Jerusalem artichokes: ka hortagga iyo faa'iidooyinka shaki badan

Artichoke - warshad dilka ah oo caan ah, kuwaas oo beeralayda badan guul, xiisaha iyo raaxaysi yihiin koray on dachas ama meel u dhow guriga. Magac labaad waxaa sidoo kale loo yaqaan 'Jerusalem artichokes'. guryaha waxtar leh iyo sababo marka lagu isticmaalo dad badan oo og, laakiin dadka qaar ma yaqaanaan iyaga la.

Mararka qaarkood Yeruusaalem artichoke waxaa loo isticmaalaa oo kaliya sida a dalagga calafka xoolaha, si kastaba ha ahaatee, isagoo garanaya guryaha Halabuurka iyo daaweynba Yeruusaalem artichoke ah, waa ay fududahay in lagu gabagabeeyo in ay tahay si fudud loo baahan yahay sida dadka jiran iyo caafimaad leh.

Xitaa xitaa ma yaabi kartid inta qof ee ka faa'iideysan karo Jerusalem artichoke. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee muuqaalkoodu waa in aysan ku mashquulin ama wax tarin wax kasta oo waxyeello ka timaadda ciidda, ama hawada, ama biyaha. Tani waa hantid aad dhif u ah geedka. Waxaa la sheegay in xitaa haddii pear dhulka ku kora Chernobyl, ma qaadan doonaa wax kasta oo waxyeello - xitaa shucaaca.

Warshad gaar ah - Jerusalem artichoke! Khilaafka ayaa ah mid aan caadi aheyn, laakiin tayada waxtar leh ayaa kaliya ku garaacday isha. Mid ka mid ah cudurada ugu muhiimsan, taas oo ah wax badan oo waxtar leh - sonkorow. Oo artichoke waa wanaagsan yahay, waayo, kuwa halis ah ku dhaco cudurka this laga cabsado. Laakiin raashinka, oo ku yaala Jerusalem artichokes, fursada ah iibsiga dhaxalka ah ee sonkorowga ayaa si weyn loo yareeyey - cudurku wuxuu ku jiraa xaalad qarsoon. Xitaa haddii uu cudurku horay u soo baxo, waxay ku sii socotaa qaab fudud: dhulka pear wuxuu yareeyaa sonkorta, wuxuu ka hortagaa gulukooska inuu galo dhiigga waxana uu kordhiyaa isqaadsiinta insulin, taasoo keenta gargaar gaar ah.

Waa hagaag warshadani waxay wax ka qabataa naqshadaha. Dhibaatooyinkooda badan ayaa si fudud u xalin kara farshaxanka Yeruusaalem. Contraindications, taas oo ah mid caadi ah, mana jiraan. Midkoodna cadaadiska ama sababaha keena cudurada wadnaha waa caqabad ku ah isticmaalida pear dhoobo ah - waxayna si weyn u yareyneysaa xaaladda.

Ha illoobin asalkaan iyo dadka qaba cudurrada mindhicirka iyo caloosha. Laga soo bilaabo xubnahan ayaa ka soo jeeda iyo jilbaha, iyo walxaha aan loo baahnayn, iyo walxo waxyeelo leh oo laga keeno banaanka. Microflora waxay u timaadaa caadi, dulin-biyoodkuna wuu baaba'aa - oo waxaas oo dhan waxay ka dhigaan farshaxanka Yeruusaalem. Khilaafaadka ayaa walwal ah oo kaliya kuwa u nugul qulqulka - iyada oo saameyn ku yeeshay dhoobo dhoobo ah waxay sii adkeyneysaa. Sidaa daraadeed, si aad u hesho dhammaan saameynteeda faa'iido leh ee pear earth, laakiin aan helin taban, dadka u nugul gaasing, waxaa fiican in aad ku cunto foomka la kariyey - ama la kariyey. Waa cad yahay, isla mar ahaantaana qaar ka mid ah walxaha waxtar leh lumay, taas oo Yeruusaalem artichoke leedahay. Khilaafaadka ayaa la dhexdhexaadin doonaa. Sidaa darteed, waxaa jiri doona uun faa'iido.

Halkaas oo kaliya hababka jirkeena aanu ka qayb galin artichoke Yeruusaalem. Codsigiisu ma ahan mid ballaadhan. Waa lagama maarmaan in la xuso iyo saameynta nidaamka cholagogue - nadiifinta waxaa lagu gaarey iyada oo aan dhibaato, qalliinka iyo daroogo culus.

Guud ahaan, waxaad soo geli kartaa gabagabada soo socota: haddii qofku daryeeli karo caafimaadkiisa oo uu leeyahay jahawareer jidheed, waa inuu fiiriyaa khamriga Yeruusaalem, dhibaatooyin badanna wuu joogsan doonaa saamaynta miraha-khudradda.