Waa maxay Cardon ah? Taasoo la micno ah ee erayga "Cardon"

Waligaa wajahay in aan nolosha la erayga "Cardon"? Dad badan oo ku odhan doona in ereyga macnihiisu waa "xadka" ama "van military". jawaab noocan oo kale ah waxay noqon doonaan sax ahayn. Words si la mid ah in dhawaaqa, kala duwan warqad ka mid ah oo kaliya, laakiin waxay leeyihiin macnaha gebi ahaanba kala duwan.

Taasoo la micno ah ee erayga "Cardon"

Dhab ahaantii, eraygan qalaad leeyahay macnaha a kala duwan iyo waxaa la xidhiidha dhirta. Waa maxay "Cardon"? Qeexida qiyamka waxay keeni kartaa dhibaatooyin qaar ka mid ah. erayganu xagga luqadda Latin yimaado. Its magaca - cardunculus Cynara ee Laatiin, Cynara scolymus Greek. Cardon, ama artichoke Spanish - warshad qoyska Asteraceae.

In scolymus Greek Cynara macnaheedu yahay "ilkaha eey". Cardon magaceeda helo, maxaa yeelay, miraha iyo caleemo leeyihiin qaab af badan, oo la mid ah ilkaha dugaagga, kuwaas oo.

Qubarada badankooda ayaa aaminsan in ku dhashay ee artichoke yihiin dalalka Mediterranean. Xataa in times of Baydka Greece waxaa ku qornaa waraaqaha badan oo cilmi ah oo la xidhiidha la warshad this. Waxaa noqnoqon iyada oo qarniyo ka by Boqortooyada Roomaanka ee Europe, halkaas degeen, oo waxay noqdeen qayb ka mid ah nolol maalmeedka dadka qarniyada badan.

Oo waxaa ka Cardon kala firdhiyey ceshay. artichoke Spanish waxaa laga heli karaa Asia, Africa, iyo Hindiya. Its isticmaalo cuntada, loo isticmaalo ujeeddooyin caafimaad iyo waxaa koray sidii warshad ah ornamental.

A yar oo taariikh

Waxaa jira quraafaad ah in ayaa sheegay in artichoke ah uu u dhashay inuu ilaah jecel onkod Zeus mahad. Gabar dhimasho magacaabay Tsinara noolaa jasiirada ah ee Badda Aegean ka. iyada ogaanaya, isagoo garanaya goorna jacaylkeeda, Zeus rabay si ay uga dhiman.

Tsinara aan cabsi iyo kor uguma Olympus, qarinayaan ka isha jeed ee Hera. Laakiin mid ilaahadda dhallinyarada go'aansaday inuu dib ugu soo laabto dunida aadanaha, oo waxba ma ay weydiisan ogolaansho ilaaha wayn. Waayo, kibir iyo caasinnimada sida Zeus iyada beddelay baadiyaha ah lagu mudayo inconspicuous. Tan iyo markaas, iyada oo magaca uu leeyahay.

In Mauritania, Neapolitanii iyo Sicily artichoke qabtay Macaabidda Yuhuud ah, ayaa noqday isha ugu wayn ee awooda. Thanks to qarniyo of taranta, by suufiyadoodii qaadeen, aadanaha waa la yaqaan leh noocyo ka mid ahaa oo si gaar ah la rijeynaya in ay soo saaraan wax-soosaarkooda waaweyn.

Sidaas waxa Cardon loogu talagalay dadka kuwaas oo ku noolaa kun oo sano ka hor? Ta hore waxa weeye mid ka mid ah ilaha awooda ee. Second - daawo, guryaha bogsiinaya of kuwaas oo ku tilmaamay in shuqullada Theophrastus.

daawo

Maxaa looga jeedaa Cardon waayo, dhakhaatiirta iyo dhakhaatiirti wakhtiyadii hore? Warshad wuxuu leeyahay sifooyin badan oo faa'iido iyo waxaa si balaadhan looga isticmaalaa in daawada iyo isku qurxiyo for kun oo sano. Its guryaha mucjisada ah loo yaqaan ee qadiimiga Shiinaha, Giriigga iyo Rome.

Romans The daweeyey ay barar, kii cambaar qaba, joonis. Sababtoo ah halka ay choleretic, guryaha lagu durayo of artichoke ayaa ku caan ah ee qarniyadii dhexe. cudurka Main waqtiga - turqo - loola dhaqmo iyadoo la isticmaalayo alaabta this gaar ah.

artichoke Spanish waxaa loo isticmaalaa sida shahwo barxadaha boqornimada ee reer Europe. Iyagu ma ay iska kibriya in labada jinsiba. Waxaa la rumeysan yahay in cunista qayb ka mid ah Cardona, waxaad kordhin kartaa libido muddo dheer.

Ekaterina Medichi, wuxuu noqday xaaskiisa oo ahaa boqorkii dalka Faransiiska ee da'da afar iyo toban, u diid si ay u isticmaalaan wax soo saarka si aad gabadh sharaf, cabsi isbedelka caleemo saaray xaaskiisa.

Maanta, wershedaha dawooyinka u bixin kartaa wax badan oo badeecada ku salaysan Cardona. Maadaama guryaha choleretic, waxaa lagula talinayaa dadka ka cabanaya fadhiidka bile, sii daraysa ee beerka, iyo sidoo kale isagoo kelyo xanuun raaga, kelyaha.

cunto kariye

Waxaa laga yaabaa in hadana waxa xusuus mudan in Cardon ah - warshad in mar hore wax ka badan hal kun oo sano ka hadhay jecel yahay ka mid ah taageerayaasha ku farxaan gastronomic. In cuntada isticmaali inflorescences bislaan iyo fareeshka ah afkoda of qayb xididka.

Jidhka uma ay oggolaan qadhaadh, ay pre-kariyey iyo diiray. guri kastana wuxuu leeyahay meel gaar ah la karinayo lagu daaweyn jiray unbleached Cardona. Qof ku darayaa liin, qof - caanaha. Laakiin habka ugu fudud waa la karinayo in biyo cusbayn yar. qayb ka fareeshka ah ayaa noqonaya mid aad u jilicsan iyo sweetish (waayo, processing caano).

In Italy iyo Portugal cheesemaker bartay sida loo isticmaalo Cardon soosaaray rennet for soo saaridda of jiiska ka riyaha iyo caanaha lo'da. Kariya door bidaan in ay isticmaalaan, iyo maanta aan weli qaan gaadhin iyo burooyinkeeda karinta suxuunta kala duwan. Gormeega waa ma aha oo kaliya mid xiiso leh, sida wax soo saarka cuntada khaaska ah, laakiin sidoo kale soo jiidasho leh si ay dhadhan basbaas gaar ah.

Waa maxay Cardon ku ah dadka deggan koonfurta Europe? Waa sheeko dheer, asal ahaan wakhtiyadii hore. Waa wax soo saarka cuntada, ayaa lacagta la yaab leh guryaha waxtar leh. Warshad Tani cajiib ah isagoo noocyada miisaanka. Waa ammaan in la yidhaahdo in Cardon ah - warshad in uu noqday qayb muhiim ah oo nolol maalmeedka loogu talo galay dadka badan.