Shaaha ama kafeega - waa ka badan oo faa'iido leh? Features, Noocyada, iyo talo khabiir

Waxaa la og yahay in shaaha iyo kafeega yihiin labo ka mid ah cabitaanka kulul ugu caansan dunida oo dhan, ayaa badisay tiro badan oo taageerayaasha. Waxaa la rumeysan yahay in dadka dhulka deggan oo caalamka oo dhan ayaa loo saarin karaa in ay wakiillo ka socda labada xerooyinka, iyaga ka mid ah kuwii ku caashaqi jiray muujinayo qaxwada iyo kuwa ka jecel shaaha. "Shaaha ama kafeega - waxa kale oo muhiim ah" - su'aal muhiim ah, kaas oo ay tahay in la xalliyo.

Distoorka

Doorashada dhexeeya shaaha iyo kafeega, dadka intooda badan waxaa lagu hanuuniyey in ay doorbidayaan by tixgelin dhadhanka, oo ku saabsan saamaynta ka mid ah cabitaan ku saabsan caafimaadka bartey qabaa yar. Laakiin saynisyahano mudo dheer ayaa la ku hawlan arrintan iyo in ay cilmi-baarista si ay u soo gunaanaday, taas waa in la kulmo oo dhan iyo kuwo kafeega iyo shaaha yimid.

Shaaha ama kafeega - waa ka badan oo faa'iido leh?

Si kastaba ha ahaatee, labadan culimada cabniinka heli waxtar u leh caafimaadka dadka, sida ay cadaato in ay leeyihiin in ay ka kooban oo ay ku jiraan waxyaabaha firfircoon. Laakiin gabagabada cad in kale oo muhiim ah in aad cabto shaah ama coffee, midkoodna saynisyahano aan weli samayn.

Shaaha: on duwanaanshaha noocyada

Waxaa jira dhawr nooc aasaasiga ah ee shaaha, qaababka sida kala duwan ee dhadhan iyo asalnimada ee saamaynta on jidhka bini'aadamka,

• Green. Waxa uu shahaadada hoose ee lagu qayilo. Waxay leedahay a caraf udgoon dhirta fahmayaan. Dhadhan waa wax yar ka macaan oo macaan. Waxaa mahad sida antioxidant dabiiciga ah. Waxay ka kooban tahay: carotenoids, polyphenols, vitamin C, macdanta (zinc, manganese, sayliniyam).
• Black. Xoog u brewed sharaabka normalizes dheefshiidka, waxaa wax ku ool ah loo isticmaalo daweynta ee tiifowga, dabadhiig, ka saaraysaa waxyaabo waxyeello jirka.
• White. Laga sameeyey kelyaha unblown iyo caleemo shaaha dhallinyarada. Ma sakhiray in daaweyn kululeeyo. iftiinka kala duwan ama midab ah hurdi ah isku dar ah oo qalalan. Waxaa la og yahay sida shaah ah ee caafimaadka iyo dhalinyarada. Xoojisaa habka difaaca jirka, bogsiinta nabarada, kor xinjirowga dhiigga, ka hortagtaa cudurro kala duwan.

• Yellow. shaah Elite ka hari dhallinyarada sameeyey. On dhanxanegga waxaa yar qadhaadh ah. Wanaajinaysaa difaac, ama yareeyaa madax xanuun.

• Oolong. Similar in ay shaah madow. dhalaalaya lagu gartaa cokan qoraallada dhadhan of shukulaatada, malab, ubaxa, miraha, oo dhir udgoon. Waxaa ku jira saliidaha lagama maarmaanka ah, fitamiin iyo macdan. A saamayn togan ku saabsan caafimaadka aadanaha.

• Puer. Waxay yareeysaa sonkorta dhiigga iyo waxay ka caawisaa in la hagaajiyo nidaamka dheefshiidka, ka saaraysaa sunta, rejuvenates iyo codadka maqaarka.

Waa maxay noocyada kafee?

Coffee sidoo kale waa noocyo kala duwan oo badan oo kala duwan. Kuwa ugu badan waxaa ka mid ah:

• "Arabica", kaas oo ku koraa kor ku heerka badda at sare ah ee u dhexeeya 900 iyo 2000 m. The seeds of sort this kiish, siman, wax yar ka qalooca. Inta lagu jiro nooca berry kafeega lagu dubay fudud qayb hadhuudh ha ku gubo, iyada oo loo marayo.
• "Dale", ay ku jiraan caffeine ka badan marka la eego udgoonka waxaa loo arkaa inay ka yar la safeeyey.

Sida ay sheegayaan qiyaasaha kala duwan, kuwaas oo laba nooc oo loo tixgeliyo ilaa 98% ka mid ah qaxwada oo dhan soo saaray dunida oo dhan: "Arabica" waa 70% ka mid ah mugga, "dale" - 28%. In noocyo kale oo aan lahayn qiimo ganacsi, la xisaabay in 2% ka mid ah dunida.

Maxaa la og yahay oo ku saabsan saamaynta sayniska, shaaha iyo kafeega on jidhka bini'aadamka?

Kuwa Ka Fiirsanaya doorasho u dhexeeya shaaha ama kafeega - taas oo ah mid waxtar leh, iyo waxa ay tahay weli in ay door bidaan in waxa cajiib ah in la ogaado in labada cabitaanada waxay leeyihiin labada faa'iido iyo dhaawici sifooyinka caafimaadka aadanaha.

Noocyada ugu badan ee shaaha madow iyo cagaar. Inta badan guryaha oo ka mid ah laba nooc shaaha caan ah ayaa la sifooyinka kafeega marka la barbar dhigo.

guryaha waxtar leh ee shaaha iyo kafeega

• Iyo qaxwada iyo shaaha antioksidant.
• In lacagta shaah madow ee caffeine laba jeer ka badan yihiin qaxwada, shaaha laga 2.7 si 4.1% ka mid ah qaxwada laga 1.13 in 2.3%.
• In labada cabitaanada, labadaba kafeega iyo shaaha (madow iyo cagaar ah) ku jira polyphenols difaacaya kansarka, cudurrada wadnaha iyo kuwo kale.

dheeraad ah oo ku saabsan waxa ay guryaha waxtar leh u leeyihiin shaaha iyo kafeega Baro, arki dambe ee qodobkan.

Waa maxay dheeraad ah oo waxtar leh?

Seynisyahanno mar walba la yaabay, oo ku saabsan nooca cabitaanka saamayn faa'iido on jidhka bini'aadamka. Shaaha ama kafeega, waxa kale oo muhiim ah? Go'aanso naftaada su'aashan fududaan doonta in la akhriyo macluumaadka soo socda.

Shaaha (gaar ahaan green) sababta oo ah waxa ku jira fareeshka ah, kor u Digo firfircoon ee biraha culus, xoojinta weelasha. Intaa waxaa dheer, waxa ku jira walxaha caawiyo ka hortagga ah ee kansarka, sonkorowga, cudurada gastric kala duwan.

Coffee waa lagama maarmaan in ka hortaga cudurada sida cirrhosis beerka, xanuunka dhanjafka, neefta, wadna xanuun. Sayidka, isagoo garanaya gobolka ee caafimaadka, iyo ku saleysan dhadhankii iyaga u gaar ah, qof kasta oo go'aan ka gaari kara oo ah cabitaan waa ka fiican isaga.

The benefits of shaaha madow

Muddo dheer waxaa jiray ra'yi ka mid ah macaamiisha in kafeega aad uga fiican yahay - shaaha Black. sharaabka waxay leedahay hannaanka ah ayuu bogsiinayay: guryaha, in kastoo ay ka yar fahmayaan badan ee cagaaran yihiin. Waxaa la og yahay in shaaha (madow), marka laga reebo in kor u qaadidda ee sunta jirka ka, waa ay awoodaan in ay isku mar Dhectuuro iyo xasiliyaa habka dareemayaasha sabab ku jira ka kooban laba walxaha ay wadajir dhammaystira caffeine kasta oo kale (Thein) iyo tannin (wakiilka beds).

Tanya u muuqdaan in ay bixiyaan saameynta xakamaynayay ee caffeine, sidaa daraadeed waxa uu ku jiraa jidhka dheer. Intaa waxaa dheer, shaah madow hoos leaching ee calcium ka jabto u dhigi kartaa, oo waxaa sidaas daraaddeed tixgeliyo hortagga wanaagsan oo osteoporosis (yareynta cufnaanta lafaha), gaar ahaan in ay dhacdo in ay isticmaalka caanaha. dhakhaatiirta shaaha Black talin bukaan ay cabbaan-hypertensive. Ka dib markii cabniinka gubaya si deg deg ah dib loo soo celiyo heerka caadiga ah ee cadaadiska in dheeraad ah lahayn baxdo oo aad u sarreeya.

Sidaas daraaddeed, shaah madow leeyahay faa'iido on wadnaha, yaraynaysaa cadaadiska dhiigga iyo hagaajinaysaa xaaladda halbowleyaasha. In la barbardhigo, Qaxwo ka kooban yahay in ka badan subagga.

Ilkaha Digaan, ha isticmaalin liin iyo sonkorta marka la cabo shaaha. caleen shaah waa fududahay in la isticmaalo, laakiin waxaa ku jira guryaha waxtar leh yar.

Maxaa shaaha si ay u doortaan, madow ama cagaar?

Dhab ahaantii xiiso leh waa in inkastoo shaaha cagaaran iyo madow ka soo noocyada la mid ah dhirta yimaado, ay kala duwanaayeen habka gaar ah processing caleen. In daaweynta shaaha madow badiyay nafaqooyin badan oo cagaaran. Sidaas awgeed, shaaha cagaaran waa kale oo muhiim ah in nin ka badan madow. Waxaa la og yahay in Japan waxaa loo arkaa inay ugu waxtar leh cagaaran shaaha ciyaarta (budada).

The benefits of shaaha cagaaran

Aqoonyahano badan ayaa isku raacay in ugu waxtar u leh caafimaadka waa shaaha cagaaran, kaas oo la abuuray caleemo xulay rujin sare ee geedka ka.

shaah Green - tonic fiican iyo hab garoobaya, saamayn faa'iido on shaqeeyo in cudurro kala duwan oo ay ku jiraan hargabka caadiga ah, iyo sidoo kale kaakicin sarrifka oxygen ah. Katychenz ee shaaha cagaaran kor u hoos u dhigtid heerka kolestaroolka iyo sonkorta dhiigga, xoojin xididdada dhiigga, ay kaaga yareyso daal iyo in la yareeyo gaadhista stress.

Fiitamiinada ku jira shaaha cagaaran, wanaajiyey ay caafimaad iyo guryaha poesie. Cab ilaaliya unugyada, ka hortagtaa burburinta iyo cimrigay dheeraysaa ay nolosha. Intaa waxaa dheer, in kulaylka cabitaan this si deg deg ah ay noqon karaan iyo si fudud way harraad beelaan. Dhakhaatiirta ku talinaynaa cabo shaaha cagaaran inta lagu jiro xilliga dayactirka ka dib xanuunada daran.

Sidaas daraaddeed, shaaha cagaaran uu saameyn ku faa'iido on gobolka:

• Ilkaha: antioxidant ku jira dhexdeeda, ka hortagtaa suus;
• nidaamka Fistula: ku amateurs shaaha cagaaran ka hortagtaa formation of dhagxaan kellida,
• lafaha, kuwa ku mashquulsan yihiin, waxa kale oo muhiim ah, kafeega ama shaaha cagaaran, waa in aad ogtahay in shaaha cagaaran xoojisaa lafaha aadanaha, iyo bunka, sida laga soo xigtay khubaro, waxay keeni kartaa in osteoporosis;
• Maskaxda: shaaha cagaaran si guul looga hortagi cudurka Alzheimers,
• Miisaanka: shaaha cagaaran waa awoodaa inuu xoojiyo iyo in la wanaajiyo-shiid jidhka oo ay, halka caffeine waxaa cadaadis iyo rabitaanka cuntada oo hoos u.

Maxay yihiin faa'iidooyinka kafeega?

Coffee, haddii wada baabbe'een in yar ka qaataan oo macquul ah, sidoo kale waxay leedahay saamayn togan ku jidhka bini'aadamka. Waxaa muhiim ah in la xusuusto in halkan kafeega waa in ay ahaadaan dabiiciga ah. Coffee ku caashaqay waa in aan illoobin in dagdag ah u cabbin caffeine dabiiciga ah, waxaa la bedelay walxaha kiimikaad ahaan la mid ah. Iyadoo in hadhuudh dabiiciga ah ee bunka ku jira. cabniinka Tani, sida laga soo xigtay khubaro, waa mid waxtar leh oo loogu talagalay dadka dhibaatada ka soo jaf, madax xanuun, iyo sidoo kale vasospasm.

Caffeine, taas oo ah in cabniinka jidhka siiyaa tamar lagama maarmaanka ah iyo feejignaanta. Lovers cabo koob bun ah oo subaxdii waa in ay ogaadaan mid ah faa'iidooyinka in Waxanna cabniinka si caafimaadkooda ka:

• Coffee ka caawiyaa dhibaatooyinka dagaalka maqaarka iyo calaamooyin ah ee gabow.
• Waxay ka caawisaa si loo yareeyo miisaanka.
• Waxay leedahay faa'iido on xasuusta iyo hagaajinaysaa-fiirsashada.
• Waxay ka hortagtaa horumarinta neefta iyo xasaasiyad.
• Xoojisaa timaha.
• Waxaa la dhibtoonaya halista ah ee kansarka. Waxaa la og yahay in kuwa Cabbi kafeega si weyn u yar tahay in ay la il daran kansarka beerka iyo kansarka mindhicirka. Halka ay saamayn anti-kansarka of saynisyahano shaaha weli liidata fahamsan yahay.
• Waxay kaa caawinaysaa in la baabi'iyo muuqaalka kore ee cellulite.
• Intaa waxaa dheer, kafeega uu raad wanaagsan on maskaxda, waxay si guul looga hortagi cudurka Parkinson.
• Khatarta cudurka macaanka waxaa si weyn u dhimay ee kuwa cabi maalin ilaa 4 koob oo kafee. lagama helin shaaha sifaha.
• kafeega la cabbo ayaa si guul leh looga hortagi formation dhagaxyada xammeetiyeed.

sababo

Gaastiriko, cudurrada boog ulcer iyo cudurrada kale ee bararka ee caloosha ama xiidmaha kafeega cabniinka laguma talinayo. Waayo, hypertension sidoo kale waa ka fiican in la yareeyo isticmaalka, maxaa yeelay, kafeega kordhisaa load ku on wadnaha.

On khatarta shaaha iyo kafeega

Iyada oo hab sax ah in isticmaalka shaaha iyo kafeega, tayada ay waxtar leh in play buuxa, jidhkuna waa la hubaa in la xoojiyey ee vitamins lagama maarmaan ah oo loo raad raaco canaasirta. Laakiin waa in aynu iloobin in lagu daro isticmaalka cabitaanka, kuwaas oo sidoo kale yeelan karaan saamaynta xun ee caafimaadka:

• Shaaha iyo kafeega, iyo sidoo kale khamri ah cas, casiir iyo qaar ka mid ah sharaabka kale, dhaldhalaalka iliga la siiyo towns ah hurdi.
• content sare ee caffeine ku jirta qaxwada keenaysaa in xaqiiqda ah in xaakinnadii reer cabitaan this loo jeediyo hurdo. Sidaas daraaddeed, kuwa aan rabto in aad hesho horumarinta hurdo la'aan in qeybtii labaad ee maalintii waa in aan kafeega cabbaan.
• Shaaha iyo kafeega raaca magnesium eluted iyo potassium, ka hor joogsateen folic acid iyo qaadashada birta, xididdada dhiigga ku qancin. Tani waa si gaar ah khatar ah in atherosclerosis iyo dhiig-karka.
• Intaa waxaa dheer, waxaa la cadeeyay in isticmaalka xaddi badan oo shaaha cagaaran waa load ee beerka.
• Waayo, kuwa si joogto ah u baabbi'in kafeega, waxaa laga yaabaa in ku tiirsanaanta ah oo ku saabsan cabniinka. Intaas waxaa sii dheer, waxaa laga yaabaa in waxyeello by caafimaadka maskaxda, nooleeyaa garaaca wadnaha, jidhka leaches calcium, sodium, vitamins B6 iyo B1.

Maxaa ka wanaagsan in aad cabto subaxdii?

Waxaa la og yahay in cabitaanka ay ku jiraan caffeine, waxay ka caawisaa dib wanaagsan subaxda soo fuul. Dad badan ayaa weydiisaa su'aasha ah: waxa faa'iido leh in subaxdii - shaaha ama kafeega? Khubarada waxay aaminsan yihiin in marka la eego content caffeine - this, dabcan, kafeega. Ka dib oo dhan, caffeine waxaa ku jira: 380-650 mg / l, halka shaaha: 180-420 mg / l. Sida shaaha, ay cadaato in uu yahay in ka badan kafeega, waa awood si loo hagaajiyo-fiirsashada.

content sare ee caffeine inuusan meel u saarneyn habsami u fulinta shaqo alarm sharaabka ah, saynisyahano rumaysan. Halkan waxaa ah sifooyinka doorka weyn ee u shaqeeyo. Qaxwaha iyo shaaha ay awoodaan in ay si siman siin farxad subaxdii. Marka aad dooranayso cabniinka subax ah si ay u eegaan caafimaadkooda iyo hanuuniyey by shakhsi door bidayso.