Waa maxay bergamot. Guryaha waxtarka leh

Inkasta oo ay dhadhanka iyo carafka ay u yaqaanaan dad badan oo maanta ah, waa maxay bergamot, ma aha qof kasta ogyahay. Geedka Tani (qoyska qoyaanka ah) ayaa si qoto-dheer u soocay by gudbinta liinta iyo liinta (orange-qadhaadh). Waxaa lagu leeyahay magaca ay magaalada of Bergamo (Italy), halkaas oo uu ka bilaabay inuu baaqbaaq. Dad badan ayaa aaminsan in Bergamot - cawska, laakiin dhab ahaantii waa geed canbaha ah. Waxay ubaxyada dhexe ee guga, iyo kala-gooyaa dayrta goor dambe. Ma aha wax adag in la qeexo bergamot waa, haddii aad liiska ku qorto sifooyinka wanaagsan.

Dabcan, badeecadda ugu weyn ee alaab-dhaqameedka ee koray waa saliid lagama maarmaan ah. Waxaa la helaa iyadoo la marinayo maqaarka miraha, ubaxa, caleenta. Waxay leedahay caro cusub oo qurux badan oo leh midab khafiif ah.

Dib loo rogay subagga, codsiga bergamot waa kuwa ugu ballaaran. Tani waa walxo daaweyn ah oo wanaagsan, waana kordhinta caabbinta caabuqyada fayras, waxay ka hortagtaa kororka kolestaroolka. Marka lagu daro, marka uu sharaxayo bergamot waa, waa in aan la iloobin in uu yahay antiseptic wanaagsan, wuxuu kordhiyaa jiritaankiisa jirka, wuxuu yareynayaa caro yaryar kaneecada iyo qaniinyada kaneecada.

In Qurxin waxa loogu adeegsaday daahirintiisa maqaarka, yaraynta bararka, caddaynta iyo daloolada cidhiidhi, xeerka iyo zhirootdeleniya ka daadanayo, lidka qolofta, daaweynta cudurrada maqaarka.

Waa maxay Bergamot xataa wixii guryaha faa'iido marka lagu daro kuwa kor ku xusan waxay leedahay saliid ah? Waxay kicinaysaa dheefshiidka, fiiro gaar ah u leh, waxqabadka antiparasitic iyo fal-celinta antifungal, waxay ka caawisaa xasaasiyadaha, waa antidepressant dabiiciga ah, caadiyan u hurdo, yaraynaya walbahaarka, waxaa loo isticmaali karaa sida antipyretic wax ku ool ah. Waxa kale oo faa'iido leh timaha, sababtoo ah waxaa ku jira walaxda bergapten, taas oo gacan ka geysata koritaanka. Sidoo kale waa aphrodisiac heer sare ah waxaana loo isticmaali karaa kicinta iyo kor u qaadida rabitaanka galmada.

Muhiimada weyn ee aadanuhu waa isticmaalka warshadani sida additive iyo dhadhan shaah. Cabbitaanka laga helayo habkan waxay kor u qaadaysaa miisaanka, waxay gacan ka geysataa sii wadista maareynta. Waxa uu leeyahay dhadhan raaxo leh iyo dhadhan tartiib tartiib ah. Isticmaalka waxay ka caawisaa inay la dagaallanto xanaaq iyo daal. Iyada oo bergamot ay soo saarto shaaha madow iyo kuwa cagaaran. Inta badan guryaha faa'iido u leh sifooyinka saliidda geedka, waxaa jira cabitaan. Isku daridda bergamot iyo shaaha cagaaran ayaa ka caawiya inay sameeyaan saameynteeda xiisaha leh dhexdhexaad ah, sababtoo ah maadada sare ee kafeyn. Cabitaan la diyaariyay warshadkan faa'iido leh, wuxuu xoojiyaa nidaamka difaaca, wuxuu awood siinayaa, wuxuu leeyahay saamayn nasasho leh. Isticmaalka maalinlaha ayaa saameyn ku leh muuqaalka muuqaalka: maqaarka ayaa iftiimaya, wuxuu ka takhalusaa jilicsanaanta iyo lafdhabarta, wuxuu helaa midab caafimaad leh.

Run, cabitaanka xad dhaafka ah ee shaaha ee dadka qaarkood waxay keeni karaan cawaaqib xun sababtoo ah tiro ka mid ah walxaha ku jira (bergapten, thymol). Gaar ahaan, matag, calool xanuun, finan yaryar, lallabo, sawir qaadid ayaa bilaabi karta. Sidoo kale waa in laga fogaadaa waqtiga uurka.