Hilibka ee pita ah oo foorno: talaabo talaabo photos recipe

In kasta oo ay asal ahaan ajaanibta ah, lavash Armenian, hore ayaa si adag dalku in jikooyinka Ruush. xaas Ruush badan ayaa la isticmaalayo si ay u diyaariyaan noocyo kala duwan oo suxuunta iyo cuntada oo iidaya. Gaar ahaan cuntada kariya jeclaan gudaha rogo Lavash hilib iyo kOOsaaR kale delicious nafaqo.

Sida caadiga ah, lavash ee Armenian lagu iibiyo noo by in dukaamada. dhammaan hooyooyinka guri aan ogayn in si degdeg ah oo aan xirfadaha loogu badali lahaa gaar ah waxay noqon kartaa iyo kariyo at home. Maanta waxaan kula wadaagi recipe fudud karinta balaadhan, iyo sidoo kale kuu sheegi waxa suxuunta asalka iyo delicious la diyaarin karaa ka alaabta this.

Recipe lavash Armenian

Ma aha had iyo jeer waxyaabaha ka iibsaday dukaamada, ka dhergin hawadooda iyo baahidiisa. Balaadhan kibis - waa laga reebo lahayn. kariyo in aad jikada, waxaad noqon doontaa ma aha oo kaliya la hubo ee aan karana, ee ah maaddooyinka loo isticmaalo, laakiin sidoo kale ay awoodaan in ay preform. Diyaargaroobo balaadhan mustaqbalka si fudud u qaboojiyay qaboojiyaha ama ku kaydsan kaliya qaboojiyaha. Qaadashada lacagta saxda ah, waad u isticmaali kartaa si loo kariyo hilibka ee roodhida balaadhan, duub, keega iyo appetizers kale qabow ama kulul miiska fasaxa.

liiska maaddooyinka

• 1.5 koob oo bur ah.
• qanjaruufo A oo cusbo.
• Saddex miiska. saliidda cuntada qaado.
• 250 ml oo biyo nadiifa ah.

habka diyaarinta

Si aad u bilawdo, qaado weelka weyn, halkaas oo la kaashanayo oo bur proseem screen. Sida aad ogtahay, si fiican ayaa lagu baari doonaa, si luxuriantly in dhamaadka noqon doonaa cajiin. Add qanjaruufo oo cusbo iyo ku daraan burka. Ka dib markii in, ku shub saliidda cuntada iyo markaas faragelin. Marxaladda la soo dhaafay - Intaa waxaa dheer ee si tartiib ah biyo diiran la karkariyey.

xirma khibrad leh oo cajiin cajiinka si gaar ah lagula talinayaa in ay gacanta ku. No qalabka jikada. cajiinka for balaadhan uusan u dulqaadan biraha, waxa loo baahan yahay ah dugaal gacmihiinna aadanaha. Haa, oo aad ku sugan tahay habka diyaarinta fahmi doonaa goorta cajiinkii ay diyaar u tahay in nidaamka loogu badali lahaa dheeraad ah. cajiinka waa in ay leeyihiin joogtona ah oo dhexdhexaad ah. Wax yar ka adag ka badan hadduu ahaa kibis aan caadiga, laakiin sidoo kale xoogaa jilicsan iyo si ka sii baxda badan bur saliid ah.

Samee kubad cajiinkii (kubad) iyo maroojiyaan caag ama ku rid bac ah. U dir cajiinka a yar 'nasasho' qaboojiyaha. Soddon daqiiqo ka dib waxa uu diyaar u yahay hawlgal waa. cajiinka la qaboojiyey la duubay oo dheeraad ah si fudud iyo si ka sii jilcincy.

cajiinka oo keentay in la kala qaybiyaa afar ama lix xabbadood. Mid kasta oo iyaga ka mid ah hirgaliyo galay daaha khafiif. Dhumucdiisuna waa in ay ahaataa oo ku saabsan laba ilaa saddex milimitir. Next, waxaad u baahan doontaa madhan weel saddex-litir. Waxaan ka yeellay waxa soo noqdaan oo ay ka laalaadaan on hoose ee xaashida cajiinka giringiriyey. Tani waa lagama maarmaan si ay talooyin of formation yar fidsan ay miisaan la mid ah u gaar ah.

Ilaa cajiinkii ay sudhan yihiin doona, waxaad bilaabi kartaa isku soo qaseyn sida buurbuur kale. Marka ay diyaar noqdaan, waxaan sii soco si dhagin ah. Si arrintan loo sameeyo, waa in aad qaadato skillet bulk ah. Waa xaqiiqo ah oo nadiif ah oo qallalan noqon. shiil maqnaan doona saliidda. dhinaca kasta oo balaadhan la dubay oo ku saabsan hal daqiiqo.

Sidee si ay u fahmaan in roodhida balaadhan waa in la soo jeestay? Fiiro gaar ah u naqas in muuqan doonaa inta lagu guda jiro cunto karinta. The ka weyn dusha ka mid ah imtixaanka, dhinaca wanaagsan ee isku shiishaa si fiican. Iyo in roodhida balaadhan ahaa jilicsan oo si fiican danbe ku duudduubtay galay duudduuban ka dib markii lagu karsado waa in lagu saaray shukumaan qoyan. Marka balaadhan labaad waa diyaar, waxaa sidoo kale soo galaysa shukumaan. Waxaa soo baxday nooc ka mid ah cake oo israac raacsan: roodhida balaadhan - a maro qoyan, pita - dhar.

Hilibka ee pita ah. Recipe leh hilibka duqadda iyo farmaajo

Iibsatay ama u diyaarshay inuu lavash Armenian u gaar ah - sal wanaagsan diyaarinta cuntooyinka fudud ee kala duwan. Mid ka mid ah kuwa ugu caansan iyo maanta waxaan ku siin in aad samayso. duub dubista u baahan yihiin foorno ama multivarka.

maaddooyinka

• 200 garaam oo hilib duqadda.
• Mid ka mid ah ukunta digaagga.
• go'yaal khafiif ah oo lavash.
• Saddex miiska. qaaddo oo ah majones.
• Lamaanihii qaado Greega ama guriga, Jinka yaanyo.
• 100 p cheese.
• uunsi jecel hilibka.
• saliidda cuntada loogu talagalay greasing digsiga ama warqad dubista gaar ah.

Sidee wax loo karsado

Si aad u kariyo hilibka ee pita ah bilow aad u baahan tahay si ay u dhadhan uunsi uu ugu jecel yahay. Sida aan qaadan saleysan hilibka duqadda, markaas waa in uu dar hal ukun iyo qaso si fiican oo dhan. Markaas milix, gelin noqanayaa basbaas cas, iyo basbaaska madow iyo uunsiga. Waxaad ku dari kartaa xoogaa of cagaarka cusub jar jartey. Saddex farmaajo on grater aan dhab ahayn.

Ku fidaa lavash on miiska iyo si fiican u saliidayn la isku dar ah ee Greega (Vol. Dhaji) iyo majones. Top ku shub mid ka mid ah nus ka mid ah farmaajo ah, gelin buuxintii hilibka, ka dibna ku dar cheese haray. laallaabi doontaa oo keliya hilibka duudduubnaa balaadhan ee a. Ogsoonow in siyaado ah oo maraqa wuxu laga yaabaa in masaakiinta Lavash awoodda xinjirowga ama jeexi marka la yareeyo. Ku rid buuxinta dhexdhexaad ah.

Dhigista xabbad on saxaarad dubista, iyo jiidh leh warqad ama moofo saliid. The talooyin of kitaabkii duudduubnaa ee waa ka fiican in la leexiyo, sidaas buuxintii si fiican u qabto gudaha. Dubi hilibka ee pita ah oo foorno si dhakhso ah. In diyaarinta waxa ay qaadataa oo ku saabsan labaatan daqiiqo at 220 digrii. Haddii aad rabto in aad Rolls waxay ahayd qolof ah delicious, waxaannu ku talinaynaa in ka hor inta diraya foornada u saliidayn leh qadar yar oo ah butter dhalaalay.

At bixitaanka aad ka heli saxan ah la yaab leh dhadhan fiican leh, oo kulul iyo flavorful. Maxay aad ugu yeedhaan hilibka ee pita ah? Magacyada waxay leeyihiin wax badan oo suxuunta. Qof oo ku baaqay in shawarmaha, qof ku baaqay in dyurum, kebabs, pita ama shaverma.

Hilibka ee pita ah oo foorno

ixtiraam dhammaantiin ma aha ee naan hilib hilibka duqadda ka buuxsamay ah. Waayo, kuwii ku caashaqi jiray qaybo dhan oo hilib, waxaan ku siin la karinayo oo duudduuban soo socda. Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:

• Lamaanihii baxo balaadhan.
• 350 g of saxarka ee hilibka doofaarka ama lo'da.
• 150 g oo farmaajo ah.
• Saddex basasha dhexdhexaad ah.
• Laba ukunta.
• Grow. saliid.
• Tamaandho, Jinka - saddex malqacadaha.
• labeen dhanaan - 150 g
• Uunsi, basbaas, cusbo.

Habka of diyaarinta

Si balaadhan pie cunto ka heli doontaa gudaha lagu qanco oo hadda nasoo, had iyo jeer ku dar marka aad cunto karineyso basasha walxahaas. The more basasha badan u dhigto waxaa la jarjarey, u hesho adkaha gudaha ku hawlan. Iyo in our abuurka, Kuliyadda ahayd delicious, basasha ayi sida jar badan ee suurtogalka ah, iyo qaar ka mid ah waxaa passeruem. Waa in aan la shiilay, oo kaliya wax yar oo hufan.

Sida ugu dhakhsaha badan basasha uu diyaar u yahay, aan u dhigo si saxan, iyo saliidda isku shiil oo xabbadood oo hilib. Isku day inaad iyaga googooyo sida jar badan ee suurtogalka ah. Dubay qayb buux hilib ku saabsan shan iyo toban daqiiqo. Dami dabka. Ku dar yaanyo, Jinka ah si hilibkii iyo labeen dhanaan. Isku qas si fiican. Hadda waxaad diyaar u yihiin in la kariyo hilibka ee pita ah.

raaxadeeda waxa ay tahay in aad ma yeelan doonaan inay kibis promazyvat horumariyo. Buuxinta horay nasoo oo si fiican u balaadhan impregnate. hilibka rid, ku dar a jiiska yar, duub cajiinka iyo rid saxan dubista ku wareegsan abeeso. Lubricates garaacay ukunta on top of pie ah hilib ka balaadhan. recipe wuxuu u baahan yahay in rafatay ahaa tegayo iyo delicious. Balaadhan kibis lagu dubi jiray qiyaastii 25 daqiiqo heerkulka a of 200 digrii.

Ku darso macaan this talinayaa kulul. Waxaan inayna on saxan ah oo qurux badan, la soco jirridda, gogo 'portioned iyo tegi on miiska fasaxa. qorniin la duubo oo noocan oo kale ah ayaa sidoo kale noqon kara bilaabo iyo sida fasal sare suxuunta hilibka kulul.

Balaadhan kibis hilib, boqoshaada iyo baradhada

Waa in la ogaadaa in lavash ee Armenian bandhigaysaa beerta wayn ee hawshan. xirma Modern soo kala duwan ee kOOsaaR. Laakiin dalabka ugu caansan iyo in qoyska had iyo jeer waa roodhida balaadhan la hilib ah. Recipe la photos si deg deg ah ka dhigi doonaa hadhuudh ah, oo aan xitaa haysta waayo-aragnimo ku habboon, Kuliyadda.

Dabcan, naan hilib iniinahoodu ku dhex jiraan waa cuntada ah oo aad u kulul oo nafaqo leh. Laakiin haddii aad rabto in aad ku kala duwan yihiin menu ah oo aad u adeegtaan hadda lab saxan "cufan", waxaan ku talineynaa in ay dhadhan hilibka duqadda baradho iyo boqoshaada.

Maxaa loo baahan yahay:

• Laba balaadhan oo khafiif ah.
• 250 g of baradho.
• Mid ka mid ah basasha.
• Laba xabo oo toon.
• 300 garaam oo boqoshaada (champignons fiican in la siiyo doorashada si fudud oo si deg deg ah loo diyaariyey).
• 3-4 qaado. qaadada oo saliid ah.
• farabadan A ee cagaaran cusub.
• basbaaska madow, oo dhir udgoon iyo milix ay u dhadhamiyaan.

diyaarinta

Tan iyo baradho - badeecad, taas oo saxan this waxaa la diyaarin doonaa by dheer, ka dibna isaga iyo waa in ay bilaabaan habka. Waxaan nadiifi barandhada iyo kululeeyaan biyo khafiif ah cusbayn ilaa curdan tahay. Waa in aysan noqon sida jilicsan sida aan mar dambe ka dhigi doonaa mid ah waxaa baradho shiidan.

Iyada oo baradho ah loo kariyey doonaa, aynu hilibka iyo boqoshaada. Likaha qaadan kartaa nooc kasta. Waxaan ku talinaynaa in aad doorato champignons oo kaliya sababtoo ah waa mid aad u fudud in ay ka hor-processing iyo cunto karinta guud ahaan. xaleef hilib of basbaas, cusbo, ku dar oo dhir udgoon iyo caleemo jecel. U dir digsiga in brown. Marka hilibka waa la dinac ka muuqan, waxaad ku dari kartaa in ay gogo 'jar jartey likaha. Marka ay dhamaato, ku dar basasha iyo toon ah labo oo toon ah, aan baabbi'innee ee pre-masher ama mindi oo tuban.

Marka baradho ah loo kariyey, ka daadi biyaha, ku dar yar oo subag ah iyo si taxadar leh u shiiddo. Dartaa waxaa la samayn karaa by tolkushkoy gacanta ama isticmaali u kaalmeeyana kuma jikada, ay awoodaan in ay la qabsadaan shaqada noocan ah. The baradho shiidan dar la shiilay basasha, hilibka iyo boqoshaada. Si fiican oo cajiin walxahaas.

Hilibka ee roodhida balaadhan foornada, karinayo oo aynu ka bixiyaan, in loo diyaar garoobo ka maqnaan doona Suugo kasta. Saliidayn kibis khafiif ah ma loo baahan yahay. baradho shiidan, iyo sidoo kale Casiir, taas oo ka soo kacay sidii natiijo ah oo hilibka iyo boqoshaada galidda yihiin bedel wanaagsan Maraqa iyo yaanyo ama majones.

Waxay faafin cajiinkii ay miiska saaran, soo baxay walxahaas iyo duub oo duudduuban jiifay. Haddaba waxa loo baahan yahay in la googooyaa a la carte. Waxaan ku rid xaashida ah dubista pre-diyaar u diri foornada shan iyo toban daqiiqo. Heerkulka foornada ee 200-220 degrees.

Haddii aad rabto in aad hesho brown ah oo dahab ah oo ku saabsan qalab kasta ee cuntada fudud, waxaad isku shiil karaa roodhida balaadhan ee digsiga ee saliidda cuntada. Xusuusnow in la habkan of karinta qaybhoreed yeelan doonaan calories dheeraad ah. Waxaa u adeegi jireen sida qorniin la duubo oo kulul iyo qabow. Beauty of baaritaanka waa in ay noqotaa adag tahay maalinta ku xigta, sida ay dhacdo, tusaale ahaan, la jiiddo ama khamiirka xaqse cajiinka ah. cunto fudud Tani waxay qaadan kartaa in aad la nooca. Oo waa inaad Kulaashaan kartaa ilaa maalinta ku xigta ee microwave ka oo ka farxin quraacda reerka delicious ah.

Dhanka kale, waayo, Kitaabkii duudduubnaa oo la baradho buuxintii, hilibka iyo boqoshaada la diyaarin karaa in maraqa fudud laakiin aad u dhadhan. Si fudud qas kariimka culus oo qayb ka ah koollada yaanyo, ku dar basil udgoon, dhir ama dill. Si fiican u qas alaabta oo dhan, ku dar dhir udgoon u dhadhamiyaan. Daraa xoogaa yar oo fudud casaan la Suugo hilib oo wuxuu ku raaxaysan a dhadhan bariga qurux badan. udgoonka A ee dubista si fudud waa cajiib. martidaada iyo xubno ka mid ah qoyska ma sii joogi doonaa taag daran. guri walba heli doonaan bogaadin si fiican u qalantay, Kuliyadda ay. Cunno wanaagsan!