Baarbakiyuuga (doofaarro sirdoonka): description. doofaarro taranta BBQ

Baarbakiyuuga - sirdoonka ah oo doofaarro ah, kaas oo iska leh hormoodka. Sababo la kuwan xayawaanka aan qabyo ahayn oo hilib tayo sare leh, waa wax fiican sida xawliga ah u soo saaridda of macaan oo kala duwan, oo ay heer sare dunida oo dhan lagu qiimeeyo.

macluumaadka taariikhiga ah

Waxaa la rumeysan yahay in dabkaan - sirdoonka ah oo doofaarro ah oo la rijeynaya in bilawgii qarnigii 19aad ee Hungary by crossbreeding Hungarian Bakonyi dhaqameedkeena iyo Serbian Samad oo iska daaqda ugaadha duurjoogta. peak ee iyada caan ku yimid sannadihii guudahaan, marka in Europe oo kordhay baahida loo qabo salami iyo hilib doofaar. Si kastaba ha ahaatee, dhammaadka 1970, marka cuntooyinka ay ku jiraan waxyaabo badan oo ah baruurta xoolaha, ayaa laga helay waxyeello ku yahay caafimaadka, tirada barbecues dalal badan oo ka mid ah aduunka Old ayaa si wayn hoos, iyo doofaarrada ahaayeen ayaa qarka u saaran dabar. Xaaladda ayaa badbaadiyey shirkadda "Hamones Segovia," taas oo dabagal 90 dhadig idaad for dhalmo. Waxay guulo waawayn ka soo nooleeynta barbecues. Gaar ahaan, maanta "Hamones Segovia" waa shirkadda kaliya ee leh oo dhan saddex nooc oo doofaarro ah oo lo 'badan oo xayawaankaas.

description

Baarbakiyuuga - doofaarro sirdoonka, dadka waaweyn, kuwaas oo si gaar ah u leeyihiin a dhegaha dhexdhexaad iyo karakul ah madax qaro weyn u eg, iyo miisaanka noqon kartaa saddex boqol ilaa kiilo, iyada oo ku xiran xaaladaha. Iyagu ma ay si gaar ah xoog-dhismeedka lafaha, lugaha khafiifka ah ee hooves yar iyo girth celceliska. Jiritaanka ogolaanaya BBQ eyda dhogor oo doofaarro ah oo u fudud in ay u dulqaadan dhaxan iyo ma xanuunsado tan iyo qaniinyada cayayaanka. midabka ah ee xoolaha, kuwaas oo u kala qaybsan yihiin 3 kooxood: casaan, caddaan, iyo isku qasan. Waxaa kaloo jira nooc ka mid ah oo doofaarro ah BBQ madow, wakiillo ka mid ah kuwaas oo aad u dhif ah oo ayaa qarka u saaran inay dabar go'aan.

raashinka

Waa wax iska cad in habka ugu fiican ee taranta iyo marka la eego ruggedness, waa doofaarka herbivorous. BBQ sirdoonka si degdeg ah ama miisaan aan isticmaalin wax lagu daro. Isla mar ahaantaana waa inay cunaan in yar, iyo in xilliga qaboobaha 70% ka mid ah ay cunto ka kooban yahay hay, cobs hadhuudhkii iyo caws, khudradda xididka leh, xididdo, bocorka, iyo 30% - qashinka hadhuudhka, tallow iyo soo degayo. Iyadoo la tixgelinayo barbecues cuntadooda soo diyaarsadaan guga, waxay waxaa badanaa loo isticmaalaa by ah laamihiisa yaryar oo ah geedo iyo ku xoortay, geedo midho leh, dhibicda miro, zucchini, squash, xididdo iyo duckweed. Intaa waxaa dheer, waxaa lagu talinayaa in iyaga ku quudin (oo ku saabsan 20% ka mid ah cuntada) forages jartey, sida bur, bran iyo qashinka kale, oo muddo bil ah ka hor inta ayna gawrici jireen doofaarro ah waa in lagu quudin jiray hadhuudh - 300 garaam maalin kasta halkii xayawaan.

Xoola-dhaqatada ogow in doofaarro ah, kuwaas oo ah kuwo aad si taxaddar leh si ay u quudiyaan iyo marka content ee dhismaha nadiifi saxarka kasta ee la soo dhaafay ka badan hoosaysa kuwa noocyo badan oo kale oo ka mid ah xayawaanka.

Doofaaro barbecues: taranta iyo dayactirka

Xayawaanka ee malosalnoy sirdoonka noqonaysaa galmada baaluq at ah oo ku saabsan da'da shan ilaa toddoba bilood. Ay uur qiyaastii 4 bilood, iyo Faracoodii iyo tobanaad (laga bilaabo farrowing qashin labaad celcelis ahaan waa 12 ilaa 16 piglets) beera ma u baahan caawimaad aadanaha.

Oo maalintii 5-aad ka dib dhalashada weylihii uu waa in lagu quudin jiray Mash dareere iyo shaciir, iyo sidoo kale iyaga siin feed macdanta, tusaale ahaan, aan nuurad lahayn, cuntada lafaha iyo dhoobo cas. Baahida loo qabo cunto this baaba'aa marka doofaarro sameeyaa 3 todobaad ah da'da, tan iyo doofaarro koray BBQ awoodaan in ay cunaan sida dadka waaweyn, crunching bocorka, tufaax, xididdo iyo cunista cawska. Waxa xiiso leh in ilaa da'da piglets xariijimaha 1 bil, iyo ka dib Hormo waxaa si tartiib ah iyo baaba '. Ilaa waqti isku mid ah, dhakhaatiirta ku talinaynaa kids Kajar, oo maalintii shanaad ka dib markii beera naas mar qiyaasey.

Xataa dhallaanka barbecues cimilada qabow (laakiin ma qabow kulul) khatar ma aha, oo waxay ku jiri kara si fudud fiilo alwaax ku daatay halkaas oo doofaarro ah oo laga badbaadiyo dabayl iyo roobab. Waxaa lagama maarmaan ah in la buuxiyo hay laga beero, ka dhigi doonaa buul, kuwaaso ka kooban doonaa farcankii cusub ee u dhashay.

Features daryeelka

doofaarro taranta nooc BBQ wanaagsan sidoo kale maxaa yeelay, iyagu ma ay u baahan yihiin talaalada kasta, sababta oo ah xoolaha waxay leeyihiin xasaanad aad u xoog badan, waa dhaxalka reer awoowe ah - iska daaqda ugaadha duurka of Western Yurub. Si hogs si deg deg ah ama miisaan, waxaa lagu talinayaa in ay iyaga koron ka dhigid. Xaaladdan oo kale, oo ay tamarta oo dhan u dhaco si loo kordhiyo oo miisaankiisu yahay. Xaaladdan oo kale, hilibka waa la helay delicious oo kaliya, sida permeated leh xididdada baruurta. Marka dhalaalayaa subag kulaylka-daweeyey, samaynta saxanka dheeraad ah oo succulent.

Halkee ka fiican in la iibsado

Sida hore u soo sheegnay, barbecues - doofaarro sirdoonka, taas oo ah mid aad u faa'iido si ay u koraan, gaar ahaan Russia, sida ay tahay xoolaha Hardy oo sii dayn karo on daaqa xataa marka heerkulku hooseeyo (-1 ...- 2 degrees Celsius). Nasiib darro, in dalka our xilligan si aad u hesho iyaga kuwo ku adag. Xaqiiqada ah in doofaarro ah oo run ahaantii iska leh BBQ idaad, waa dhif iyo naadir, iyo qaar ka mid ah iibiya damiir si ay si deg deg ah ay helaan ku hoos gambanaya arimo oo doofaarro ah oo ay ku siin karaan noocyada kala duwan ee aad u kala duwan. Tusaale ahaan, inta badan scammers kuwaas oo isku dayaya in ay iska iibiso halkii mangalchikov doofaarro Vietnamese ama Korean. xayawaanka weliba kuwanuna waa qabyo iyo qayb ilaa xad ah cunaan, laakiin dadka waaweyn sida muuqata ma jecla ah "Hungary". Waxaa intaa dheer, tirada ugu badan ee shaqsiyaadka oo kali ah waa 80 kg ee miisaanka.

Si looga fogaado musuqmaasuq, waa in aad si dhaqaalaha, halkaas oo run ahaantii waxaa la rijeynaya BBQ sirdoonka codsan, oo aad weydiisan kartaa in ay arkaan waalidka oo doofaarro ah oo loogu tala galay for sale. Xaaladdan oo kale, marka hore, halista noqon doonaa yar, iyo marka labaad, haddii jajabka aan korin sida waad ii ballanqaadday, waxaad ogaan doontaan cidduu loo sameeyo cabasho.

Qiimaha dhallinyarada

Ilaa dhawaan, dhacdooyinka foosha xumaa ee BBQ doofaarro sirdoonka keenay ka Ukraine, halkaas oo ay ku hawlan beerista muddo ka badan 150 sannadood. Xaaladdan oo kale, Waxaan u lahaa in lacag on socdaalka iyo waraaqaha loo baahan yahay xayawaan guud soohdintu waxay ku qaataan. Haddaba, u badan tahay, waxay yeelan doonaan in la helo siyaabo kale oo dhalmada xoolaha si ay dhulka ee Ruushka.

Sidee badan oo doofaarro ah waa BBQ sirdoonka? Qiimaha waa agagaarka 10-15 kun oo rubles halkii 1 xareeyo. Qaali, dabcan. Laakiin waxaad noqon kartaa hubiyo in 100% in maalgashi ku soo dejin doono guulaha la taaban karo ee dhawr bilood gudahood.

Dhowr talooyin ka breeders khibrad

Haddii dayrta waxaa ka mid ah barbecues gudaha iyo in aan u soo dir paddock ah, ka dibna waxay ma kori doono timaha, oo sida muuqata xayawaankaas xusuusin doonaa doofaarka ee caadiga ah. Intaa waxaa dheer, daaqa ee doofaarro ah waa in la deyrka lahaa si ay uga eeyaha iyo kadifaacaan cadowgooda, iyo in la hubiyo in aysan u koraan geedaha sunta sida johannesört St John, henbane caadiga ah, buttercup oo berrin bannaan iyo kuwa kale. Bixiyo naas piglets ka beera ee bilood jirka ah, waxaad heli kartaa in muddo hal sano ah, laba farrowing.

barbecues Case talinayaa oo kaliya ka dib markii ay gaaraan miisaanka 100 kg, haddii kale waxaa laga yaabaa in aad hesho a farcankaaga ahayn macne. Inkasta oo tani doofaarro sirdoonka ay awoodaan si ay ula qabsadaan farrowing, milkiilayaasha lagula talinayaa in ay ka qayb galaan koorso this, in haddii beerta ama kids u baahan tahay caawimaad.

Hadda oo aad ogtahay sida ay u eegi doofaarro sirdoonka aqoonyahanada BBQ, tirada isku celceliska oo doofaarro ah yihiin iyo waxa ay tahay sifooyinka ay taranta.