Dubista ee cajiin jiiddo tufaax: deg deg ah iyo cuntada fudud

hooyooyinka guri aad u badan oo jecel in lagu daweeyo dadka gurigiisa dubo dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Laakiin qof kasta oo aan leeyahay waqti ku filan si ay u diyaariyaan cajiinka. Xaaladdan oo kale, si gurmadka yimaado cajiin jiiddo iyo tufaax. Dubayo aysan waqti badan qaadan, waxaa uma baahna xirfadaha gaarka ah, Kuliyadda, iyo tufaax - wax soo saarka guud, processing aan qaali ahayn oo degdeg ah.

Soo iibso ama kariyo?

Maanta, waxaa jira dad badan cuntada for cajiin jiiddo guriga. Ka hor inta hooyooyinka helo doorasho: iibsan cajiinkii ay dukaanka ama laftaada ayaa sidaas samayn? Khubarada ayaa sheegaya in karinta cajiin jiiddo runtii delicious - geeddi-socodka waa arrin adag oo muddo dheer. Sidaas dooran imtixaan tayo dukaanka, iyo kariyo oo aan waqti iyo dadaal.

cuntada dheeraad ah laga fekerayo ah oo xaqiiqda ah in cajiin jiiddo aad horay u soo iibsaday, laga soo saaray qaboojiyaha, diiriyay iyo diyaar u ah inay ka shaqeeyaan.

Sida loo hirgaliyo?

Waxaa muhiim ah in la xasuusto in cajiin jiiddo la duubay baxay adag in hal jiho. Ha kortaan cajiinkii ay si deg deg ah, sida aad u samayn marka aad cunto karineyso bur saliid. Dubista ee cajiin jiiddo tufaax si taxadar leh oo si sax ah u baahan tahay. Isku day in aadan hirgaliyo cajiinka ka hor inta aanay si buuxda loo diiriyay. Haddii aad bilowdo in la jaro ama jalaato cajiinka oo duudduuban, waxa ay noqon doontaa fudud si ay u jebiyaan taam xun ee lagu ridayo.

Baqshadaha tufaax

Si aad u diyaariso ka baqshadaha of cajiin jiiddo , waxaad u baahan doontaa: pound ah cajiinka, shan tufaax waaweyn, 2 Qaadada. malqacadaha oo sonkor ah, 30 garaam oo subagga, laba qaado ee qorfe, liin.

wajiga hore ee diyaarinta diyaarin doonaa buuxintii. Kasta oo cajiin jiiddo dubay tufaax u baahan buuxintii la jaray jar filan. Tufaax u baahan tahay in la jarjar xabadaha aad u yar ama strips, kula saydhaa leh liin. Tallaabada xigta - shiileyso subagga tufaax la qorfe iyo sonkor granulated.

Inkasta oo tufaax ah la shiilay u baahan tahay si ay u diyaariyaan cajiin jiiddo ah. Recipes dubayo tufaax ka dhigan tahay in laga rogo doonaa cajiinka lakabka qaro weyn oo ku filan. Tufaax siin badan oo juice markii wax lagu karsado, si cajiinka ma raspolztis in geeddi-socodka. Mid ka mid ah xabbad ah cajiinka loo qaybin karaa afar ama lix qaybood oo waaweyn. qayb kasta oo ka soo baxay duudduuban.

Qaboojiyey tufaax la dubay oo la qorfe dhigay on gabal cajiinka oo ku duub qaab baqshad ama saddex xagal ah. Geedi socodka waa caddaalad ah oo degdeg ah. Qiyaastii 15 daqiiqo la shiilay doonaa cajiin cajiin jiiddo tufaax. cuntada badan ayaa soo jeedinaya in ay kululeeyo foornada in 220 digrii, laakiin khubarada ayaa sheegaya in, iyo 180-190 degrees noqon lahaa ku filan si ay u sameeyaan cajiinkii ay yimaadaan oo ay taabatay.

"Caajiska" pie tufaax

Cuntadani waxaa xitaa waa dhakhso badan oo ka hawl yar ee la soo dhaafay. Halkan dubay cajiin jiiddo tufaax wakiil ee foomka of a pie qalbiga weyn. Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa: 200-300 garaam oo cajiin jiiddo, laba tufaax waaweyn, 2-3 Qaadada cuntada. malqacadaha oo sonkor ah, wax yar qorfe ah, wax yar oo bac ah vanilj, juice nus liin ah.

Sida had iyo jeer, diyaarinta bilaabmaa diyaarinta buuxintii. In iskadeyn isticmaalaa cufayo tufaax kala badh centimitir qaro weyn. Cake - cajiin jiiddo dubay tufaax, kaas oo ku lug leedahay wax badan oo kOOsaaR arrin. Sidaa darteed, haddii laba tufaax kuma filna, ku dar dheeraad ah. Xusuusnow, buuxinta aad u ulo out of pie ah. Oo saasay wada noqon doonaan juicier iyo adkaha. Tufaax waa in ay ahaadaan dhadhan vanilj, sonkor (budada) iyo qorfe liin hore vzbryznuv.

Sida caadiga ah, in xirmo la imtixaanka waa laba xabbadood. Sidaas daraaddeed, mid ka mid baakada waa in aad leedahay laba pie tufaax oo kulul. gabal kasta waxaa fidiyey yara. In dhexe ee samaynaya noqtay yar. Waxay u baahan yahay waxaa si ay cajiinka ayaa kacay oo propeklos fiican halka karinta foornada.

Next on qaybaha oo la buux ku daboolaa doonaa. Waa in aysan noqon wax badan ilaa xad ah. Iyada oo labada daraf ee buuxintii Oo cajiinkii ay xiran yihiin oo xaqiijisatay. On top of cake ah waxaa suurto gal ah si ay u faafiyaan yellow ukunta ama saliidda cuntada. markii 15-20 daqiiqo dubayo heerkulka a of 180-200 degrees.

Tarte Tatin

Faransiis The waxaa lagu yaqaan in taageerayaasha weyn oo moofa ah oo israac raacsan xaqse. Sidaa darteed, waxaannu ku talinaynaa in ay isku dayaan in ay cajiin jiiddo pie tufaax dhaqanka.

Si aad u diyaariso 250 g lagama maarmaanka ah ee cajiin jiiddo, 150 garaam oo sonkor ah, 150 garaam oo subagga, 5-6 tufaax, qorfe.

Tani Sixni, sidaas Walxaha waa in aan la xiran. waqtiga wax lagu karsado ee 20 daqiiqo si wadajir ah ula dubista foornada. Recipe gaar degdeg ah.

On foomka waa in aad meel xoogaa yar oo subagga dhalaalay. Foomka waxaa si fiican u dufan leeyihiin bixiyey xabbad ah cajiin jiiddo. On top of buuxintii waxaa laga sameeyey tufaax ah. Tufaax waa in la filan jaray waaweyn, qaso sonkorta iyo qorfe. Waxay waxaa lagu qori karaa strips ama faafin sida taageere, goobada iyo ubax.

Cake oo foorno lagu dubay, preheated 200 darajo oo toban daqiiqo. Waxaa u adeegi jireen sida kulul iyo qabow la jalaato.