Sidee shaciir kalluumaysiga caadka? talooyin top

Bilowga ah inta badan ku weydiin sida shaciir caadka kalluumaysi? Shaciir ah waxaa si balaadhan looga isticmaalaa sida kalluumaysato ah sida sed iyo sed. Waa sahlan tahay si ay u diyaariyaan oo ma aha wax adag in la helo dukaanka. Maxaa yeelay, noocan ah sed waa caan ah oo leh taageerayaal badan oo kalluunka. Taageere kasta oo "ugaarsi xasilloon" khibrad ogyahay shaciir ah sida caadka kalluumaysi. Waxaa loo baahan yahay in si fiican loo kariyey, ka dibna kalluumaysta noqon doono mid guuleysta.

Waa in la ogaadaa in kaydka badan oo shaciir ah waxaa ka wanaagsan in aan guran. Ku filan si ay u diyaariyaan 100-200 g - oo ku filan maalin kalluunka. Haddii tiro badan oo ah stock, sed ka lacageedyo kaliya zakisnet. In kiiska halkaas oo aanad qorshaysan inaad kalluumaysiga 2 maalmood ama ka badan, waxaad ku karsan kartaa isla goobta loogu talagalay kalluumaysiga, iyadoo la isticmaalayo sibraar vacuum caadiga ah. koob bir sidoo kale waa ku haboon.

Recipe iyo Karinta tilmaamaha

Shaciir kalluumaysiga on kalluun waxaa loo diyaariyaa sida soo socota:

1. Deeqa oo shaciir ah ee biyaha iyo waxa lagu kariyo muddo 20 daqiiqo ah ee kulaylka hooseeyo (1 badar galaas / 6 koob oo biyo ah).
2. Ka dib waxaa lagu daray masago (1 koob) oo isku kari ilaa 30-40 daqiiqadood, ma illoobo xilliyo kiciyey.
3. Waxaa suurto gal ah in aad ku darto dhadhan, ama khudradda (gabbaldayaha) saliidda (10-12 dhibcood).
4. Ka dib markii dareere ah ayaa la uumibixiyey, ka saar digsi ku kulaylka iyo maroojiyaan wax diiran. Krupa waxaa sida ugu wanaagsan caadka, barara iyo wanaag yahay iyo in ugu cuslaataan jillaab aan dhexdeeda Godoo kale.

Tan iyo shaciir diyaarinaya kalluumaysiga. Cuntadani waa mid fudud oo la gaari karo qof kasta. Waxaad mar dambe la yaabi kartaa sida shaciir kalluumaysiga caadka. Ahaanshaha ee dabiiciga ah, waa ay fududahay in la kariyo shaciir sed on dab bakeerigaagu ah biraha caadiga. Waa in la caadka karaa oo shaciir ah iyo darmuuska a. Si arrintan loo sameeyo, ku shub u galay haystaa sacab muggiis oo badarka iyo ku shub biyo karkaraya. Laba saacadood ka dib biyo ka soo darmuuska ah miiro, iyo intersperse shaciir bac.

Dhowr talooyin

• Waxaa fiican uma baahna inuu maydho biyo ka dib markii la karinayo badarka. Waxa uu maydho off, sameeyay dusheeda ku xab ka kooban istaarijka. Waxaa kor u dhadhan ee kalluunka sed si firfircoon qaniinay caaradda a.
• Tegaayo on dabeecadda, waxa fiican in ay qaataan darmuuska a, suxuunta (biraha), ugaadhsade ku wanaagsan ama mandiil ah iyo marsho sahayda for ulood kalluumaysiga ah. Xitaa haddii aysan jirin qorshe ay maalin wax ka badan hal kalluumaysto, isku mid, waxyaalahaas u noqon karaan waxtar leh.
• darmuuska waa lagama maarmaan in si taxadar leh u diyaariso badhidii. heshiis Great waxaa ka mid ah waxa uu dhaawici karaa. On darmuuska litir ku filan 3-4 qaado oo ah dalagga.
• Waayo, ur waxaa loo isticmaali karaa saliidda cuntada, malab iyo wax dhadhan-dukaanka sare (vanilj, iyo kamuunta toban iyo P. sida.).
• Waxaad ku dari kartaa in ay dhadhamiyaan cusbo iyo in yar oo sonkor ah.
• Dukaamada waxaa lagu iibiyo tirada kala duwan oo shaciir ah. Better ay u soo iibsadaan waaweyn ah, ka dibna ka ganacsada si fiican ugu cuslaataan doonaa in jillaab.
• cake kaabaha waxaa loo isticmaali karaa, haddii shaciir ah ma aha wax badan la heli karo.
• dhamaadka jillaab waa in aan la furteen ka dib koob sed ah. Fish turunturoon doona on iyo dabaalan ee la soo dhaafay.
• Waxaa macquul ah in ay wadaagaan qarsoodigooda, sida shaciir caadka kalluumaysi, kalluumaysiga asxaabta. Sayidka waxaa suurtagal ah si ay u caawiyaan kalluumaystayaashii waa ka, iyo sidoo kale inay wax ka bartaan cuntada loogu talagalay baits kale.