Cake School - dhadhanka carruurnimada

macmacaan A cajiib ah in si toos ah u soo baxay Midowga Soofiyeeti iyo dhadhanka waxaa si fiican u yaqaan in ay qof kasta oo tan iyo yaraantaadii - cake dugsiga. Shortbread drizzled la fondant macaan iyo macaanka leh lakabka ah ee keega delicious laga iibsan karaa wax kafateeriya iyo cajiin, u adeegi jireen fasax ah guri kasta Soviet.

cake School: fudud oo la awoodi karo

Waayo, macmacaan ee wax soo saarka dhaqanka Soviet, qaababka ay ugu muhiimsan yihiin geynta, halleeyo lillaahinimada iyo helitaanka. Si aad u kariyo uma baahnid inaad wax kasta oo ka kooban adag oo qaali ah - maaddooyinka oo dhan waa mid fudud oo ay jiraan in guriga at guri kasta. Iyo xataa haddii wax kuma filna, aad had iyo jeer ka iibsan kartaa dukaanka. Cake ayaa hal faa'ido ama cad - ay xog la ', waxa ay sidoo kale waa mid aad u dhadhan fiican leh.

Ka dhig macmacaan, ka duwan walaalahooda macaan leh protein, saliid, subag iyo suugada oo kale oo adag iyo kareemada noqon kartaa wakhti dheer dheer. At ay qalbiga ma jiraan wax soo saarka halaabin, iyo xaaladaha kaydinta hoggaansamaan SNAP ah.

Waxyaabaha ay ka kooban sida ay GOST

Si aad dugsiga u diyaariso oo kibis ah, la karinayo of taas oo loo adeegsadey in times Soofiyeeti, oo si buuxda u ogalanaya sida ay heerarka gobolka, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan go'an gaarka ah ee badeecada.

Waayo, cajiin crumbly, barafka afka, u baahan doonaa 1 ukun, 330 garaam oo bur ah, subagga 1 pack (200-garaam), 130 garaam oo sonkor ah, 1 qaado budada dubista (bogagga lahayn) iyo badh nuxurka shaaha vanilj (haddii ay mid ka mid ma ka bedeli karaa baakadda yar oo sonkor ah vanilj).

Waayo, interlayer loo isticmaalo macaanka ama Pomelos. Tiro cayiman imtixaanka loo baahan yahay 165 garaam. cake dugsiga Top daboolay fondant. Wixii diyaarintiisa u baahan doontaa sonkorta - 500 garaam, Water - 150 ml, iyo liin qadarkuu of 1 qaado.

aasaaska wax lagu karsado Manual

Tallaabada mid: dhigi saldhig ahaan ku hawlan. Oil jilciso fargeeto ah iyo isku walaaqdaa ukun, sonkor, vanilj. mass ka dhalanaya dar bur, isku qasan oo leh disintegrant. Waa in eegi cajiinka crumbly ka kaas oo xinjir waxaa la aasaasay. Pre-duudduubay cunada lagu duubo, waxa la dhigayaa on saacaddii badh qaboojiyaha si uu ku qaboojiyo.

Talaabada Labaad: kariyaa moofo foornada. cajiinka The qaboojiyey waxaa loo qaybiyaa laba qaybood oo loo siman yahay, waxa la dhigayaa warqad soo Dejino iyo giringiriyey soo baxay size a of 19 layers of 25 cm. Ka hor inta saldhig soda u baahan tahay inaad u dirto 15 daqiiqo qaboojiyaha ah, ka dibna ciribtirmaan kuleelka ilaa 200 foornada degree for 12-15 daqiiqo. Ka dib markii qaboojinta, isu geeyo moofo lakabka macaanka.

karinta Buugga macaan

Karinta macaan. Marxaladani waxay keeni kartaa dhibaatooyin waayo, xirma ee, dugsiga soo ururay oo ku dubi oo kibis ah. Recipe la photo (talaabo talaabo) in ay ka gudbaan wax dhib ah, maxaa yeelay waxa ay si cad u muujinaysaa in, sida in waxa isku xigxiga ay sameeyaan. Sidaas daraaddeed, si ay u bilaabaan sonkor ku qasmay biyo digsi iyo saaray in ka badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa kala diri gebi ahaanba.

Ka dib markii karkaraya waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro xumbo iyo burush qoyan inay ka soo saarto ka derbiyadiisa oo sonkor ah hoggaansanaanta digsiga. Ka dib markii in, at kuleyl aad u sareeya oo aan kareyso sharoobada sonkorta lagu kariyey waa in loogu talagalay oo ku saabsan 3-4 daqiiqo. liin lagu darayaa dareeraha awgii iyo kasoobaxa for ah oo ku saabsan daqiiqadii. Check diyaar loo dhigi karaa sharoobada qayb biyo qabow - ka dib markii qaboojinta waxaa ka mid ah waa ay fududahay si aad u hesho kubad laastikada oo jilicsan.

Cool sharoobada duuli karto in aan maddiibadda, taas oo ahayd xirmo pre-tax leh baraf. qaboojinta Lebis xaqiijin doonaa qaboobo joogto ah ee dareeraha ah. Marka heerkulka ugu dhaco, ilaa 40 digrii - waxaa Darwiish. Qaro weyn oo Nuuri mass - natiijada diyaarinta macmacaanka.

Marka marxaladdan ugu dambeeya ee dugsiga qurxin cake ah. Recipe dhamaado dusha lubricated macmacaanka cake lakabka cufan. Haddii ay hayay waxyaalo badan oo crystallize, waxay noqon kartaa wax yar kulaylka ah (laakiin aan ahayn ku xusan 50 degrees). Ka dib markii codsiga iyo solidification ah layers glaze leeyihiin xoqdo dhinacyada xanafta leh waxaa hagaajiyeen oo ay ka gooyay qiyaaso 9 by 4 cm.

Features multivarka karinta

Horumarka tignoolojiga siiyey taageerayaasha of karinta qalab weyn oo kuu ogolaanaya in aad si weyn loo fududeeyo habka this. Dabcan, waxaan ka hadleynaa multivarka. Iyo macmacaan sida cake dugsiga la diyaarin karaa isticmaalkiisa.

Waxyaabaha loogu talagalay cake waxaa loo isticmaali karaa in la karinayo kor ku xusan. Dubista diyaariyey cajiinka dhacdaa "soda" mode muddo 1 saac ah. Markaas shortcake waxaa soo bixiyay oo u qaybsan dhawr xabbadood qaab. Sweet sidoo kale isku diyaarineysa inay multivarka. Brewed glaze in "Reheating" mode markii unit daboolka. sharoobada Doonitaanka sidoo kale la hubiyaa.

Haddii aad doonaysid in aad dugsiga diyaariyo fud - karinayo la sawir, aragti wanaagsan oo jecel yihiin inay ku cunaan macmacaan delicious daruuri aad u horseedi in ay natiijo fiican.