaha waa in ay ahaadaan litir iyo badh ah ee dareeraha.

Likaha isku kari a iyo ku dar dhir udgoon. Markaasaa dab Bates iyaga kariyo toban daqiiqo, ka dibna Tuuri Colander a. Diyaari marinade ah oo khal, oo dhir udgoon iyo saliidda cuntada. Ugu dambeyntii, chanterelles meeleeyay dhalooyinka iyo ku shub marinade kulul weli. Ka dib waxaa loo jeermis dilay 20-40 daqiiqo. Taasi oo dhan. Chanterelles diyaar u yihiin xilliga qaboobaha. Cunno wanaagsan!