Cognac "Lezginka" - cabitaan ragga dhabta ah

Waxaa la ogyahay cognac "Lezginka", oo ku dhashay lixdanaad qarnigii la soo dhaafay, waxaa loo gudbiyaa khamriga cognac, waxaa laga sameeyaa jahanno canab ah waxayna ku dhex jirtaa foosto ka soo baxa geedaha qarniyaal ee Caucasian ee lixda sano ah. Waxaa la aaminsan yahay in kaliya geedkan oo kaliya uu neefsan karo nolosha khamriga, wuxuu leeyahay tareen shakhsi ah oo ku saabsan qoraallada iyo urta. Cabitaankani wuxuu ku guuleystay bilado dahab ah tartamada caalamiga ah ee kala duwan.

Cabbitaanka alkolada Ereyga waa biyaha guga, oo loo isticmaalo wax soo saarka. Waxay ka kooban tahay cusbooyin yar, laakiin waxay weli ku xiran tahay demineralization, taas oo kordhinaysa nolosha shafka ah ee cabbitaanka dhamaystiran. Waxay lafteedu u muuqataa mid isku dhafan (isku dhafka khamriga ee da 'kala duwan), kabiinka kaas oo uu ka kooban yahay sayid.

Cognac "Lezginka" waxay calaamad u tahay midabka, jilitaanka iyo xoogga ah ee qoob ka ciyaarka Caucasian, taas oo soo jiidasho iyo xiiso leh. Thanks to this, wuxuu ku guuleystay ma aha oo kaliya dalalka CIS, laakiin sidoo kale Europe. Xoogga sare ee khamrigan, iyo xaqiiqda ah in ay isku daraan qaxwaha xooggan iyo sigaarka, waxay ka dhigtaa cabitaan wanaagsan ragga dhabta ah, xoog iyo kalsooni.

Markaad baratay xogo kala duwan oo ku saabsan dhadhanka cabitaanka sida, cognac "Lezginka" (fiiro gaar ah oo ku saabsan gaar ahaan), waxaad abuuri kartaa sawir buuxa oo cabitaanka khamriga ah.

Sidaas daraaddeed, waxa uu leeyahay mugdi ah midabka hurdiga la dhalaalay. Cuntada Ereyga Ereyga waa mid fudud, qurux badan oo soo jiidasho leh, xoogaa sarreeya, oo leh midabyo miraha bislaaday, maraq, fuuqbax, bambo iyo gabbaldayaha. Dhammaan arrimahan waxay keenaan ururo leh badda iyo qorraxda koonfureed.

Dhadhanka khamrigu waa soo saaraha, oo ku dheggan tones dufan ah. Laakiin waqti isku mid ah, waa jilicsan, oo qurux badan, kululaanaya, oo la jilciyey bambo iyo tufaax ubaxyo.

Cognac "Lezginka" ka dib markii uu dhererkeedu yahay mid aad u qurux badan oo qurux badan, oo qadhaadh ah oo ah basbaaska madow iyo waliba, iyo sidoo kale basbeelka.

Waa in la sheegaa in cabitaanka khamrigu uu yahay mid u gaar ah, sababtoo ah abuurayaashu waxay ku neefsadeen xayawaan iyo ari ah, ubaxyo farabadan, miraha koonfureed, cowska iyo biyaha guga. Tani waa nafta Caucasus, oo had iyo jeer furan.

Sidaas daraadeed, gabagabadu waxay soo jeedinaysaa in "Lezginka" cognac, qiimaha, habka, ma aha mid aad u sarreeya, waa cabitaan xoog leh oo tayo sare leh iyo qalabka elektarooniga ugu fiican. Waxay leedahay dhadhan rajo leh oo aan dhadhamin wax yar, taas oo lagu farxi doono ragga. Aalkoladu waa mid aad u sahlan oo raaxo leh in la cabbo, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa in loo isticmaalo foomka saafiga ah.

Waa in la ogaadaa in Kizlyar, oo ceega la soo saaro, tayada cabitaanka si adag ayaa loo xakameynayaa, sidaas darteed dhadhanka waa nidaam lagama maarmaan ah oo lagu sameeyo heer kasta oo khamriga abuura. Iyada oo ku saleysan natiijooyinka qiimaynta komishanka, fikrad ayaa laga sameeyey haddii ay iibinayso ama ku sii jirto korriin dheeraad ah.

Caanaha "Lezginka" maahan sabab la'aan hoggaanka sare ee cabbitaanka khamriga ah ee Erman, maadaama uu jiro qulqul: tayo sare leh waxay u dhigantaa qiimo wanaagsan. Hase ahaatee, waxaad u baahan tahay in aad xusuusatid in khamriga ku jira qiyaaso badani ay waxyeeleyso caafimaadka qofka.