Eclairs recipe

Eclairs, recipe taas oo uu leeyahay badan oo fursadaha jira macmacaan aad u dhadhan, kaas oo lagu yaqaan in ay dhaqso badan yahay waana caan, labadaba dadka waaweyn iyo carruurta. Arko koowaad, diyaarinta éclairs shaqo muuqan kara muddo dheer oo dhib badan, laakiin waxa ay sidaas ma aha. Inkastoo habka ma la odhan karaa si degdeg ah, eclairs oo macmal ah ka heli cajiib ah delicious, iyo labada doonayaan in ay mararka qaar ku raaxeysan kuwa jecel yahay wax gaar ah.

Waxaana u bandhigaynaa aad eclairs karinayo for karinta cajiin choux.

Sidaas, waxaad u baahan doontaa:

- 100 g burcad ama margrine,

- bur 100g,

- 250 ml oo biyo ah,

- qanjaruufo oo cusbo,

- 3 ukun.

Si aad u bilaabaan digsi lagu meeleeyo saliid / margarine ah, ku shub biyo iyo milix. Next, waxaan u baahan nahay in ay ku riday dherigii dabka, walaaq iyo isku kari ah. Markaas waxaa lagama maarmaan ah in digsiga ka soo kulaylka ka saar iyo ku shub ka hor xaadhin bur ayugu, halka si aada kareyso ey isku ahaa qalab alwaax ah si looga fogaado formation of buurbuur. Next, waxaan u baahan nahay mar kale in ay ku riday dherigii on dab yar, oo si tartiib ah u salaax spatula cajiinka ilaa, taas oo noqon waa in siman, dhaldhalaalaan oo fudud si uu ula jaanqaado darbiyada maacuunta. Ka dib markii la helo talooyinka natiijada digsi waa in laga saaraa dabka, dajinaya cajiinka oo cajiin, ku rid baaquli ama bac iyo soo diri qaboojiyaha. Ka dib markii qaboojinta cajiinkii ay aad u baahan tahay in aad ku darto ukunta, si ay u kala muhiimsan. Ka dib ku daray ukun kasta waa in la si fiican isku qasan cajiinka. Ugu dambayntii Halabuurka keentay waa in uu ahaadaa qaro weyn. Haddii tayada baaritaanka la kulmay oo dhan oo ka mid ah sifooyinka kor ku xusan, waxaa suurtagal ah si ay u bilaabaan eclairs foornada.

Eclairs karinayo. stage dubista

In horay dufan leeyihiin digsiga kolay cajiin ama sirinj eclairs faafinta gaar ah. Waayo, la'aanta ah ee qalabka kor ku isticmaali kartaa qaado caadi ah. Eclairs kala dheereynta waa in uu ahaadaa ugu yaraan shan sintimitir. qiyaas Tani waa lagama maarmaan si looga hortago éclairs la xidhiidha marka la dubayo, sida aad bay u cabbirkoodu wuu kordhaa. Baahan foornada preheated in 180-200 degrees. Daahiyaan dubo ka xun u saameyn karto gobolka éclairs, maxaa yeelay, cajiinka "xasil." Kartaa The preheated si heer kulka la doonayo waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday foorno dubista iyo kariyaa, eclairs muddo 20 daqiiqo ah. moofo Future waa in la kordhiyo heerka ugu yaraan 2 jeer oo dinac. Marka eclairs muuqaalka kulmi doonaa beegyada uu u baahan yahay inuu ka soo leexdo off foornada iyo dubo hayaan gudaha 15 min kale. Markaas waxaad u baahan tahay si aad u hesho eclairs, meel on saxan iyo ka tago si uu ku qaboojiyo.

Eclairs, Walxaha karinta

Maxaa laga buuxin karaa eclairs? Recipe for kastar , eeg hoos. Noocan buux ma aha cloyingly macaan, sidaa darteed waxaa si gaar ah u jeclaa by dadka waaweyn.

Sidaas, aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan kastar ah:

- 500 ml oo caano ah,

- 200 g oo sonkor ah,

- bur 50 g,

- 4 jaallo;

- 1 qaado oo sonkor vanilj.

First baahan yahay jaallo ah, sicir- sonkor, ka dibna ku daray in ay ka kooban keentay bur iyo sonkor, iyo ey isku keentay waxaa si fiican isku qasan. Next, waxaad u baahan tahay karkariyo caanaha, ka saar kulaylka iyo ku shub isku dar ah weli kulul galay jaallo ah la rastortye sonkor ah. Iyada oo cream Ambassador ee mustaqbalka u baahan tahay in ay keento xaalad ah mass dhqaalaha iyo ku shubaa dabka. At heerka ugu dambeeya ee diyaarinta kariimka waa isku kari 5-7 daqiiqo, kareyso joogto ah.

Next, iyadoo la isticmaalayo silingaha macmacaanka ah ama qaaddo buuxin moofo cream helay. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in ay ku shub eclairs shukulaatada dhalaalay diyaar. Salaad waa diyaar!

Waxaan rajaynaynaa in su'aasha ah ee sida wax loo kariyo eclairs mar dambe ma noqon doonto dhibaato aad u.