Fish dhanaaniyey foornada: laba siyaabood oo wax lagu karsado

Cook kalluunka waa suurto gal in siyaabo badan: qaar ka mid ah door bidaan cuntooyinka la shiilay, qof uu jecel yahay inuu braise ama Eriteriya. Ma taqaan sida loo diyaariyo kalluunka ee marinade ah oo foorno? Maqaalkani waxa laga wada hadli doonaa wuxuu ku saabsan yahay cuntada sida. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah siyaabaha fudud in soda.

Fish ee marinade ah: recipe

Photo of saxan dhamaystirtay - waa fursad aad ku arki in ay natiijada noqon waa. Step by karinta tallaabo waa mid aad u sahlan tahay labada kariya laylis iyo sidoo kale kuwa marka hore la hor la karinayo. Haddaba, kalluunka ee marinade ah basbaaska.

maaddooyinka:

• cusub kalluunka webiga oo miisaankeedu yahay oo ku saabsan 1 kg,
• 3 karootada ballaadhan yahay;
• 3 madaxdii basasha size dhexdhexaad ah,
• yaanyada u bislaaday nasoo ah oo miisaankeedu yahay 500 garaam (3-4 gogo ');
• dhalatada oo basbaas: cilantro, basil - xidhmo weyn;
• sonkor - oo ku saabsan shaaha;
• saliidda cuntada - 40 garaam,
• cusbo, qorfe, sinjibiil, basbaas,
• liin.

technology diyaarinta

Sababo la xaqiiqada ah in kalluunka lagu dubi jiray muddo dheer in marinade ah, waxaa nuuga ah aromas basbaas iyo keensataa dhadhan jilicsan. saxanka waa qumman yahay, waayo, quudinta on miiska baashaal ah ama cuntada aan joogtada ahayn. Si aad u bilawdo, aynu sida si ay u diyaariyaan marinade ee kalluunka ka qabtaan.

tallaabada 1aad

On grater aan dhab ahayn shabaggeedii dabacasaha ka. Kululeeyo saliidda ee maqlaha ah. siddo basasha inay iska indha tiri iyo miridh digsiga. Khafiif shiil iyo dar karootada ah. Ayi yaanyada. cagaarka basbaas jar jaraan. Tuura waxyaabaha u basasha iyo karootada. Ku dar oo dhir udgoon, cusbo, sonkor ay u dhadhamiyaan. Diiri dhowr daqiiqo. kulaylka ka saar isku dar ah, tuujin juice ka soo liin iyo sidoo kale isku daraan. Waxaad hadda leeyihiin marinade qudaar ah.

tallaabada 2aad

Isticmaal weel for soda. falo saliid. At lakabka hoose jiifay boned kalluunka, qolfo leh iyo baalal. Waxaa si tartiib ah oo si siman u qaybi marinade khudradda.

tallaabada saddexaad

Saxan, meesha foornada. mar dhigay (qiyaastii 50 daqiiqo) iyo heerkulka - 180 digrii. Ka dib markii kalluunka ee marinade ee la kariyey foornada, ha soo dhiga, waayo, xoogaa. Haddaba saxanka loo adeego karo.

Fish dhanaaniyey foornada. labaad recipe

Halkan waa la karinayo kale fudud karinta kalluunka. Cuntadan waxaa la keligiis ama waxaad qurxisaan u adeegi karaan. The kalluunka weyn sii joogi doono in marinade ah, ka shaqo badan nasoo waana tabar daranyahay.

maaddooyinka:

• cusub kalluunka (kalluun, salmon chum, iyo kuwa kale.) ah oo miisaankeedu yahay qiyaastii 1 kg,
• qaado dhowr ka mid ah maraqa soy,
• basasha,
• 1 basbaas ballaaran oo miisaankeedu yahay qiyaastii 400 garaam,
• karootada Fresh ah oo miisaankeedu yahay 150 garaam,
• yar (2-3) malqacadaha dartaa yaanyo (Jinka);
• jajabka kibis ama bur - 150 garaam,
• saliidda cuntada - 40 garaam,
• basbaas, cusbo.

technology diyaarinta

tallaabada 1aad

kalluunka u baahan tahay si ay u diyaariyaan, madaxii ka soo gooyeen, iyo badhidii, baalal, gooyaa uurkiisa, wash iyo qallalan. Si aad u gooyn baqtigooda galay laysugu. Ka saar lafihiisa oo dhan. Iska yaree kalluunka burburi of size loo aabo yeelin.

tallaabada 2aad

waxaad dhul kasta oo aad u baahan tahay in ay dhex geliyaa maraqa soy, markaas in bur ama baytari.

tallaabada saddexaad

Shiileyso digsiga, kululeeyo saliidda. Dhig burburiyey diyaariyey iyo isku shiishaa dhowr daqiiqo dhinac kasta.

Tallaabada 4

In weel gooni ah isku kari ilaa khudaarta la jarjarey, basasha, karootada iyo basbaas. Basbaas, cusbo ku soo shuba. Walaaq iyo si kooban sauté. Ka dibna ku dar, Jinka yaanyo iyo hay on kulaylka ilaa khudaarta curdan tahay.

Tallaabada 5

Shub yar oo biyo ah oo aan yarayn. Shub marinade ee weelka heatproof ah, kalluunka meel iyo ku shub haraadiga Suugo waxa ku jira. Ku rid saxan muddo 15 daqiiqo ah oo foorno. muddo ka dib waxa aad helaysaa kalluun dhadhan fiican in marinade ah lagu ridayo. Ku darso waxa ay noqon karaan labada kulul iyo hoos u qaboojin si ay u sameeyaan.