The salad isuga asalka ah: recipe

"Isuga, lays, ururka" - Erayga "isuga" ka isuga Ingiriisi yimaado. In wax lagu karsado, erayga yeero style fashion, kuna waari dhexdeeda suxuunta waa incongruous (muuqda) alaabta. sort A ee isku dhaf ah oo ka mid ah cuntada sida la xaqiijiyay Yurub jir (la soo saarka dhaqanka iyo sidoo kale-la aasaasay iyo qaababka ay processing) iyo isbeddellada fashion ah cuisines qaranka ee koonfur bari Asia, Japan, Hindiya (iyo dhir udgoon oo ay, suugada aan caadi ahayn oo ay kala duwan dhaqanka ee khudaarta, miraha iyo noocyada kale ee cuntada) .

A yar oo taariikh

Taariikh ahaan, dabcan ugu horeysay ee style ee isuga muuqday Sri Lanka, halka cuntada qaranka casriga ah - boorish a ahaa ee uunsiga udgoon iyo siyaabo qaybaha cuntada- maxaliga ah ee cuntada ka hadhay halkan cuntada gumeystihii Yurub iyo ugaarsadaha khasnad maxaliga ah (dhir udgoon). History of karinta - waa horumarinta tartiib ah dhaqanka maxalliga ah ee cuisines adduunka oo dhan, faafidda khudaarta, miraha, cereals guud qaaradood ee caalamka.

In hore 20-mada ay qarnigii la soo dhaafay, Japanese ka dhaqaaqay Hawaii, ka dibna waxaa jiray isku dar ah oo cunto ah American in dhaqanka of East ah.

In 70 ee qarnigii la soo dhaafay in America, habkani waxaa loogu yeedhaa "isuga" marka California deggan dadyowga dhaqamada kala duwan, iyaga oo la dhaqanka ay wax lagu karsado.

makhaayad hore cunnada ay isuga la furay ee Los Angeles.

Isuga iyo cunto karinta

isuga Style ee wax lagu karsado oo casri ah oo ku lug leh ma aha oo kaliya isuga ee hiddaha ay leeyihiin dhaqamada kala duwan ee diyaarinta suxuunta, laakiin sidoo kale badal ah maaddooyinka qalaad on wax soo saarka maxalliga ah, wax dheeraad ah la yaqaan oo laga heli karo aagga. Isuga kuu ogolaanaya in aad in uu u qaabeeyo suxuunta in ay dhaqanka, Kuliyadda iyo dhadhankii ah dadka deegaanka ah (tusaale ahaan, dhir udgoon Indian basbaas bedelo yar gubaya, iyo wan yar ama hilibka doofaarka waxaa lagu bedelaa digaag, iyo wixii la mid ah. N.). style Tani waxaa loo isticmaali karaa waxyaabaha isku dhafan oo aan caadi ahayn (shokolaatada iyo baruurtii, ravioli iyo nuts, hilib iyo qaxwada iyo P. m.).

Laakiin wax kasta oo la kariyey maraq, maraq, bariis ama salad - isuga (recipe ay dhacdo in this, waxay u ogolaaneysaa isticmaalka waxa ka sameysan kasta) micnaheedu waa tayo wanaagsan leh ee alaabta, dheelitirka iyo dhadhanka aan la ilaawi karin.

Salaad in style ee isuga

salad kasta oo aad rabto in aad la kariyo, isbedel qaar ka mid ah ee ka kooban waxaa laga yaabaa in "fyuzhenom". Xitaa oo dhan yaqaan "Olivier": Add u ulaha carsaanyo bolse caadiga ah ama kaluun oo aad hesho salad isuga, karinayo of taas oo u gaar ah. Waxa ugu weyn ee - in ay miisaamaan dhadhanka.

Waxaan bixinaa si loo kariyo isuga salad asalka ah.

Products si ay u abuuraan sida soo socota:

• ukunta digaagga - afar ka mid ah;
• baraf caleen salaar - 3 ama 4 go'yaal;
• basasha Green - 4 caws,
• caleen celery - 2-3 gogo ';
• dhir caleen - 1 farabadan,
• sinjibiil jartey -1 qaadada (cuntada);
• juice lime - 2 Qaadada. malqacadaha,
• maraqa kaluunka (Thai) - 3 qaado (miiska);
• toon - 10 xabo,
• walxahaas (Ragbaa) ama xoogaa yar oo hilib ah - 200 garaam,
• suugo basbaas basbaas - 1 kumbiyuutarada (optional);
• . Salt - 1 tsp;
• sonkor - 1 qaado (qolka cuntada);
• saliid (cuntada) - 3 qaado (miiska);
• khal midho - 4 qaado (qaado);
• lawska dubay - 3 qaado (miiska).

ukunta Cook la kariyey, borotiinada soocay si taxadar leh ka jaallo ah waxay ahaayeen, inta jaallo ah ku jilcisaa, borotiinada coarsely gooyay.

salaar iyo dhamaan cagaarka dhaqday, coarsely la jarjarey, qaso baaquli.

Walaaq in sinjibiil, juice lime, 3 xabo oo toon, chilli, maraqa kaluunka.

Kuleyli digsiga, ku shub saliidda (cuntada), toonta, la shiilay buni haray. In saliidda kulul toon in la siiyo ilaa hilib doofaar, shiil ilaa badala midabka, ku dar biyo yar, cusbo iyo sonkor, karkariyo, ku dar Maraqa hore loo diyaariyey, isku kari.

hilibka ee falin garoocad maqlaha ah.

Shub Suugo kulul hilib la dubay ee caleemaha salaar. isku darka oo dhan. Si qurux badan dhigay baxay on saxan, saydhaa leh lawska iyo jartey ukunta, qurxin protein firdheen.

Isuga recipe salad oo sawir ka mid ah kaas oo la tusay, diyaar u ah inay u adeegaan.

Isuga, style Japan

Waxaan bixinaa salad fududahay in ma aha oo kaliya dhadhan wanaagsan, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. Diyaari u fudud oo qurux badan feed ku xiran tahay male.

Sidaas darteed, waxaan ku soo bandhigaynaa salad isuga ah. Waxyaabaha ay ka kooban lagu karsado,

• Tuna (qasacadaysan ee xaaladaha our) - 1 bangiga;
• basasha cas - 1 gabal;
• basbaas cas macaan - 1 gabal;
• basbaas huruud ah - 1 gabal;
• qajaar - 1 gabal;
• maraqa soy - 3 qaado (miiska);
• Dijon khardal - 1 qaado (qaaddada shaaha);
• Lemon - 1 gabal;
• capers - 1 tsp;
• saliid saytuun ah, waayo, gami;
• basbaaska madow (dhulka oo immika) - dhadhamin;
• cusbo badda - dhadhamin.

Lemon ku dhaq, ka saar strips dheer oo diirka, tuuji juice ka.

Basasha nadiif ah, ku dhaq, gooyaa geliyey siddooyinkii, ku dar milix.

Cucumber iyo basbaaska jarjar strips.

juice The taangiga isku darka liin, maraqa soy, iniin khardal le'eg, oo saliid saytuun ah, diirka liin, basbaaska madow oo immika dhulka, cusbo badda. All si tartiib ah in ay isku daraan.

All isku darka khudaarta, xilli Maraqa diyaar, jiifsaday buur, ee soo socda in ay ku riday tuna qasacadaysan. Waad beddeli kartaa garoonka: cufan khudaar si ay u ururiyaan giraanta, iyo xaleef ku shubtaa top of tuna.

sahayda salaar Original makhaayad Japanese lagu muujiyay sawir hoose.

gunaanad

Recipes in style isuga u muuqataa mararka qaarkood aad u adag sababtoo ah ee la ballamay (at jaleecada hore) waxyaabaha arradan, laakiin dhab ahaantii ma aha adag tahay in la kariyo suxuunta kuwan. Xeerka aasaasiga ah, waafaqid u ageegi wiilal iyo dhadhan of Cuntadan. Suxuunta waa in la helaa nuur. xirma The, cunto diyaarinta sida ay cuntada ee isuga, waa in ay hagaan aad u dhadhan, ha ka baqin in laga daayo ay ku qufulan caadiga ah, laakiin waqti isku mid ah, ha iska badin in hal abuur ah.

Talinayaa in bilowgii kariyo salad kasta oo isuga, karinayo kuwaas oo aad ka heli doonaa in this article, ka dibna u dhaqaaqin koorsooyinka kowaad iyo labaad.

Kariyo jacayl, waayo, cuntada la soo jeediyey, ku Been adiga kuu gaar ah! nasiib wacan!