Kala duwan oo tufaax, kaas oo qiimihiisu yahay isku day ah - Idared

Waxaa jira statistics ah sida uu muwaadin kasta oo Ruushka gubtay ku saabsan 20 kiiloogaraam oo tufaax ah sannad walba. Laakiin maanta ee dalkeenna ficil ahaan waa maya Geedkeeda tufaax, si suuqa sii kordheysa helay noocyo kaliya laga keeno midhahan waxtar leh. Mid ka mid ah noocyo ugu caansan, kuwaas oo caan ka mid ah Russia - waa tufaax Idared. Intaa waxaa dheer, sifooyinka gaarka ah ee midhahan waxaa marti soo dhaweyn on miisaskii kuwii degganaa oo ka mid ah dalalka reer Yurub iyo Maraykanka ka dhigi.

Idared - tufaax fasalka yimid America

waxay u muuqatay in suuqyada waa kaliya in ay shaqada u fiican oo ka mid ah breeders American mahad. Si arrintan loo sameeyo, waxay ku bixisay gudbaya kala duwan oo tufaax ah "Jonathan" iyo "Wagner". Maanta in Russia helay miraha, kuwaas waa u fududahay. Idared - noocyo kala duwan oo tufaax ka mid ah Russia aad loo jecel yahay. Tani ma aha la yaab leh. Miraha waa mid aad u dhadhan oo hadda nasoo, way kala duwan yihiin in ay si sahal ah lagu kaydin karaa muddo dheer.

In Russia, dalka ugu weyn ee beeraha ku saabsan oo ay geedo tufaax kaymo, oo ku yaalla Territory Krasnodar ee.

muuqaalka

Warshad Tani waxaa loo arkaa inay xooggan oo ay leedahay taaj oo kale ah spherical. Waxaa xaqiiqo dhab ah oo cajiib ah oo ku saabsan inankeeda - masaafada u dhexeysa oo dhan midhihiisa ku dhawaad waa isku mid. Habkaani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad si fudud oo si deg deg ah ku ganaan ka tufaax geedka markuu u yimid waqti guran. Intaa waxaa dheer, midhaha tufaaxa kordhaya rucubood. Waxa kale oo ay kordhisaa heerka of goosashada. Ka dib oo dhan, iyaga ururiyaan a gogo 'yar markiiba.

Waxaa macquul ah xitaa on caleemaha in ay ogaadaan in ka hor inta aadan waa tufaax Idared. Photos kor show in ay leeyihiin a color cagaaran iyo qaab ah gadood. Xaaladdan oo kale, xaashida fidiyey yar oo tilmaamay.

Sidee midhihiisa?

Sami tufaax dhalaalaya muuqaalka iyo aad u weyn. Waxay leeyihiin qaab toobinta. Sidoo kale on midhaha guud ahaan dusha sare ee si dabiici ah u muuqdaa film waxy. Haddii tufaax si buuxda daboolay filim khafiif ah oo wax dhawri goosashada tani waxay noqon doontaa mid aad u dheer.

On dhibic subcutaneous ah cut miro tufaax la arki karo, si buuxda u xeel dheer. Inta badan, waa kala duwan oo dhalaalaya midabka cas, laakiin waxaad ka heli kartaa midabada kale ee ilmaha caloosha ku Idared. Kala duwan oo tufaax ah, kaas oo ay leeyihiin midab iftiin cagaaran ama hadh ka duwan, oo si fudud looga heli karo suuqa.

hilibka miraha, kuwaas oo ay yihiin kuwo aad nasoo, cad ee midabka iyo waxa uu leeyahay qaab-dhismeedka a buunshada ku.

dhadhanka oo tufaax ah Idared macaan-dhanaan. Waxay waxaa loo isticmaali karaa si ay u diyaariyaan noocyo kala duwan oo suxuunta inuu iyaga siinayo taabashada ah ee dhadhanka aan caadi ahayn, ama ku darto in ay saladh miro.

sifooyinka uurjiifka

midho Calorie waa yar yahay - celcelis ahaan waa 45-48 kaloori 100 garaam. Dabcan, taas oo ku xidhan nooca aad ka hesho, waxa ay kala duwanaan karaan wax yar.

Tufaax fasalka this laga yaabaa in ugu danbeyn noqon dabacsan oo sonkor ah. Qubarada wax ku bartay midhaha, garawsannay in sonkorta waa in aan ka badnayn 10.5% oo ka mid ah u yimid. Intaa waxaa dheer, waxaynu ku muujinnay in tufaax Idared waxay leedahay astaamo u gaar ah, oo isticmaalkoodu wuxuu leeyahay faa'iido on jidhka bini'aadamka. Xaqiiqada ah in kooban of miraha, kuwaas oo ay leeyihiin xeryahooda polyphenolic hawlaha antioxidant. Waxa ay u ogolaataa si looga hortago dhacdo ee cuduro badan oo. xeryahooda Polyphenolic xannibi sababta ay, si baabbi'in tufaax ah iyo ujeedooyin profilatikada. U hubso inaad iyaga u cuni la maqaarka, sababtoo ah waa meesha ay ka jirto waa qayb weyn oo ka mid ah nafaqooyinka.

Maxaa ka mid ahaa in ay ka kooban of tufaax Idared? Sharaxaad soo socda (per 100 garaam oo alaabta):

• Catechine (walxaha P-firfircoon) - 120 mg.
• Ascorbic acid - 11.5 mg.
• Acids - 0.6%.
• Sugar - 10.5%.

Koriinkedu iyo goynta

Asal ahaan miro u bislaaday waxaa la goostay in September. Idared - noocyo of tufaax, kaas oo aan ka hor inta aan ku talinaynaa jeex, dhexe ama dhammaadka xagaaga. Intaas waxaa sii dheer, waa wakhti ururinta ku tiirsan oo miro iyo khudrad dhadhanka, iyo sifooyinka kale. Dalagyada la goostay in waqti, waa ay fududahay in lagu kaydiyaa muddo saddex ilaa lix bilood ah, iyada oo aan laga badiyay dhammaan hantida faa'iido.

geedo tufaax bilaabaan inay midho joogto ah oo faro badan dhali horeba on kii lixaad, iyo xataa sannadda shanaad ee nolosha.

Noocyo kale oo tufaax ah

Dhammaadka maqaalka waxaan jeclaan lahaa in aad ku darto in delicious iyo caafimaad leh oo la odhan karaa, dabcan, ma aha oo kaliya kala duwan oo tufaax ah. Waxaa jira faa'iidooyin kale oo xusid mudan in la ogaado oo u bartaan. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah iyaga ka mid ah:

• noocyo Ruush oo tufaax ah - Antonovka. Waxay leedahay caraf udgoon iyo dhadhan macaan iyo dhanaan. Miraha cagaaran, weyn iyo fekrado.
• buux White - noocyo kala duwan oo ah jirka Ruush waa caanka ah ee dalkeenna muddo dheer. geedaha Apple in la abuuri karaa oo keliya ma aha ee band dhexe, laakiin sidoo kale meelaha fog waqooyiga. midhaha ay huruud ah dhalaalaya, oo waaweyn, waxay noqon kartaa mid yara leexiyay. Tani midho kareysa, macaan oo hadda nasoo.
• Dobrynya - tufaax Midho dhexe yimaa-dhalaalaysa iyo guduud. Warshad waa mid aad u qabyo ahayn - waxaa ka soo bixi karaa xitaa in gobollada Irkutsk iyo Novosibirsk. Isu tufaax ah ay yihiin kuwo aad nasoo leh wax yar ka acidic, macaan iyo hilib adag.
• The Moscow State University. Lomonosov waxaa lagu riday sort kale - Lungwort. Waqtigan xaadirka ah, waxaa loo arkaa ah tufaax macmacaan xagaaga ugu fiican. Midhaha ugu of this tufaax huruud ah-cagaaran yar guduudayn ah, wax ka badan boqol garaam oo miisaankiisu yahay oo ay leeyihiin qaab a fekrado. malab kala duwan, dhadhan aad u macaan.