Baastada Suugo a shiidan la likaha

Baastada ee Suugo a shiidan si fudud oo si deg deg ah loo diyaariyey. Ka dib oo dhan, waayo, taasu dabcan labaad loo baahan yahay oo kaliya waxyaabaha la heli karo iyo la awoodi karo in aad ka iibsan kartaa dukaanka kasta. Oo natiijadu waa qalbiga iyo delicious hadhuudh ah: arrin inta badan loo baastada waxaa u adeegay sidii saxan dhinaca hilibka ama goulash likaha.

Sidee wax loo karsado baastada Maraqa cream

Waxyaabaha lagama maarmaanka u ah saxan oo waaweyn:

• wax likaha fareeshka ah (boqoshaada lohod, cad, Dawacooyinku iyo wixii la mid ah.) - 350 g,
• nalalka waaweyn - 2 kumbiyuutarada,.
• cream 30% - 350 ml;
• cream 30% baruur qaro dhanaan - 2 koob oo buuxa;
• iniinta u foojignaadaan - 3 muggeed oo yar;
• Baastada oo sarreen ah durum (tus, TM "Makfa") - 1 baakada oo dhan;
• cheese adag ee kala duwan kasta - 90 g,
• liin juice - ka miro ah qeybtii u bislaaday,
• burka - 3 malqacadood oo yar (waayo, maraq adag);
• isku dar ah oo basbaas udgoon ama Iidaanka kale - si ay dhadhamin,
• cusbo - bannaan ah;
• sonkor - 2 malqacadaha yar;
• saliid gabbaldayaha - for shiili (4-5 malqacadaha oo weyn).

Shiidan sooska baastada: recipe

Processing likaha

likaha lohod Fresh ama fareeshka kale waa in biyo qabow lagu xalaa, si ay uga qashin la rabin iyo wormhole dhan (haddii ay jirto) ka qaad, ka dibna iska indha tiri tumeen sidii caleemo khafiif ah ama blocks yar.

khudaarta processing

Baastada la suugada kareemka la samayn karaa iyadoo maaddooyinka kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, cuntada aan qaadan 2 keliya basasha waaweyn. Waa in ay lagu xalaa, nadiifiyaa of diirka, ka dibna la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban ama meelood.

Diyaarinta maraq shiidan

30% cream baruurta waa shubaa baaquli qoto dheer iyo dar iyaga koob 2 full of cream qaro weyn. qayb caanaha Labada qasan isticmaalaya days gacanta ama HALO. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ku shub mass ee burka iyo mar kale garaac.

daaweynta Heat:

Ka hor inta aadan ka dhigi baastada Suugo a shiidan, waxaad u baahan tahay in ay isku shiil in a likaha digsi iyo xoolo oo ay la socdaan basashii. Sidoo kale waxyaabaha waa saliid gabbaldayaha dhadhan, isku dar ah ee basbaas udgoon, milix caadi ah, iniinta daadi iyo sonkorta. waxyaabaha loo baahan yahay si shiil badan kulayl dhexdhexaad ah muddo 20 - 30 daqiiqo, ka dibna u daboolaa cream dhanaan iyo sooska cream iyo dar cheese. Waxa uu ka kooban digsiga waa in la keenay karkari iyo ka saar kulaylka.

Marka Maraqa shiidan diyaar u noqon doonaa, waa in ay bilaabaan baastada karkaraya. Ujeedada this, sheyga semifinished waa in biyo la dhex geliyaa karkaraya, karinta milix iyo in aan ka badnayn 5 - 10 daqiiqo. markaas baastada waxaa looga baahan yahay in ay iska tuuray on Colander ah, biyo raaci, Gubaa biyo karkaraya iyo dhadhan leh subagga, si looga fogaado in lagala kulmo.

sax darso

suugada kareemka baastada waa in loo adeego martida ee kulul. Waayo, baastada this kariyey waxaa looga baahan yahay inay hir baaquli qayb, ka dibna iyaga ku shub Maraqa dhanaan-shiidan la likaha xuub. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in ay soo gudbiyaan si saxan oo khudaar daray ah, salad cagaaran, dhir iyo dill.