Canab mulaca: taranta, xaaladaha xabsiyada. beer mulaca

taranta canab mulaca in bilaabay 40 sano ka hor, ka shay of yar farsamada gacanta ayaa sumad u ahaa oo baaxad weyn oo wax soo saarka beeraha.

"Green" beer

Sanado badan ee Europe, noocan ah shellfish ururiyey ee deegaanka dabiiciga ah ee ay Habitat. Tani waxay keentay in hoos u dhac in dadweynaha ee østers duurjoogta ah, si ay isugu laga mamnuucay.

Iyada oo ansaxinta shuruudaha nadaafadda adag tayada cuntada ay haatan mar dambe loo tixgeliyaa sida il oo cunto ah. Tan waxa u sabab shuruudaha ilaalinta macaamiisha dhirta sunta ama kiimikada halista ah.

dhowr sano ah tijaabo iyo imtixaan ee Italy ka dib markii ay la siiyey hab ka mid ah østers taranta ee "daaqa" furan, taas oo soo baxday in waqti yar wax baabbi'iya oo dheeraad ah oo kharash-ool ah ka badan iyaga gudaha ama lagu koriyo oo sii kordhaysa.

faa'iidooyinka dhaqaale waxaa lagu ogaaday ka dib markii la rakibey hore ee wareega iyo dayrka gudaha. soo laabtay Financial ayaa la filayaa ma hore ka badan 12-14 bilood.

Running kharashka ee habkan (marka loo eego wax soo saarka ee lagu koriyo ama gudaha) ee hoose, iyo kharashka ugu weyn ee ku dhici kaliya abuurka, diyaarinta ciidda iyo beerto dalagyada cuntada.

Mulaca, qiimaha tan aynu safafka 3 ilaa 3.7 euro halkii kiilo, waa shay taranta faa'iidada badan.

Xulashada Site iyo qaab-dhismeedka ciidda

beer mulaca waxaa lagu qabanqaabiyaa daaqa furan koray iyaga on dhirta ku haboon u adeega si shellfish cuntada iyo hoyga. Caymiska hadhsado aan la isticmaalo. Marka meel ay hoy beer mulaca doorashada waa la tixgeliyaa jihada dabaysha jirta, sida dabaylo xoog qalajiyey ciidda.

The falanqaynta iyo sun ah ee ciidda si loo helo xaalad ku habboon beerashada of khudaarta caleenta cagaaran iyo baabi'inta cayayaanka jidhka-cunidda iyo cayayaanka. Talinayo ciidda dabacsan oo leh aysidhka pH 5,8-7,5. ciidda aad u acidic soo saarka ee østers haboonayn. content ee calcium dhexdeeda waa in ay ahaataa qiyaastii 3-4%. qaab-dhismeedka ciidda - ka dhexdhexaad ah oo khafiif ah. ciidda Clayey ma ku haboon yahay oo yeynan ukunta, sida østers aad u adag si ay u qodo iyo waa ay fududahay inuu ka soo leexdo galay qoyan.

Waxaa muhiim ah in dhirta iyo xayawaanka qolofleyda lagu hayaa qoyan ay sabab u tahay dharab, roob ama ceeryaamo ka taliso. Mulaca (Photo bixiyay in maqaalka) si fudud u dhaqaaqo markii la caleemo qoyan iyo dhulka. Iyagu waxay iska cuni dheeraad ah oo ku koraan si degdeg ah hoos xaaladaha deegaanka ku haboon.

Roobka iyo waraabka gacanta ayaa muhiim u ah wax soo saarka ee østers.

dheecaan ciidda wanaagsan ayaa loo baahan yahay si loo hubiyo in biyo aan ku ururto ma dhulka ku barkadaha.

meel taranta waa in ay ahaataa lacag la'aan ah geedaha waaweyn, maxaa yeelay, waxay soo jiitaan shimbiraha ugaadhsiga, dhirta hooska iyo ka hortagga formation of sayax.

Halkee si ay u iibsadaan østers for afgembi? Beeralayda kuwa ku gatay qudradda shellfish østers ama suuqa waa in ay fishaan ay dhimashada sare oo sabab u ah qabsashada saboolka ah cuntooyinka kale. Isha ugu kalsoonaan karo oo ah wax afgembi lagu yaqaan saarayaasha ama hay'adaha beeraha. mulaca Tani (qiimihiisa uu noqon doono sare) si fiican oo ammaan ah sababta oo ah waxa laga bilaabo dhalashada helay cunto sax ah iyo ma dhaawici ururinta iyo kaydinta.

size goob

Beeraha østers sii kordhaya kala duwan ee size, taas oo ku xidhan qofka ku hawlan iyaga oo ku. Taageerayaasha, kuwaas oo ku koray shellfish xaddi yar, iyadoo la isticmaalayo meel ka mid ah min 10 ilaa 20 acres. Beeralayda kuwaas oo u qabanaynaa ay badal u tahay hawlo kale, waxay qaadataa celcelis ahaan 30 acres 1 hektar. saarayaasha ganacsi oo waaweyn sida caadiga ah bilaabaan 2 hektar oo 30 hektar waxaa loo isticmaali karaa inta lagu guda jiro koritaanka ganacsiga. Baxaad dheeraad ah oo ka baxsan kuwa loogu talogalay østers, shaqeeya dalagyada sare sida gabbaldayaha.

site diyaarinta

Shirqoolkii daahirisay caws doog oo isticmaalaya buufiyo xiriir ah. carrada waxaa ka dibna kaymo on cultivator a Rotary, waxaa ka taagay on deedka ku wareega. ciidda la soo bandhigay bacriminta, disinfestation kiimikada waxaa lagu fuliyaa by cayayaanka iyo xayawaanka. Oo markaasaa dalku wuxuu u qaybsan yahay qaybo soo saarka ee sannadka ugu horeeya, iyo rakibay columns alwaax taageeraya Warqada gudaha.

Ciidda diyaariyey mar kale soo raacay by dabciyeen rotor iyo, haddii loo baahdo, by daray lime iyo waraabka dhigay. Beeridda waa la fuliyay ka dib markii dusha sare waxaa barbareeyay oo waa la dhisi doonaa gudaha xayndaabka. Ugu dambeyntii, si loo fududeeyo track dayactirka mar kale u maareeyeen buufiyo xiriir ah.

feed

Maxaa si ay u quudiyaan østers? Tan iyo mollusks kuwanu waa vegetarians, waxay ku raaxaysan kala duwan ee khudaarta iyo badarka. Si kastaba ha ahaatee, in quudinta hababka "wax soo saarka daaq", sida caadiga ah waxaa ka mid ah dhirta oo keliya caleemo cagaaran fareeshka ah, kuwaas oo ka kooban macdanta cusbada, Nitrate, sulfates iyo carbonates in ay gacan ka dego.

wax soo saarka hufan ee østers, dhirta waxay leeyihiin laba hawlood. Waxay cuntada iyo ilaalinta waa qoraxda, roobka iyo roobdhagaxyaale. Dhirta noocan oo kale ah waa tusaale ahaan, burdock, muuska, sorrel, chervil iyo gabbaldayaha. In Italy, gelin xididdo, kaabajka beerta, chicory, artichokes, radishes iyo gabbaldayaha.

Beeran by gacanta si loo hubiyo in daahan a dhagan ee ciidda iyo nooca beerto waxay ku xiran tahay xilli ciyaareedkan (dalagga xagaaga iyo jiilaalka). waqti Beeridda waa muhiimad weyn - Dhirta waa in ku filan si ay si joogto ah waxay leeyihiin wax ay ku quudiyaan østers. Waayo, wax soo saarka dalagga ugu badan iyo meelaha dalagga wareeg shellfish muhiim ah.

Ka dib markii muuqaalka kore ee geedka ku cad cochlea (photo ayaa lagu muujiyay maqaalka) ee cidla ah iyo kaalinta arin at heerka of 25 ama 20 pomatia Helix aspera Helix halkii mitir.

beerto dalagga xagaaga iyo jiilaalka kala duwanaan karaan iyo sidoo kale nooca.

bowd dibadda

wareega dibadda ee sheets gaashaanka bir ah galvanized. Waxay waxaa lagu aasay at qoto dheer ah 30-40 cm iyo xoojinta tiirarka alwaax ama bir ah ku taageeraya. Ujeedada ugu weyn ee wareega - si looga hortago mudida habardugaagga, gaar ahaan kuwa ay awoodaan in ay qodo. Inta u dhaxaysa wareega iyo dayrka hoose waa in la nadiifiyay zone. Haddii mid ka mid ah østers ka gudbaan caqabadaha gudaha, ku track iyo xayndaabka dibadda looga hortago waxaa dhacday in maalintii.

Ku darista mesh silig ah iyo silig electrified on top of sheet galvanized bixisaa ammaanka fiican ee wax soo saarka shellfish.

xayndaabka gudaha

dayrarka Gudaha waxaa loo isticmaalaa in taranta oo kala duwan iyo goobaha quudinta. Dayrarka ee brand polyetylen madow waarta "Heliteks" dhigay. Waxaa laba downwardly jeeda waalka at height ah 40 cm iyo 70 cm dhulka si looga hortago faafidda østers. ulo ka samaysan alwaax si ay u taageeraan polyetylen ayaa lagu wadaa fogaan ah 3-4 mitir. Waxay waxaa lagu aasay dhulka ugu yaraan si qoto dheer ah 10 cm. Zone caadi ahaan wuxuu leeyahay dherer ah 20-45 m iyo 2-4 m ee width.

Marka dhallaanka østers dillaacaan qaybta taranka, bowd la dhaqaajin karin.

cayayaanka

Xayawaanka iyo cayayaanka oo keeni kara dhibaatooyin la xiriira soo saarka ee østers, wax badan.

Waxay yihiin kuwa lamid ah carnivorous, sida carabidi, calosomidi, lampiridi gaar ahaan stafilinids, kaas oo weerar iyo dilo dhal ah. kuwa lamid ah ayaa ku nool yihiin ciidda iyo jeclaan jawi qoyan iyo sidoo kale østers. Stafilinids halista ugu weyn. Intii lagu guda jiray diyaarinta qayb tahay ciribtirka kuwaas cayayaanka inta badan loo isticmaalaa disinfestation kiimikada.

Diiqu iyo Newcastle - shimbiraha cunto sidoo kale ka mid mulaca. qolof ah waa la dumiyey dhuuban iyo waxyaabaha ku cunay. Blackbirds garaacday shellfish, dhagaxyada, ilaa ka qolof ah la sii daayay.

Waayo, mulacyada, masaska iyo toads, østers yihiin taxadir ah, gaar ahaan dhallinyarada, si xayndaabka dibadda waa in la baxsan dhulka si looga hortago in bahal kuwan. Rats sidoo kale cuni østers, gaar ahaan xilliga qaboobaha, marka tirada ilaha cuntada waa kooban. Bakaylaha, bakeylaha iyo jiirarka sidoo kale wakiil dhibaato sababtoo ah waxay cunaan dalagyada iyo dhaawici østers ah, iyaga ku tuman.

canab mulaca: afgembi

In guga hore østers taranta waxaa loo doortay loo maqli karo, oo waxaa la geeyaa jawi cusub. Waxaa loo doortay in size iyo tayada iyo wareejiyay quduuska ah, waayo, qaybta taranka dhirta u korsan.

Sannaddii kowaad oo buste la dhigayaa wax ka badan 25 aspersa Helix halkii mitir. Tirada dadka ka dhigi doonaa haleelay xilligii, miisaan hoose iyo dhimashada ay sabab u tahay xab on dhulka.

In maalmaha ka mid ah østers soo xulay marka hore si dhow ula daawaday, sida ay isku dayi doonaan in ay ka baxsadaan waxaana laga yaabaa in ay dhibaatadu ka stress ee deegaanka.

Dalagga koray ee degaanka faafin, waa in aanay noqon ka badan 50 cm. Waxay ka gooyay lawn, dhiiri koritaanka caleemo cusub iyo hagaajinta wareegga hawada. Oo sannaddii labaad cufnaanta hoos ilaa 15 østers halkii mitir, sida heerka dhimashada uu hoos u dhaco. Shellfish degaanka la rijeynaya, si ay u fiican yihiin sidas- deegaanka oo ay ka yar carabka ku adkeeyay.

Mulaca, daryeelka, content

dhalashada ee østers dhallinyarada Ka dib waxaa loo ogol yahay in dooggu abbaaraha saddex bilood ka hor inta aan la geeyaa zone quudinta la dalagga cusub. Waxaa muhiim ah in dhaqanka koray dhagan iyo siiyey ilaalinta qoraxda xagaaga. Dalagyada waa in aan kici by badan 25 cm, iyo sidoo kale gooyay si loo dhiiri koritaanka caleemo cusub iyo wareegga hawada. Inta lagu jiro muddada sii kordhaya, at daal ah caga loo baahan yahay si ay u kaabaan dhirta cut xoog iyo cunto qalalan.

isu suuris

In December iyo January mulaca hawl joogsanayo oo ay shaabadeeyey waaskada for isu suuris. In cimiladu qabow dhici shellfish dahaarka leh kula filim khafiif ah oo wax ah oo ka ilaaliya gaadhista. Sababo la this kordhay heerkulka ciidda of 5-10 digrii. In xilliga dayrta goor dambe xayndaabka waa lagaa saarayaa, dalagga soo hartay waxaa loo jeexi iyo diyaariyey dhulka dhaqanka cusub ee sanadka.

arrimaha soo saarka

Sababaha failure inta badan waa:

• maamulka Poor.
• dhibaatooyinka dhalmo oo xidhiidh la leh biology murugsan ee østers.
• maalgelin ku filnayn.
• diyaarinta ciidda saboolka ah.
• doorashada Wrong dalagyada.
• La'aanta wareeg.
• Overproduction.
• Joogitaanka bahal iyo biyo la'aan ku filan oo loogu talagalay dhirta iyo xayawaanka qolofleyda.

Ururinta iyo diyaarinta for sale

Østers soo ururiyey ka dib maturity ay leeyihiin. Waxay tani dhacdaa marka cidhifka calaacalaha noqdo shirkad - clams u bislaaday iyo in ka badan aan korin doono. Østers ururiyay todobaadle ah ama marka habboon in beeralay ah, sida caadiga ah, ee dayrta iyo guga, iyo 7 maalmood wareejiyo unugyada si ay nidaamka dheef shiidka laga takhaluso ciidda iyo qashin. Shellfish waxaa la geeyaa meel qabow oo aan cunto iyo biyo gelin unugyada, ee mesh a ama silig ka dhigay. Inta lagu jiro oo daahirinta ku østers lumin 20% culeyska iyo qarsoon waaskada, laakiin hadhaan ee gobolka this laba bilood haddii lagu hayaa meel qabow oo heerkulka ah oo ku saabsan 4-6 ° C.

Markaas yimaado waqtiga sale. Østers buuxiyey oo ku yaal bacaha net (sida basasha), 'weynaa, kartoon ama haddii badan oo iyaga ka mid ah ee sanduuqyada alwaax.

Clams waxaa lagu gadaa dukaamada iyo makhaayadaha waxaa iibsaday. In Italy, tusaale ahaan, ciidaha cuntada si joogto ah la qabtaa, iyo isticmaalka østers inta badan waa ay astaamaha. 60% østers live faafaa ah dukaamada kalluunka.

oo kooban

Hababka Research ee østers taranta, sameeyay in ka badan 40 sano ee la soo dhaafay, loo oggol yahay in la yareeyo iyo qaab-dhismeedka fiican oo dhan siyaabo. Baahida loo qabo habaynta kalluumaysiga ka dhacay la kordhiyo isticmaalka noocan oo kale ah shellfish dunida oo dhan. Ugu fiican ee ururka nidaamka beeraha waxay keentay in hab ka fiican oo ka mid ah østers sii kordhaya - "bilaabaan dacwadaha".

canab taranta mulaca waxaa lagu fuliyaa in jawi furan, siinaysaa badan oo hilib tayo sare leh, waa ka weyn iyo adkaha ka badan shellfish koray qolalka ama lagu koriyo.

Guusha waxay ku xiran tahay awoodda beeralay ah ka iman kara si aad u dalbato habkan wax soo saarka ee cimilada iyo deegaanka. Studies sameeyey Italy, muujisay in xaddiga østers badeecadaha, taas oo ku siinayaa qof walba loo doortay dhalmo, celcelis ahaan waa 20 qolofleyda min 10 ilaa 12 bilood loo baahan yahay si ay u gaaraan size la doonayo. wax soo saarka Mass ee østers u muuqdaan suurto gal, ilaa ma jiraan dhibaatooyin daran inta lagu guda jiro naaxinta ama ma jiro meel bannaan oo ku filan.

taranta canab mulaca taas oo u baahan joogitaanka deegaan ku haboon, dalagga gaar ah, wareeg joogto ah iyo ka-fiirsashada yar yahay abaal shellfish farcankaaga badan iyo koritaanka degdeg ah u koraya. In lala daryeel iyo ilaalin ku filan ka cochlea depredation ka faa'iidaysan oo kaliya ka buuxda u dhammeysato nolosha vivo, taas oo keeni waa in ay tayo sare leh.