Nooc shinbiraha - waxa aad dooran lahayd?

Sanadihii la soo dhaafay, horumarinta ganacsiga beeraha dalkeena bilaabay in ay helaan dardar qaaday khafiif ah. Mid ka mid ah ugu faa'iido iyo balanqaaday tilmaamaha dibadda buunbuunin waxaa loogu yeedhi afgembi shinbiraha qoyska. Sababaha this lagu kala sooci karaa dhowr: weynna u kobcay digaagga (hore u gaadho bilood kaliya labo ka mid ah da 'miisaanka mid duck gaari karto ilaa laba kiilo), xog in doorashada ee cunto iyo daryeel aan culaab.
Waa kuwee sirdoonka si ay u doortaan

Si kastaba ha ahaatee, tani nooca ganacsi , sidoo kale, waxa uu leeyahay Gudigga u gaar ah. First aad u baahan tahay in ay go'aan ka ulajeedada - si ay u bixiyaan hilib ama ukun - iyo sidaas, waxa sirdoonka ee duck waa ku haboon yahay ujeedadaan. The eyda hilib fiican loo arkaa Bekiin iyo shinbiraha Muscovy. Orodyahanka A noqon doonaa digaag Indian fiican.

Kobcinta ama dooradu?

Better in lagu bilaabo iibka ah ee ducklings, oo keliya ilaa inta ay horumarinta fikirka ganacsi, kan si ay u bandhigay habka taranta - Iibso ee hagitaanada ama dooro mid ka mid ah shimbiraha ee xoolaad, ukunta. Ka dhig ducklings (gaar ahaan dhowrka toddobaad ee ugu horreeyay ee nolosha) Waa in mar walba diiran, ka dibna heerkulka lagu si tartiib tartiib ah hoos loogu dhigi karaa. Qolka waa in si wanaagsan loo hawo, iska ilaalinta u Istimaalka. Waxaa aad u fiican in ay ka kooban yihiin shinbiraha yar isticmaasho weel ama sanduuqyada hoose ee kaas oo la dhigay lakabka ah qarada waaweyn oo sida balka ama caws engegan oo kale.
Awoowayaasha digaagga

Inta badan, khubaro ku heshiiyaan in ay ka horreeyay ee guriga waa shimbir badeedda duurjoogta ah: nooc kuwaas shimbiraha inta celiyay by golayaashii ugu muhiimsan kuwa laga helo guriga. Waxaa la rumeysan yahay in tirada ugu badan ee shimbiraha taranta ee dhaqaalaha beeraha ee qoyska duck ee ka qayib ka dacawo kryakovyh duurjoogta ah. All lagu yaqaan in ay kala duwan taariikhda loo qaybin karaa saddex kooxood ku xiran tahay nooca wax soo saarka taas oo ay la rijeynaya, ukunta, hilibka iyo hilib-ukunta. Nooc shinbiraha hacks ka UK ka iman. Waa universal, tan iyo hilibka, ukunta iyo siinaysaa badan. Its miisaanka gaaro 3 kiilo (drakes) iyo 2.5 kiilo (duck).

Eyda ee shimbir qoyska

Mid ka mid ah noocyada duck ugu badan loo arkaa in ay Beijing, kaas oo sidoo kale waxa uu leeyahay qaab fiican oo ukun-dejineysa (ilaa 120 ukunta sano a) iyo wax soo saarka ee hilibka. Bekiin shinbiraha sirdoonka waa xoogaa ka badan hacks ah: miisaanka Drake ayaa kor u noqon kartaa ilaa afar kiilo, dheddigga - ilaa saddex iyo badh.

duck cirro Yukreeniyaan tahay loo saarin karaa in digaag saareen, tan iyo markii uu leeyahay qaab ciyaareed sare oo yeynan ukunta - 120 gogo 'sanad walba. Cabirka iyo miisaanka, iyadu ma aha ugu fiican: ilaa 3.5 kg ee drakes iyo ilaa 3 kg ee dheddigga. Tani sirdoonka ee duck, sida madow cad-naasaha, waa mid ka mid ah content ugu qabyo ahayn oo ay fududahay in taariikhda. chicks iyada ilaa ay miisaamaan 2.5 kiiloogaraam durba da'da laba bilood. Hilibka ka sirdoonka tani waa badan adkaha ka kale. A muuqashadii aad u xoogan si ay shimbiraha duurjoogta ah waa shimbir sirdoonka, la rijeynaya in Rouen, kaas oo si gaar ah la xidhiidha hilibka. By miisaanka iyo tilmaamayaasha kale waa u dhow dhagaxa Beijing.