Guriga khinkal ee "Colchis": sawiro iyo dib u eegis

Moscow waa magaalo ugu weyn, sidaas darteed waa arrin macquul ah in aysan jirin tiro badan oo soo jiidasho ah, laakiin sidoo kale meelo aad ku cuni karto si fiican oo nasasho fiican leh. Waxaa jira makhaayado badan oo caan ah caasimadda, laakiin waxaa jira hay'ado badan oo aan lahayn jaangooyooyin gaar ah oo taagan. Nasiib wanaag, maqaayadaha noocan oo kale ah ayaa weli ka shaqeeya magaalada Moscow, liiska ay sidoo kale ku jiraan guriga khinkal ee Colchis on Sadovaya. Intaa waxaa dheer, makhaayadkani ma shaqeyn karo keligii, laakiin waxaa leh walaalkiis mataanaha ah - guri khinkal ah oo ku yaala Begovaya.

Qodobkan gaaban ayaan si faahfaahsan uga sheekeyn doonaa guriga khinkal ee "Colchis" ee Jannada, dib u eegista, menus, jadwalka shaqada iyo macluumaad kale oo faa'iido leh. Waad ku qortaa, laakiin ma waxaad doonaysaa in aad wax dheeraad ah ka ogaatid meelaha sida xiisaha leh iyo kuwa aan caadiga ahayn labadan makhaayadood? Ka dibna aan bilowno hadda!

Macluumaadka Asaasiga ah

Gormeega kasta waa ogyahay in ganacsiga culus uu ku guuleysan karo oo kaliya haddii uu hilibku leeyahay heer xirfadeed oo ku filan oo adeegsanaya maaddooyin tayo sare leh oo lagu karsado suxuunta qaarkood. Si la yaab leh ayay u muuqataa, si kastaba ha ahaatee, guriga qinkal ee Colchis, oo dib u eegisyo aan ka hadli doono wax yar ka dib, si fiican ugu guuleysto labada shuruudood.

Kaliya xirfadleyaal khibrad leh ayaa ka shaqeeya maqaayadaha, kuwaas oo si buuxda u ilaaliya sharciyada diyaarinta dhammaan suxuunta iyadoon wax laga reebin. Waad ku mahadsan tahay heerkooda sare ee xirfadlayaasha, hilibka doofaarka ee shirkadaha khinkal waxay soo bandhigaan macaamiishooda iyagoo leh cuntooyinka ugu macaan luuqadaha cunnada ee dalka Giriigga ah (oo aan kaliya ahayn).

Guriga khinkal ee "Colchis" ee "Barrikadnaya" (metro station) ayaa ku faani doona xaqiiqda ah in Sergo Gugutsidze uu ka shaqeynayo halkaa - waa xirfadle xirfad leh oo soo galay liiska hilibka ugu wanaagsan ee cunnada Georgian ee magaalada Moscow sida ay sheegayso majaladda caanka ah "Big City". Sidaa oo kale, wuxuu sidoo kale ka shaqeeyaa makhaayadda labaad ee shabakadda, kaas oo ku yaal waddada Begovaya.

Wax yar oo ku saabsan karinta ugu weyn

Sergo wuxuu ku guuleystey waxbarashadiisa koolajka culus ee Tbilisi wuxuuna bilaabay mustaqbalkiisa xirfadkiisa hore. Halkaas ayuu ka shaqeeyay maqaayado badan, halkaas oo saxanka ugu weyn uu ahaa khinkali: Iveria iyo Pirosmani. Sannadkii 2004, Sergo wuxuu go'aansaday inuu u guuro Moscow, halkaas oo uu ku noolaa ilaa maanta. Waxa uu ka mid yahay labada shirkadood ee shabakadda "Colchis" ee caasimadda.

Intaa waxaa dheer, Sergo, nasiib daro, lama wadaago sirta ugu weyn ee uu cunnadiisa leh qofkasta, laakiin marwalba wuu ku kalsoon yahay tayada cuntada la kariyey, sababtoo ah dhammaan suxuunta waxaa laga sameeyey waxyaabo tayo sare leh. Hagaag, madaxa ayaa ugu yeeraya saxankiisa ugu caansan ee khinkali, kaas oo aad isku dayi kartid mid kasta oo ka mid ah makhaayadaha shabakada.

Cinwaanada, jadwalka iyo xiriirka

Guriga khinkal ee "Colchis" oo ku yaal waddada Begovaya (guriga No. 7) ayaa furan maalin kasta min 11 illaa 11 galabnimo. Halkaas waxaad ku qabsan kartaa nooc ka mid ah dhacdooyinka, iyadoo horey u soo bandhigtay dhamaan nambarada ay la leeyihiin maamulka hay'adda. Xaaladdan, ma'aha lagama maarmaan inaad tagto kulanka, sababtoo ah waxaad wici kartaa +8 (499) 397-89-88 oo waydii dhammaan su'aalaha soo baxa.

Marka hore, makhaayadda labaad ee "Colchis" waxay ku taallaa waddada Sadovaya-Kudrinskaya (lambarka guriga 11), sidoo kale waxay shaqaysaa maalin kasta, laakiin laga bilaabo 12 ilaa 24. Si loo caddeeyo wixii su'aalo ah waxaad la xiriiri kartaa maamulka, kaas oo aad la xiriiri karto lambarka taleefanka soo socda : +8 (499) 795-70-17.

Muujinta

Meelaha ugu muhiimsan ee liiska labadaba waxay ka mid yihiin cunto fudud oo qabow, qabow kebab, macmacaanka, cabitaannada fudud iyo khamriga cabitaanka. Tusaale ahaan, laga bilaabo suxuunta kulul waxaad ku dari kartaa khinkali classic, qiimaha ay tahay 50 RUB. Khinkali laga soo bilaabo mutton, ayaa kugu kici doona 60 RUB. Ilaa 300 Rug. Waxaa jira fursad lagu tijaabiyo suluguni on ketsi ama saxan isku mid ah oo yaanyo ah 30 rodol ka badan.

Mushrooms ketsi waxay ku kacaysaa 220 rubuc, isla markaana la mid ah caleenta jajab ayaa 60 kor u kaca. Intaa waxaa dheer, waxaad sidoo kale isku dayi kartaa lakulo qashin (250 rubir), dolma (310 rubir), dubaaxi Faransiis ah (140 rubber), hilib la kariyey oo laga sameeyey salmon (430 xabbo), baradho la kariyey (boqashir). Rubur.), Tubaakada digaaga ee ketsi (470 rubir.) Iyo cunto badan oo kale oo kulul.

Shish kebabs

Qeybtan oo ka mid ah liiska ma jiraan tiro aad u badan oo suxuun ah si ay u kala doortaan, laakiin waxaa la sheegi karaa hubaal ah in dhammaan noocyada kala duwan ee noocyada kala duwan ee kalluunka ay hubiyaan in ay ku farxaan, haddii aad jeceshahay suxuunta hilibka. Guud ahaan, kebab shishi ah oo ku yaalla qaboojiyaha ayaa siyaabo kala duwan u taagan. Tusaale ahaan, saxanka dufanka ayaa kuugu kici doona 410 riwaayad ah - doofaarka - 360 rubuc, Lambar - 430 rubuc, iyo lafaha doofaarka ilaa 380 rubuc. Waa hagaag, yaa iloobi kara kebab shisheeye ah oo digaagdheer ah, qiimaha oo kaliya 290 rr.

Waxaan la yaabanahay haddii aad waligey rabtay in aad tijaabiso nooc nooc oo kala duwan oo shisheeye ah, miisaankoodu waa 1.5 kg? Makhaayadaha shabakadan, waxaa jira fursaddan oo kale! Qiimaha nuska ah ee kebab shisheeye ah waa inaad bixisaa 3 kun oo doolar 100 rar.

Kebab lyulya Classic waxay ku kici doontaa 330 riwaayad, khudaarta ku jirta shinniga waxaa lagu tijaabin karaa kaliya 290 roon. Sidoo kale waxaa jira soodhooyin dhowr ah oo aad kala dooran kartid, kharashka taas oo ka duwan 60 ilaa 90 rubuc.

Cashada iyo macmacaanka

Nasiib darro, qeybtan qaybta ka ah menu-ka ayaa dooranaya suxuunta suxuunta guud ahaan waa mid aad u yar, maaddaama maqaayado wali ay sameeyaan lahjadahooda ugu muhiimsan ee "diirran" suxuunta "Georgian". Dabcan, halkan waxaad ka dalban kartaa kala duwanaansho khachapuri: Imeretian (330 rubir), Megrelian (370 roon), Boqortooyada (390 roon) iyo Ajarian (360 rubaar).

Shirkadda Georgian ayaa sidoo kale la heli karaa si ay u dalbato 60 RUB, bakeeriga firfircoon wuxuu ku kharash gareeyaa 170 roon. Taas bedelkeeda, kareemku wuxuu ku kici doonaa 150 roodh, iyo macmacaan - 160 roon.

Bilow qabow qaboojiyaha

Qeyb ka mid ah qeybtan oo dhan waxay soo bandhigaysaa luqadda hilibka lo'da (la karkariyey) 280 riwaayad, iyo sidoo kale dalagyo leh nuts ah oo dhan 290 rar. Iyo salad Giriig ah oo isku mid ah. Intaa waxaa dheer, "Colchis" waxaad dhadhamin karaa salad ah "Kaysar" digaag ama haley for 350 iyo 410 rubles, siday u kala horreeyaan, doorashada pkhali for 210 rubles., Pkhali kala duwan for 520 rubles., The salad qudaar classic for 260 rubles, salad Joorijiyaan waayo, 280 rubir, salmon salmon waa 320 oo roodhida saliid ah, roodhida riwaayadaha ah ee riwaayadaha ah 250 karoon, lowska kala duwan ee 650 riwaayad, baleh qudaar ah 380 roon. Iyo waxyaabo kale oo dhadhan fiican leh oo qabow, oo ay ka mid tahay kaabajka Gurice ee 190 rubaar.

Cabitaannada

Makhaayadda oo ku taal Begovaya sababo aan jirin, ku dhawaad cabitaan la'aan, laakiin aasaaska labaad ee shabakadda si loo dalbado, xitaa khamri ayaa la heli karaa, xulashadooduna aad ayay u weyntahay.

Asal ahaan, liiska khamriga waxaa ku jira cabitaanno asal ahaan ka soo jeeda Georgia: khamriga sarrifka 1400 rubi, Mukuzani wuxuu ahaa 1950 raqiis, Khwanchkara (semisweet) 2200 rna, Kindzmarauli (semisweet) oo loogu talagalay 2130 rna, Tsinandali 2 kun oo rubles, "Twishweet" oo ah 2030 RUB, "Ojaleshy" oo ah 160 RUB, "Rkatsitic" oo ah 1350 rimood, iwm. Waxaa sidoo kale la heli karaa khamri, cadaan iyo casaan.

Intaa waxaa dheer, waxaad dalban kartaa iyo biir, iyo Whiskey, iyo cognac, iyo vodka, iyo qulqulka, iyo xataa chachu. Hagaag iyo cabitaanno aan khamriga laga helin noocyo kala duwan oo biyo ah, casiir, shaah, kaafi, mors iyo wixii la mid ah ayaa la heli karaa.

Dib u eegis

Macaamiisha badan oo ku jira hal cod ayaa ku doodaya in makhaayadaha ay marwalba ku haboon yihiin oo raaxo leh, amarradana si dhakhso ah ayay u socdaan. Dhammaan suxuunta ayaa dhab ahaantii dhadhan fiican leh, kharashkoodu ma "qaniinyo". Shaqaalaha adeega maqaalku waxay u adeegaan dhammaan macmiisha xarumaha. Munaasabadaha waa kuwo aad u fiican, laakiin ma jiraan wax khaldan.

Dhibaatooyinka, waxaa jira marar dhif ah oo dib u eegis ah in amarka la qaaday waqti aad u dheer, laakiin tani dhab ahaantii waa qalab, ma aha?

Guud ahaan guryaha kinkal ee "Colchis" ee magaalada Moscow waa meelo badan oo xiiso leh oo booqanaya haddii aad rabto inaad dareento jawiga Jooriyaanka, dhadhanka cuntada dhadhamiya, oo kaliya nasasho fiican u leh saaxiibbadaada, asxaabtaada ama qoyskaaga.