Galaas oo biir ah: taariikhda, noocyada iyo meelaha

Qof kasta oo ku baaqay cabniinka aragti ixtiraam - hadda ka connoisseurs run iyo hudheellada yeelatay nidaam of isticmaalka saxda ah ee khamri, iyo xaflad shaah guud ahaan waxa uu noqday maal qaran ee Japan iyo Shiinaha. cabniinka si fiican u yaqaan oo shaciir ah iyo malt la xumbo a qalafsaneyn kale oo uu leeyahay muuqaalada isticmaalka. Tusaale ahaan, waayo galaas biir yeelan karaan qaabab kala duwan iyo mugga, taasoo u sabab ah noocyo ka mid ah cabniinka.

Sida loo cabin biir?

connoisseurs True iyo hudheellada ogahay in dhadhan dhab ah oo biir ah oo dhan ay ammaan laga soo dajiyey oo kaliya marka uu u adeegi jireen weel saxda ah. Si aad u taariikhda, muraayadaha biir ah waxaa lagu soo bandhigay in badan oo kala duwan. Foomamka Classic iyo hal abuur leh, muda kala duwan, iyo sidoo kale wax ka dhigay koob ah - waxan oo dhan ayaa waxay leedahay astaamo u gaar ah oo lala iman sabab. Tusaale ahaan, biirka waa "ale qadhaadh De Rank" ka Belgium waxaa looga adeegaa si gaar ah ee Fougeres weyn, kaas oo la qaabeeya u eg muraayad oo khamri ah. Taas oo kaliya mugga waxaa ka mid ah ma aha khamri - 0,65 liter.

Maanta, saarayaasha dalab oo sameeyey yaab leh muraayadaha la biir: sameeyey meged, galaaska, dhoobada, biraha, dhagax, dhoobo iyo alwaax, ee foomka of joomateri oo aan la taaban karin qaabab iyo xataa Kaapelitalo biir koob, oo qasac adeego sidii aad u fiican hadiyad fikrad. Dabcan, sida noocyo kala duwan oo suxuunta leeyahay asalka taariikhi ah u gaar ah.

History of galaas

The koob ugu horeysay oo biir ah ahaayeen weelasha dhagaxa ah, taas oo loo adeegsaday by Sumerians weli ku saabsan 7000 sano ka hor BC. Tan iyo waqti in, biirka iyo bilowgii in ay caan ah oo leh jinsiyado badan, kaliya bandhigidda suxuunta ku haboon isaga ay kala duwan.

Tusaale ahaan, in galaas biir qadiimiga ahaayeen alwaax si gaar ah - dad badani aaminsan yihiin in sharaabka pottery maraysa ilaa si dhakhso ah oo aad u xun xajisto dhadhan. Oo halkan in Germany for koob oo biir ah lagu sameeyo oo gebi ahaanba ah iyo waxa daasadda, oo waxaa lagu qalabaysan kabaal gaarka ah iyo daboolida. connoisseurs Bi'ir ka France garawsannay in koobka muraayad dhuuban xoogga saaraan kartaa dhadhan basbaas lagu sakhraamo u yimid, laakiin in Czech Republic, ka yara soo horjeeda - biirka la shaqeeyay hal galaas oo muraayad aad u qaro weyn. In Belgium - dal leh taariikh gaar ah oo biir ah - a pennomu sharaabka loola dhaqmo si ixtiraam gaar ah: waxaa la soo shaqeeyay koob gaar ah, kaas oo la qaabeeya sida cognac ah.

dhaqanka ee la cabbo biir

Sida uu noqday cad cad kuna sugan dalal kala duwan ku haboon yihiin biir. Si kastaba ha ahaatee, xitaa hadda aloosnayd dhirta iyo warshadaha lagu sameeyo cabitaan this, taas oo ku xidhan door bidayso iyo dhaqanka ee qaranka, oo si toos ah adigu cuntada iyo dhadhan keena iyo muuqaalada muraayadaha in ay awoodaan in ay si buuxda u gudbaan Koosaar iyo caraf udgoon u noqon doonaa.

Qoraalkani wuxuu ka kaas oo ka dhigay hal galaas oo biir ah waa inay awoodaan inay saamayn on sifooyinka dhadhamin sharaabka ah - waa wax iska cad. Xumbo, taas oo ahbaa by shubtay galay galaas oo biir siinayaa xeryahooda kacsan, oo ay, markeeda, foomka dhadhan ah biirka sifo. Sayidka, qaabka galaaska uu saameyn toos ah on formation of Wiski iyo caraf udgoon ee cabniinka. Sababo la xaqiiqada ah in kala duwan oo qamri sameeyaan xumbo gaar ah, waa macquul in loo qaato in nooc kasta oo sharaabka waa lagama maarmaan in la isticmaalo dhalooyinka ku habboon.

Set ee koob for biir ogolaan doonto in ay si buuxda u raaxaystaan dhadhan iyo caraf udgoon ah noocyo kala duwan oo noocyo kala duwan oo ah cabniinka.

ekaysiinta of muraayadaha

Sidaas darteed, maanta waxaa jira tiro ka mid ah muraayadaha, ugu badan ee ku jira arrin:

• Fougeres - wax la mid ah in ay dhigiisa for champagne, laakiin kala duwan ee lugta gaaban. Haa, qamri qaar ka mid mudan in la daawado ciyaarta oo wuxuu ku raaxaysan ah goobooyinka dhadhanka iftiin la safeeyey ee sharaabka ah.
• Fijaan ama Jimcaale - a run shaqada farshaxanka. Curdin ah koob oo xuduud la dahab ah ama lacag ah rinjiga iyo qaro weyn chalices qurxiyey farshaxan lugaha.
• goobo heer sare ah oo la kulmay muuqaalo kala duwan, iyo tirada kala duwan. Muuqaalka kala waa awooda ee koobabka qaro koob clink in shirkadda saaxiibtinimo.
• Koob loogu talagalay biir iftiinka. Qaabka uu waslad muraayad ah, galaas oo khafiif ah, hoose cidhiidhi ah iyo top ballaaran - tayada oo dhan ka qayb si loo xoojiyo ilaalinta dhadhanka iyo xumbada.

Home Sharing

Cayn walba oo biir ah waxaan ku talinaynaa nooc ka mid ah muraayad. Sidaas daraaddeed, tusaale ahaan, Jarmal celceliska in bar waa la hayaa ugu yaraan 3-4 nooc oo ah koob: mid ka mid ah ee classic biir sarreen, a "tulips" yar, qaar ka mid ah koob oo khamri ah oo ah noocyo gaar ah oo labo ka mid ah muraayadaha for noocyo madow.

Sida loo soo shirin guriga iib ah ururinta asalka for biir? Waa mid aad u fudud - waxaad weydiisan kartaa saaxiibadaa inay ku deeqaan koob waayo, laaluushku biir dhalashadiisa ama waxaad soo iibsataa dukaamada khaas ah ama bandhigyo.

Sidoo kale, ha iloobin iid caanka Octoberfest - taageerayaasha dhabta ah ee biir ugu yaraan waa waqti ay ka qayb dhacdadan, halkaas oo aad ka iibsan kartaa, iyo ururinta cajiib ah oo ah koob oo biir ah oo qiimihiisu yahay.